لا يوجد مشروب أو غذاء محدد يمكن أن يسبب في خسارة الوزن عند استهلاكه، وإنما تحدث خسارة الوزن من خلال إجراء تغيرات بسيطة على نمط الحياة، واتباع طرق صحية يومية ويكون إنقاص الوزن من خلال خفض كمية السعرات الحرارية المستهلكة حوالي 500 إلى 1000 سعرة حرارية يوميًا من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وبشرط أن لا تقل عن 1200 سعرة حرارية للإناث، و1500 سعرة حرارية للذكور، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية خاصةً التمارين الهوائية، وشرب كميات كافية من المياه، بالإضافة إلى أنه يُنصح بالحصول على قسط كافٍ من الراحة يوميًا.[١][٢]
يتم تحضير الشاي من أوراق نبات الخرشوف وساقه وجذوره ويمتلك شاي الخرشوف نكهة حلوة وخفيفة إلى حد ما، وقد يساعد على إنقاص الوزن إذ يحتوي على بعض المعادن النادرة في التي يمكن أن تثبط الشهية، والتي يمكن أن تساعد على تقليل الإفراط في تناول الطعام والمساعدة على تحقيق أهداف إنقاص الوزن.[٣]
ويمتلك شاي الخرشوف على العديد من الفوائد الصحية، إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بما فيها الفيتامينات ومعادن، مثل؛ فيتامين ب9، وفيتامين ج، والفوسفور، والزنك، والحديد، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة، كما يساهم في التحكم بمستويات الكوليسترول في الدم، وضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل؛ تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.[٣]
طريقة عمل شاي الخرشوف للتخسيس
فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير شاي الخرشوف:[٤]
عدد الحصص: 4 حصص. مدة التحضير: 35 دقيقة.
مقادير وصفة شاي الخرشوف
- 1/2 حبة من الخرشوف متوسط الحجم مع الساق والأوراق.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل.
- 1 كوب من عصير الليمون.
- 1 لتر من الماء.
طريقة تحضير وصفة شاي الخرشوف
- تُغسل حبة الخرشوف جيدًا.
- يوضع الماء في قدر كبير على نار منخفضة، ويُترك إلى أن تظهر فقاعات صغيرة في قاع القدر.
- يُضاف الخرشوف مع ساقه وأوراقه وعصير الليمون إلى الماء المغلي ثم يتم إطفاء النار، أو يمكن تركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- يُترك المزيج منقوع لمدة 30 دقيقة.
- يُصفى الشاي من الخرشوف في الكوب ثم يُحلى بالعسل.
- يمكن إضافة قطع من الثلج لشربه باردًا.
ملاحظات حول وصفة شاي الخرشوف
- يمكن إضافة أي نوع من الأعشاب المفضلة إلى الشاي، مثل؛ إكليل الجيل، أو النعناع.
- يمكن الاستغناء عن العسل لتقليل السعرات الحرارية في الشاي.
القيمة الغذائية لوصفة شاي الخرشوف
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة شاي الخرشوف التي تُعادل كوب واحد من أصل 4 أكواب من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 7 سعرات حرارية |
الكربوهيدرات | 1.8 غرام |
0.16 غرام | |
الدهون | 0.01 غرام |
المراجع
- ↑ Kris Gunnars (29/10/2020), "How to Lose Weight Fast: 3 Simple Steps, Based on Science", healthline, Retrieved 27/1/2022. Edited.
- ↑ Lambeth Hochwald (17/1/2020), "21 Tips for Weight Loss That Actually Work", everydayhealth, Retrieved 27/1/2022. Edited.
- ^ أ ب John Staughton (11/8/2021), "5 Benefits Of Artichoke Tea", organicfacts, Retrieved 27/1/2022. Edited.
- ↑ Arancia E zenzero, "Herbal tea with artichoke", oreegano, Retrieved 27/1/2022. Edited.
