كيفية استخدام زبدة الفول السوداني للدايت

تُعد زبدة الفول السوداني مصدرًا ممتازًا للبروتينات، والمغذيات النباتية الأخرى التي يحتاجها الجسم، وقد بينت الأبحاث أن زبدة الفول السوداني بجميع أشكالها لا تُساعد فقط على إنقاص الوزن وإنما تحمي من الإصابة بالسمنة على المدى البعيد في حال استغلالها بالشكل الصحيح، كما يمكن إضافتها إلى العديد من الوصفات الصحية.^[١]

كيفية استخدام زبدة الفول السوداني للدايت

تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالدهون، والسعرات الحرارية، لذا يُنصح باستهلاكها باعتدال من خلال تناول ما لا يزيد عن 2 ملعقة كبيرة منها يوميًا، إذ تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، ويمكن استخدامها بطرق مختلفة، ولكن تُعد هذه الطرق غير مثبتة علميًا، وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، وفيما يأتي أبرز هذه الاستخدامات:^[٢][١]

• يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني إلى العصير أو السموذي.
• يمكن دهن بعض شرائح التفاح أو سيقان الكرفس بزبدة الفول السوداني.
• يمكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى تتبيلة السلطات.
• يمكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى حبوب الإفطار أو عصيدة الشوفان، أو الزبادي مع الفواكه.

وصفات صحية بزبدة الفول السوداني

وصفة زبدة الفول السوداني مع التوت البري

لتحضير وصفة زبدة الفول السوداني للدايت مع التوت البري اتبع الإرشادات الآتية:^[٣]

عدد الحصص: 1 حصة مدة التحضير: 5 دقائق.

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• 1 كوب من التوت البري المجمد.
• 1 حبة من الموز المجمد.
• 1 كوب من حليب اللوز.

طريقة التحضير

1. توضع جميع المكونات في الخلاط، واخلطها حتى تُصبح ناعمة.
2. تُسكب في كاسات التقديم.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من الوصفة والتي تعادل الكمية المحضرة من الوصفة:

وصفة زبدة الفول السوداني مع البطاطا الحلوة

لتحضير وصفة زبدة الفول السوداني للدايت مع البطاطا الحلوة اتبع الإرشادات الآتية:^[٤]

عدد الحصص: 1 حصة مدة التحضير: 10 دقائق.

المكونات

• 2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني.
• 1 حبة من البطاطا الحلوة صغيرة الحجم.
• رشة من القرفة.
• 1/4 كوب من الزبادي قليل الدسم.

طريقة التحضير

1. تُثقب البطاطا الحلوة بالشوكة، ثم تُشوى في الفرن أو يمكن وضعها في منشفة مبللة ثم توضع في الميكروويف لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج.
2. تُفتح البطاطا الحلوة من المنتصف، ثم تُدهن بزبدة الفول السوداني، ويوضع فوقها الزبادي، والقرفة، ثم تُقدم.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من الوصفة والتي تعادل الكمية المحضرة من الوصفة:

وصفة زبدة الفول السوداني مع بذور الشيا

لتحضير وصفة زبدة الفول السوداني للدايت مع بذور الشيا اتبع الإرشادات الآتية:^[٥]

عدد الحصص: 2 حصة مدة التحضير: 10 دقائق.

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• 3 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
• 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير

1. تُخلط جميع المكونات معًا حتى تحصل على مزيج متجانس وسلس.
2. يترك جانبًا مدة 5 دقائق، ثم يُعاد الخلط مرة أخرة حتى تتخلص من أي تكتلات، ثم يوضع في الثلاجة مدة 30 دقيقة على الأقل ومن الأفضل تجهيزها قبل 12 ساعة، ثم يُقدم.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من الوصفة والتي تعادل 1/2 الكمية المحضرة من الوصفة:

وصفة زبدة الفول السوداني مع بذور الكتان وجوز الهند

لتحضير وصفة زبدة الفول السوداني للدايت مع بذور الكتان وجوز الهند اتبع الإرشادات الآتية:^[٦]

عدد الحصص: 16 حصة مدة التحضير: 10 دقائق.

المكونات

• 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني.
• 1/4 كوب من جوز الهند.
• 2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
• 1 كوب من الشوفان.
• 1/4 كوب من العسل.
• 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. توضع جميع المكونات في وعاء وقلبها حتى تمتزج سويًا.
2. تُدخل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تُصبح باردة، ثم تُكور إلى كريات بحجم الملعقة، واحفظها في الثلاجة.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في حصة واحدة من الوصفة والتي تعادل 1 حبة من أصل 16 حبة الكمية المحضرة من الوصفة: