كم ينحف الصيام المتقطع؟ معلومات تهمك

يُعدّ الصيام المُتقطع نمطاً غذائياً يعتمد على تحديد وقت لتناول الطعام، وللصيام المتقطع عدة أنواع أشهرها صيام 16 ساعة واستهلاك الطعام خلال 8 ساعات خلال اليوم الواحد، كما يوجد بعض الأنواع التي تحدّ من كمية الطعام المتناولة في بعض أيام الأسبوع مثلاً لمدة يومين أو ثلاثة، بحيث لا يسهلك الشخص إلا كميات قليلة من الطعام فيها، ومن ثم يمكن تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الأخرى.^[١]

كم ينحف الصيام المتقطع

أشارت إحدى المراجعات التي قارنت معدل خسارة الوزن بين اتباع نظام غذائي صحي مع التقليل من السعرات الحرارية المتناولة أو اتباع الصيام المتقطع، وتبيّن أنّ اتباع الصيام المتقطع لمجموعات من الأشخاص قلل من وزن الجسم لديهم بنسبة تتراوح بين 3-8% خلال مدة بين 3 إلى 24 أسبوعاً، وعند حساب هذه النسبة فقد وُجد أنّ الصيام المتقطع قد يقلل من الوزن بمعدل يتراوح بين 0.25 - 0.75 كيلوغرام أسبوعياً، ولكن المجموعات الأخرى التي لم تتبع الصيام المتقطع ولكنّها قللت من كمية الطعام المتناولة انخفض الوزن لديها بشكلٍ أكبر، وبالتالي الدور الرئيسي للصيام المتقطع في خسارة الوزن بمختلف أنماطه هو المساعدة على الحدّ من كمية السعرات الحرارية المتناولة من خلال تخطي استهلاك الطعام خلال فترة الصيام، وحصر الوجبات في أوقات محددة.^[٢][٣]

وبصرف النظر عن نوع النمط المتبع لتقليل الوزن سواء أكان الصيام المتقطع أو أيّ من الحميات الأخرى فإنّ جميعها يعتمد على نوع الأكل المستهلك، وجودته، وكميته، بحيث يعد الصيام المتقطع أداة جيدة لخسارة الوزن في حال تم اتباعه بالطريقة الصحيحة دون الإفراط في تناول الطعام خلال ساعات ما بعد الصيام.^[٢][٤]

نصائح تساعد على خسارة الوزن

تجدر الإشارة إلى أنّ خسارة الوزن بشكل بطيء وتدريجي وبمعدل ثابت هو أكثر استمرارية وتأثيراً على المدى الطويل،^[٥] وفيما يأتي بعض النصائح التي تساعد على خسارة الوزن:^[٦][٧]

• اتباع الصيام المتقطع: كما ذكرنا سابقاً يساهم الصيام المتقطع في خسارة الوزن عند اتباعه بالطريقة الصحيحة.
• التقليل من كمية الطعام المتناولة: حتى التقليل من الكمية التي يتناولها الشخص بنسبة بسيطة تتراوح من 10-20% يمكن أن يساعد على خسارة الوزن، ومن أحد النصائح استخدام أطباق أصغر عند سكب الطعام، وبالتالي سعتها سوف تكون أقل، كما تجدر الإشارة إلى أنّ كميات الطعام التي تُقدم في المطاعم قد تتجاوز احتياج الجسم بكثير، لذا يمكن تقليصها للنصف.
• استبدال بعض الأطعمة بأخرى: على سبيل المثال يمكن استبدال حليب كامل الدسم بحليب قليل الدسم، واستخدام الحمص أو اللبنة بدلاً من المايونيز، وغيرها من البدائل المميزة.
• تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الخضراوات، والفواكه، والحبوب مثل القمح الكامل والشوفان.
• تناول كميات كافية من مصادر البروتين: مثل الحليب ومشتقاته، واللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض.