وصفات للشوفان بالحليب لزيادة الوزن

يُعدّ كلًا من الشوفان والحليب من الأغذية الصحية التي يُمكن مزجهما معًا وتحضير العديد من الوصفات الصحية التي قد تُساعد على زيادة الوزن؛ لمحتواها الغني من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية،[١] وفيما يأتي توضيح لبعض من هذهِ الوصفات:


وصفة الشوفان بالحليب لزيادة الوزن

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة الشوفان مع الحليب التي يُمكن أن تُساعد على زيادة الوزن، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية:[٢]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 15 دقيقة.


المكونات

  • 1/3 كوب من الشوفان.
  • 2 حبة تمر مجدول منزوع النوى.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • 1/2 كوب من برش الجزر.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبيب.
  • 150 غرامًا من الزبادي اليوناني كامل الدسم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات القرع (بالإنجليزية: Pumpkin pie spice).
  • 6 ملاعق كبيرة و2 ملعقة صغيرة من الحليب كامل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمية المخفوقة.
  • 2 ملعقة كبيرة من جوز البقان المفروم والمحمص.


طريقة التحضير

  1. نقع التمر في الماء الساخن لمدة 5 دقائق.
  2. مزج التمر والماء الساخن معًا في الخلاط الكهربائي إلى أن يُصبح متجانساً وخالٍ من التكتلات، ثم يُترك إلى أن يبرد.
  3. مزج الشوفان، و1/2 كمية التمر، وبرش الجزر، والزبيب، والزبادي اليوناني، وبهارات اليقطين، بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم، معًا في وعاء متوسط الحجم، ثم يُنقل المزيج إلى كوب التقديم.
  4. مزج 2 ملعقة صغيرة من الحليب المتبقي، و1/2 كمية التمر الأخرى، مع الجبنة الكريمية.
  5. وضع مزيج الجبنة الكريمية على وجه مزيج الشوفان، ثم يتم رش جوز البقان.
  6. تغطية الكوب ووضعهِ في الثلاجة لمدة 8 ساعات، وبعد ذلك يتم تقديمهِ للتناول.




تجدر الإشارة إلى أنّهُ قد يصعب خلط كمية صغيرة من التمر في الخلاط الكهربائي لتحضير مهروسها؛ لذا يُنصح بزيادة الكمية ليتم هرسه، ثم أخذ الكمية المحددة في الوصفة.




القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
732
الكربوهيدرات (غرام)
90.3
البروتين (غرام)
27.2
الدهون (غرام)
31.5


وصفة الشوفان بالحليب وزبدة اللوز

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير الوصفة التي يُمكن أن تُساعد على زيادة الوزن بالإضافة إلى قيمتها الغذائية:[٣]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 10 دقائق.


المكونات

  • 1 حبة موز مقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز غيري المحلاة، ويُمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
  • 1.5 ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
  • 1 كوب من الشوفان.
  • 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.


طريقة التحضير

  1. وضع 3 إلى 4 شرائح من الموز في كوب التقديم، وفوقها 1.5 ملعقة صغيرة من زبدة اللوز، و1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا، و1/2 كوب من الشوفان، وتكرار ترتيب الطبقات على النحو ذاتهِ.
  2. مزج حليب اللوز، وشراب القيقب، والفانيليا، معًا في وعاء صغير، ثم يتم سكبه في الكوب فوق المكونات.
  3. إدخال سكينة، أو شوكة بشكل عمودي إلى داخل الكوب؛ للسماح للحليب بالوصول إلى جميع المكونات.
  4. تغطية الكوب وتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، وبعد ذلك يتم تناولهِ.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من الوصفة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
616
الكربوهيدرات (غرام)
100
البروتين (غرام)
16
الدهون (غرام)
19


المراجع

  1. ↑ Amy Richter (22/7/2021), "Can Eating Oatmeal Make You Gain Weight?", healthline, Retrieved 6/10/2022. Edited.
  2. ↑ Summer Yule, "Overnight Oats for Weight Gain (High Calorie Overnight Oatmeal Recipe)", summeryule, Retrieved 6/10/2022. Edited.
  3. ↑ "Easy, Healthy No-Cook Overnight Oats", allrecipes, Retrieved 6/10/2022. Edited.