طريقة عمل البسكويت المالح للرجيم

فقدان الوزن هو هدف للعديد من الأشخاص، ويُمكن أن يتحقق هذا الهدف في حال إجراء تغيرات بسيطة على نمط الحياة واتباع طرق صحية يومية ويكون إنقاص الوزن من خلال خفض كمية السعرات الحرارية المستهلكة حوالي 500 إلى 1000 سعرة حرارية بحيث لا تقل عن 1200 سعرة حرارية للإناث، و1500 سعرة حرارية للذكور، وممارسة التمارين الرياضية خاصةً التمارين الهوائية، وشرب كميات كافية من المياه، بالإضافة إلى أنه يُنصح بالحصول على قسط كافي من الراحة يوميًا، كما توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية كالبسكويت المالح، لذا فيما يأتي طريقة عمل البسكويت المالح للرجيم.^[١][٢]

طريقة عمل البسكويت المالح للرجيم

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة البسكويت المالح للرجيم خالية من السكر ومن منتجات الألبان:^[٣]

عدد الحصص: 18 حصة. مدة التحضير: 45 دقيقة.

مقادير وصفة البسكويت المالح للرجيم

توضح النقاط الآتية المكونات والمقادير اللازمة لتحضير 18 حصة من وصفة البسكويت المالح للرجيم:

• 1 كوب من عصيدة الشوفان المكونة من نصف كوب من الشوفان مع كوبين من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز.
• 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
• 1/2 كوب من التمر المجهول منزوع النوى.
• 1.5 من زبدة الفول السوداني.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
• 1/2 ملعقة كبيرة من حليب اللوز.
• رشة الملح.
• 2/3 كوب من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة تحضير وصفة البسكويت المالح للرجيم

توضح النقاط الآتية خطوات تحضير وصفة البسكويت المالح للرجيم:

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تُدهن صينية الخبز بملعقتين من جوز الهند، أو يمكن استخدام ورق الزبدة.
3. يطحن الشوفان في محضرة الطعام حتى يشبه الدقيق، ثم يُضاف باقي المكونات إلى أن تتكون العجينة.
4. تقسم العجينة إلى 18 قطعة مستطيلة متساوية حوالي 9*2 سنتيمتر.
5. توضع في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون من الأطراف.
6. تُذاب الشكولاتة في وعاء عازل للحرارة فوق قدر يحتوي على ماء مغلي، على أن لا يلمس الوعاء الماء، ثم تغمس كل حبة للشوكلاتة.
7. توضع حبات البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى أن تتماسك الشوكولاتة، ثم تقدم.
8. يمكن تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

ملاحظات حول وصفة البسكويت المالح للرجيم

توضح النقاط الآتية بعض الملاحظات التي يمكن اتباعها أثناء تحضير وصفة البسكويت المالح للرجيم:

• يمكن استبدال شراب القيقب بالعسل.
• يمكن الاستغناء عن طبقة الشوكولاتة المذابة.
• يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بأي نوع آخر من زبدة المكسرات.

القيمة الغذائية لوصفة البسكويت المالح للرجيم

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة سموذي الموز والفراولة التي تُعادل حبة واحدة من أصل 18 من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة: