يتناول هذا المقال وصفة لتحضير مشروب صحي يتكون من زبدة الفول السوداني أو زبدة الفستق، مع إضافة الموز، وحليب الشوكولاتة، بالإضافة إلى ذكر الفوائد الصحية التي قد يحصل عليها الشخص بعد تناول هذا المشروب.
مشروب زبدة الفول السوداني مع الموز والشوكولاتة
توضح النقاط الآتية المقادير وطريقة تحضير مشروب زبدة الفول السوداني مع الموز والشوكلاتة:[١]
المقادير
تكفي هذه الوصفة لشخص واحد، وتحتوي على ما يأتي:
- 1 كوب من حليب الشوكولاتة خالي الدسم، أو حليب الصويا بنكهة الشوكولاتة قليل الدسم.
- ثمرة الموز الناضجة.
- ملعقة طعام كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- 4 إلى 6 مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
بعد غسل اليدين جيداً، توضع المقادير في الخلاط، ويستمر الخلط حتى يُصبح المزيج متجانساً.
القيمة الغذائية
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للوصفة السابقة وما توفره من بعض العناصر الغذائية:
العنصر الغذائي | الكمية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 330 |
البروتين (غرام) | 15 |
الكربوهيدرات (غرام) | 44 |
الألياف (غرام) | 4 |
الدهون الكلية (غرام) | 13 |
الدهون المشبعة (غرام) | 2.5 |
الكوليسترول (مليغرام) | 0 |
الصوديوم (مليغرام) | 180 |
الفوائد الصحية لمشروب زبدة الفول السوداني مع الموز والشوكولاتة
يُمكن الحصول على العديد من الفوائد الصحية من خلال استهلاك مشروب زبدة الفول السوداني مع الموز والشوكولاتة، وفيما يأتي ذكر بعض الفوائد التي قد يحصل عليها الشخص من مكونات هذه الوصفة:
فوائد الموز
يحتوي الموز على كمية جيدة من الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والعديد من المغذيات، مثل؛ البوتاسيوم، والمغنيسيوم، ويعد من الأطعمة الغنية بالنحاس، والمنغنيز، وغيرها، وبسببها فإنّ الموز يوفر العديد من الفوائد الصحية، ومنها ما يأتي:[٢]
- يُساعد على انتظام مستوى السكر في الدم.
- يُقلل من الشهية.
- يُساعد على تحسين عملية الهضم، من خلال محتواه من الألياف الغذائية.
- يُساهم في خسارة الوزن بسبب نسبة الألياف المرتفعة فيه، وانخفاض سعراته الحرارية.
- يُساعد على الحفاظ على صحة القلب؛ بسبب ما يوفره الموز من المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- يُساهم في تقليل فرص إصابة الجسم بالعديد من الأمراض؛ كأمراض القلب؛ ويعود ذلك لمضادات الأكسدة التي يوفرها الموز والتي تقلل بدورها من بعض المركبات المضرة في الجسم والتي تُدعى بالجذور الحرة (الإنجليزية: Free radicals).
- يُساعد على تحسين حساسية الجسم للإنسولين عند المُصابين بالسكري.
- يساهم في الحفاظ على صحة الكلى ووظائفها ويقلل خطر إصابتها بالأمراض؛ وذلك عند تناول الموز عدة مرات خلال الأسبوع.
- يوفر الطاقة اللازمة قبل ممارسة تمارين التحمل، كما قد يُساعد على التخلص من التشنجات العضلية الناجمة عن ممارسة التمارين الرياضية.
فوائد زبدة الفول السوداني
بالإضافة إلى كون زبدة الفول السوداني مصدراً غنياً بالعديد من المغذيات، فهو يعد من مصادر فيتامين هـ، ومجموعة فيتامين ب كفيتامين ب3، وفيتامين ب6، والأوميغا-6، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، فهي توفر العديد من الفوائد الصحية، مثل:[٣]
- تُساهم في الحفاظ على مستويات طبيعية من مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى ضغط الدم، ومستوى الكوليسترول، مما يُساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يُقلل من مقاومة الإنسولين مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
- تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كالسرطان بسبب محتوى زبدة الفول السوداني من مضادات الأكسدة.
- تُساعد على الشعور بالشبع مدة طويلة، وبالتالي تقليل تناول كمية كبيرة من الطعام، مما يساهم في خسارة الوزن.
فوائد حليب الشوكولاتة
يعدّ حليب الشوكولاتة من المصادر الغنية بالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والدهون، والبوتاسيوم، والفسفور، عدا عن الزنك، واليود، وفيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وبذلك فهو يوفر العديد من الفوائد، ومنها:[٤]
- يُحافظ على صحة وقوة العظام.
- يساعد على التعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية.
المراجع
- ↑ Catherine Hoffmann (24/1/2016), "Chocolate Banana Peanut Butter Smoothie Recipe", eatright, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ Adda Bjarnadottir (18/10/2018), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas", healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ Dan Brennan (29/9/2020), "Peanut Butter: Is It Good for You?", webmd, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ↑ Alina Petre (3/4/2019), "Is Chocolate Milk Good for You, or Bad?", healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
