رجيم السوائل، ماذا يتضمن وهل يُفقد الوزن؟

رجيم السوائل

غالباً ما يصف الأطباء رجيم السوائل في حال جود حالة طبية تستدعي ذلك، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون هذا الرجيم لأهداف خاطئة؛ مثل رغبتهم بفقدان الوزن.

ماذا يتضمن رجيم السوائل

يتضمَن رجيم السوائل تناول الأطعمة السائلة فقط مثل:^[١]

• الماء.
• عصائر الفواكه والخضار من دون اللب.
• المرق والشوربات.
• الحليب، والشاي، والقهوة، وغيرها.
• الجيلاتين، والكسترد.

لمن يوصف هذا الرجيم

قد يوصي به الأطباء للأشخاص الذين لديهم بعض المشاكل الصحية التي لا تمكنهم من تناول الأطعمة الصلبة، ومن المُفترض أن يكون اتباع هذا النظام تحت إشراف طبي، ولفترةٍ زمنيةٍ مؤقتة، ومن الأمثلة على الأشخاص الذين قد توصف لهم هذه الحمية:^[١]

• الذين يعانون من مشاكل في البلع، أو المضغ.
• المصابون بأمراض ومشاكل الجهاز الهضمي؛ كانسداد الأمعاء.
• من يعاني من جروح في الفم، أو بعد فقدان عدة أسنان.
• وقد يحتاج بعض الأشخاص أيضًا إلى اتباع نظام غذائيَ سائل استعدادًا لإجراءات طبية معينة؛ مثل إجراء تحاليل طبية، أو صورة معينة، أو عمليات جراحيَة.

ولكن قد يستخدم بعض الأشخاص هذا الرجيم بشكل خاطئ؛ مثل اتباعه كنظام غذائي لإنقاص الوزن؛ وذلك لاحتوائه على سعرات حراريَة قليلة، وفي ما يأتي توضح لذلك.^[٢]

حقيقة أم خرافة: هل رجيم السوائل يٌفقد الوزن

خرافة

• يحتوي رجيم السوائل على عدد قليل من السعرات الحراريَة عند مقارنته بالرجيم الذي يحتوي على الأطعمة الصلبة، وبالتالي قد يقلل من الوزن، ولكن:^[٣][٤][٥]
• لا تمنح هذه الأنظمة كمية كافية من المغذيات والسعرات الحرارية، لذلك لا يمكن اتباعها لأكثر من عدة أيام، ولا بد أن تكون تحت إشراف طبي.
• النتائج لا تدوم لفترة طويلة، حيث إن هذه الحميات غالباً ما تحتوي على 400-800 سعرة حرارية فقط، والتقليل الكبير للسعرات الحراريَة لمدة زمنية طويلة يُبطئ من عملية الأيض، وبالتالي قد يقلل من حرق الدهون.
• من المُحتمل أن يستعيد الجسم الوزن الذي فقده بعد التوقف عن اتباع هذا الرجيم، والعودة إلى النظام الغذائي القديم؛ وذلك لأن الشخص لم يُغير من العادات الغذائية القديمة التي تسببت في زيادة وزنه، ولم يتعلم العادات الغذائية الصحية، وبالتالي فإن استعادة الوزن واردة.
• ما يتم خسارته في هذه الحميات على المدى القصير ليس من دهون؛ بل هو الماء، والجلايكوجين المخزن في العضلات، حيث لا تتم خسارة الدهون بسرعة كبيرة، ففي حال خسارة 5 كيلوغرام على سبيل المثال عند اتباع هذا الرجيم لا بد من التوقع أنها في الغالب ليست دهون.
• ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن استخدام فكرة رجيم السوائل بطريقة أفضل؛ على سبيل المثال في حال استبدال وجبة كاملة بمشروب قليل بالسعرات، يمكن أن يساهم ذلك في تقليل السعرات الحرارية اليومية، وبالتالي خسارة الوزن، ولكن لا ينصح بالاعتماد على شرب السوائل وحدها لأيام كاملة.^[٣]

أضرار رجيم السوائل ومحاذير استخدامه

أضرار رجيم السوائل

غالباً ما تفتقر هذه الأنظمة إلى التوازن بين البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن التي يحتاجها الجسم، وعدم الحصول على كميات كافية من هذه العناصر قد يؤدي إلى مجموعة من الأضرار، منها:^[٣]

• التعب.
• الدوخة.
• تساقط الشعر.
• الإمساك؛ وذلك بسبب عدم الحصول على ما يكفي من الألياف الموجودة في الأطعمة المختلفة مثل؛ الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة.
• فُقدان العضلات، وذلك بسبب عدم الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى لجوء الجسم لاستهلاك الطاقة من العضلات.
• الإصابة بسوء التغذية في حال اتباعه لفترات طويلة.^[٢]
• يرتبط اتباع رجيم السوائل لفترة طويلة بخطر الإصابة بحصى المرارة؛ وذلك لأنه قد يتسبب في طرح العديد من العناصر الغذائية.^[٣]

محاذير استخدام رجيم السوائل

على الرغم من أنّه لا ينصح باتباع مثل هذه الأنماط لفترة طويلة لمعظم الأشخاص، إلا أنّ هناك مجموعة من الأشخاص الذين يمنع اتباعهم لرجيم السوائل بتاتاً، ومنهم:^[٣]

• الأم الحامل، والأم المرضع.
• مرضى السكري الذين يستخدمون الأنسولين.
• من يعاني من مرض مزمن.

خسارة الوزن الصحية

وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية، فإن أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي:^[٦]

• الخسارة البطيئة المنتظمة للوزن.
• الجمع بين اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
• محاولة تغيير بعض العادات اليومية خلال تناول الطعام؛ مثل التقليل من تناول الأطعمة السكرية، والتقليل من الكميات المتناولة من الطعام وغيرها.

كما يوصى دائماً بخسارة الوزن التدريجية والتي تعادل 0.5 إلى 1 كيلوغرام أسبوعياً، وذلك للمحافظة على الوزن المفقود، وعدم اكتسابه مرة أُخرى، ويمكن ذلك من خلال التقليل من السعرات الحرارية 500 إلى 1000 سعرة حرارية يومياً، ومع ذلك، يجب ألا تقل السعرات الحراريَة المتناولة عن 1200 يوميًا للنساء، و1500 يوميًا للرجال دون استشارة تغذوية.^[٧][٨]