فطور صحي لمرضى المرارة

يُنصح مرضى المرارة باتباع نظام غذائي منخفض الدهون؛ للتخفيف من الأعراض التي قد يعاني منها المريض، وذلك لأنّ الدهون تُحفز المرارة لإفراز الأحماض الصفراوية، وقد يساهم التقليل من تناولها في التقليل من إفراز الأحماض، ممّا قد يخفف من حدة الأعراض، كما قد تختلف محفزات ظهور أعراض بعض أمراض المرارة مثل حصوات المرارة بين شخصٍ وآخر، ولذلك يُنصح كل شخص بتجنب الأطعمة التي يلاحظ أنّها تحفز الأعراض، ولا يتم ذلك إلا بعد استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغيير على النظام الغذائي.^[١]

وصفة منقوع الشوفان بالتفاح

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة منقوع الشوفان بالتفاح:^[٢]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.

مقادير وصفة منقوع الشوفان بالتفاح

• 1/3 كوب من الحليب خالي الدسم.
• 1/4 كوب من صوص التفاح.
• 1/4 كوب من الشوفان.
• 1/4 كوب من اللبن اليوناني قليل الدسم.
• 1/4 كوب من التفاح المقطع إلى شرائح.
• 1.5 ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

طريقة تحضير وصفة منقوع الشوفان بالتفاح

في وعاء صغير تُمزج كل المكونات، ثم يُغطى الوعاء، ويُترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل، ثم يُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة منقوع الشوفان بالتفاح

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة منقوع الشوفان بالتفاح التي تُعادل الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة سموذي التوت

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة سموذي التوت:^[٣]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.

مقادير وصفة سموذي التوت

• 1 كوب من الزبادي اليوناني أو العادي الخالي من الدسم.
• 1 كوب من خليط التوت المجمد.
• 1 ملعقة كبير من أي نوع محلي؛ كالعسل، أو شراب القيقب، أو المحلي الصناعي.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب خالي الدسم، أو عصير الرمان، أو الكرز.

طريقة تحضير وصفة سموذي التوت

توضع كل المقادير في محضرة الطعام أو في الخلاط، وتخلط إلى أن يصبح المزيج متجانساً ويُقدم.

القيمة الغذائية لوصفة سموذي التوت

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة سموذي التوت التي تُعادل الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:

وصفة كرات الطاقة

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة كرات الطاقة:^[٤]

عدد الحصص: 21 حصة. مدة التحضير: 10 دقائق

مقادير وصفة كرات الطاقة

• 2/3 كوب من اللوز النيء المقطع.
• 1/3 كوب من التوت الأزرق.
• 1.25 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من زبدة اللوز.
• 1/4 كوب من العسل.

طريقة تحضير وصفة كرات الطاقة

1. تُخلط جميع المكونات في وعاء كبير إلى أن يمتزج الخليط ويُكون عجينة.
2. تُقسم العجينة إلى 21 كرة متساوية الحجم وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

القيمة الغذائية لوصفة كرات الطاقة

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة كرات الطاقة التي تُعادل حبة واحدة من أصل 21 حبة من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة: