هل العنب الأخضر يزيد الوزن؟

هل العنب الأخضر يزيد الوزن؟

يُعدّ العنب الأخضر من الفاكهة التي يُمكن أن يُساعد تناولها باعتدال على فقدان الوزن الزائد وليس زيادة الوزن، وذلك لامتلاكهِ بعض الخصائص كما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها لا تزال بحاجة للعديد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[١][٢][٣]

• يُعدّ منخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي 10 حبات من العنب على 33.8 سعرة حرارية فقط.
• يحتوي على مركب الريسفيراترول (بالإنجليزية: Resveratrol)؛ الذي يُمكن أن يُساعد على استقلاب الأحماض الدهنية، وزيادة مستوى الطاقة، وتحسين معدل التمثيل الغذائي؛ وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى المساعدة على فقدان الوزن.
• يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تُعدّ من مضادات الأكسدة، إذ تُشير بعض الدراسات إلى أنّها تُساعد في الحفاظ على وزن صحي.
• يحتوي على نسبة جيدة من الماء التي يُمكن أن تُعطي الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي تُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.

ولا بُدّ من التنويه إلى ضرورة الانتباه إلى الكمية المتناولة من العنب، إذ يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناول العنب إلى زيادة الوزن نتيجة للحصول على كميات زائدة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّ الإفراط في تناولهِ قد يُسبب ارتفاع مستوى الأنسولين الذي قد يؤدي إلى تخزين الدهون وزيادة الوزن؛ وذلك لأنّ العنب يمتلك مؤشر غلايسيمي مرتفعًا مقارنة بالأنواع الأخرى من الفاكهة.^[٤][١]

ما هي القيمة الغذائية للعنب الأخضر؟

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكميات مختلفة من العنب الأخضر:^[٣]

ما هي طرق إضافة العنب الأخضر إلى النظام الغذائي؟

يوضح ما يأتي مجموعة من الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة العنب إلى النظام الغذائي الصحي:^[٤]

• تناول العنب بمفردهِ كوجبة خفيفة.
• استخدام العنب في تحضير العصير الطبيعي الخالي من السكر المُضاف.
• إضافة العنب إلى سلطة الخضار، أو سلطة الفاكهة.
• إضافة العنب إلى أطباق الشوفان والحليب.
• مزج العنب مع الزبادي.

هل الزبيب يُسبب زيادة الوزن؟

يُعدّ الزبيب الشكل المجفف للعنب الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات، إذ يحتوي 1/2 كوب من الزبيب على ما يُقارب 217 سعرة حرارية، و47 غرامًا من السكر؛ فقد تُؤدي إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي في الحصول على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تُسبب زيادة الوزن؛ لذا يُنصح الذين يرغبون بزيادة الوزن تناولهِ أما الذين يرغبون بفقدان الوزن عليهم تجنّب تناولهِ، أو إضافتهِ بكميات صغيرة لتجنّب تجاوز الحد المسموح بهِ يوميًا من السعرات الحرارية.^[٥]