فوائد الموز للعضلات
يساعد الموز على تحسين صحة العضلات، كما يعد الموز من الأطعمة التي تفيد الجسم عند تناولها قبل وبعد ممارسة التمارين الرياضية، وفي ما يأتي بعض أهم فوائد الموز للعضلات:[١][٢]
التقليل من آلام العضلات بعد التمرين
يعد الموز من مصادر البوتاسيوم حيث تحتوي الحبة الواحدة متوسطة الحجم من الموز على ما يتراوح من 10% إلى 14% من الكمية الموصى بتناولها يومياً من البوتاسيوم الذي يساعد بشكل كبير في عملية انقباض العضلات وارتباطها بالأعصاب، كما يساهم الحصول على كميات كافية من عنصر البوتاسيوم على تقليل آلام العضلات، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول الموز يساهم أيضاً في إعادة تعزيز مخازن البوتاسيوم في الجسم بعد فقدان كميات كبيرة منه أثناء التعرق خلال ممارسة التمارين الرياضية.
تعزيز الأداء الرياضي طويل المدة
يحتوي الموز على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات، ولذلك فإن تناوله يعزز مخازن الجلايكوجين في العضلات قبل التمرين، وهو مفيد بشكل خاص قبل التمارين طويلة المدة؛ مثل الجري وركوب الدراجات الهوائية فهو يزيد من الوقت المستغرق في التمرين قبل الوصول إلى مرحلة التعب واستنفاذ مخازن الجلايكوجين في العضلات، وقد بينت بعض الدراسات أن تناول الموز قبل الجري زاد من قوة التحمل والوقت المستغرق قبل التعب بنسبة 13%، ويوصى عادةً بتناول الموز قبل البدء بالتمرين بما يتراوح من 30 إلى 60 دقيقة.
إعادة بناء مخازن الجلايكوجين في العضلات بعد التمرين
يساهم تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الموز في تحفيز إفراز هرمون الإنسولين، مما يساعد على نقل السكر الموجود في الدم إلى مخازن الجلايكوجين في العضلات، والتي عادةً ما تكون قاربت على النفاذ بعد الانتهاء من ممارسة الأنشطة الرياضية، مما يجعل الجسم مستعداً أكثر لأداء التمارين الرياضية في اليوم التالي، وللحصول على هذه الفائدة يفضل تناول الموز بعد التمرين مباشرة أو في الساعات القليلة التي تليه.
مساعدة الجسم على استخدام البروتين لبناء العضلات
أظهرت بعض الدراسات أن تناول وجبة تحتوي على أحد الأطعمة المرتفعة بالكربوهيدرات كالموز، إلى جانب مصادر البروتين بعد تمارين القوة مباشرة يعد من أفضل الطرق لمساعدة الجسم على الاستفادة بشكل أكبر من البروتين المتناول، مما يساهم في تقليل هدم العضلات، وتحفيز الجسم لتعافي العضلات بشكل أسرع وأفضل.
تسريع عملية التعافي والاستشفاء بعد التمرين
يحتوي الموز على العديد من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات مثل الدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine)، والبوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenols) التي تساعد على التخفيف من حدة الالتهابات التي تظهر في الجسم بعد ممارسة التمارين الرياضية، مما يساهم في تسريع عملية التعافي والاستشفاء بعد التمارين.
أطعمة تساعد على بناء العضلات
توضح النقاط الآتية بعض أبرز الأطعمة التي يساعد تناولها على تعزيز بناء العضلات وتقويتها:[٣]
- البيض.
- اللحوم قليلة الدهون، والدجاج، والديك الرومي.
- الحليب قليل الدسم، وبعض منتجات الألبان مثل: اللبن اليوناني، والأجبان.
- بعض المأكولات البحرية مثل سمك السلمون، والتونة، والجمبري، والسلطعون.
- بعض البقوليات؛ مثل الحمص، وفول الإدمامية، والفول السوداني، والعدس، والفاصولياء.
- بعض الحبوب؛ مثل الأرز البني، والكينوا، والحنطة السوداء.
- البذور، مثل بذور دوار الشمس، وبذور اليقطين، والقرع.
- بعض المكسرات، مثل الجوز، واللوز.
المراجع
- ↑ Rachael Link (29/4/2020), "Should You Eat a Banana Before Your Workout?", healthline, Retrieved 17/1/2022. Edited.
- ↑ Matthew Kadey (14/10/2021), "3 Reasons and 3 Ways to Eat Bananas", bodybuilding, Retrieved 17/1/2022. Edited.
- ↑ Louisa Richards (30/3/2021), "30 muscle-building foods to fuel your goals", medicalnewstoday, Retrieved 17/1/2022. Edited.
