وصفات كوكتيل لزيادة الوزن

كيف يساهم الكوكتيل في زيادة الوزن

قد يرغب البعض في زيادة أوزانهم عندما يعانون من النحافة، ويصنف الشخص على أنّه نحيلاً عندما يكون مؤشر كتلة الجسم لديه أقل من 18.5، ولا بد من الإشارة إلى أنّ زيادة الوزن تعتمد على زيادة السعرات الحرارية المتناولة، إلا أنه قد يعاني البعض من قلة شهية التي لا تمكنهم من تناول سعرات حرارية كافية، وبالتالي قد يكون تناول الكوكتيل، أو السموذي أكثر تقبلاً لديهم من تناول وجبة كبيرة من الطعام، حيث يمكن للكوكتيل منحهم الكثير من السعرات الحرارية دون أن يشعر الشخص بالامتلاء وعدم الارتياح.^[١]

لمعرفة مؤشر الكتلة لديك يمكنك الاستعانة بأداة حساب مؤشر كتلة الجسم.

الكوكتيل لزيادة الوزن

كيف يمكن تعزيز السعرات الحرارية للكوكتيل؟

في ما يأتي بعض النصائح التي تساعد على زيادة السعرات الحرارية للكوكتيل:^[٢][٣]

• إضافة مصدر من البروتين: مثل الحليب أو اللبن كامل الدسم، أو يمكن إضافة مسحوق البروتين لكن يفضل استشارة اختصاصي تغذية.
• إضافة مصدر من الكربوهيدرات: تعد الكربوهيدرات مصدراً رئيسياً للطاقة، ولا بد من تناولها بكميات كافية، ويمكن إضافة مصادر الكربوهيدرات المختلفة للكوكتيل؛ كالفواكه الطازجة مثل الموز، والمانجا، والفواكه المجففة؛ التمر، والزبيب، وأيضاً يمكن إضافة الشوفان.
• إضافة مصدر من الدهون الصحية: التي تعد مليئة بالسعرات الحرارية؛ كالأفوكادو، وجوز الهند، والمكسرات المختلفة، وزبدة المكسرات مثل زبدة الفول السوداني، وزبدة اللوز، وكذلك البذور مثل بذور الشيا، والكتان.

أفكار مقترحة حول الكوكتيل لزيادة الوزن

في ما يأتي بعض الأفكار المقترحة لأنواع مختلفة من الكوكتيل، التي تهدف إلى زيادة السعرات الحرارية المتناولة يومياً، وبالتالي يمكن أن تزيد الوزن بمرور الوقت:

• كوكتيل الموز وزبدة الفول السوداني: الذي يتكون من الحليب، والموز الناضج، وزبدة الفول السوداني، ومكعبات الثلج، فيمكن أن تصل السعرات الحرارية في الكوب الواحد إلى 330 سعرةً حرارية، وتعد زبدة الفول السوداني مصدراً غنياً بالدهون الصحية.^[٤] لمعرفة طريقة التحضير اضغط هنا
• كوكتيل التفاح مع مسحوق البروتين: الذي يتكون من التفاح، وكوب من اللبن كامل الدسم، ومغرفة من البروتين (25 غراماً)، والقليل من السكر، فقد تصل السعرات الحرارية له بين 400-600 سعرة حرارية.^[٥]
• كوكتيل الشوفان: يمكن تحضير سموذي من الشوفان عن طريق إضافة الشوفان، والموز، واللبن، والحليب، ومكعبات الثلج، والمنكهات المرغوبة، وقد يحتوي الكوب منها على ما يقارب 300 سعرة حراري، ويمكن تعزيز هذه السعرات بوضع الإضافات المختلفة.^[٦]
• كوكتيل الأفوكادو: المكون من ثمرة أفوكادو، وموز، وحليب، ولبن، ويمكن إضافة السبانخ له لتعزيز القيمة الغذائية له، ومن الجدير بالذكر أنّ الأفوكادو من مصادر الدهون الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية.^[٧]

نصائح عامة لزيادة الوزن

قد يلجأ البعض إلى تناول أطعمة غير صحية بهدف زيادة الوزن؛ كالحلوى، ورقائق البطاطس، والمشروبات الغازية، وغيرها، لكن كل هذه الأطعمة غالباً ما تكون خالية من المغذيات الأساسية والضرورية لصحة الجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة، وبالتالي تضر الجسم بدلاً من أنّ تفيده، لذا من الأفضل اختيار الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ولكنّها مُغذية في ذات الوقت.^[٨]

وفي ما يأتي بعض النصائح التي تساعد على زيادة الوزن:^[١][٩]

• زيادة السعرات الحرارية المتناولة: إذ يمكن البدء بزيادة ما يتراوح من 300 إلى 500 سعرة حرارية يومياً زيادة عن السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الشخص، ولاكتساب الوزن بشكل أسرع يمكن زيادة السعرات الحرارية إلى 1000 سعرة يومياً. لمعرفة السعرات الحرارية اليومية لك يمكنك استخدام أداة حساب السعرات الحرارية اليوميّة.
• اتّباع نظام غذائي متوازن: وذلك من خلال الحصول على كميات كافية من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات؛ كالبيض واللحوم، والكربوهيدرات؛ كالخبز، والأرز، والبطاطا، وتناول كميات جيدة من الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحيّة كالمكسرات والأفوكادو، إضافةً إلى الفواكه، والخضراوات، والألبان.
• تعزيز السعرات الحرارية للأطباق: إذ يمكن إضافة بعض المكونات عالية السعرات للأطباق المختلفة؛ كإضافة الجبن إلى البيض المقلي، أو الحليب المجفف إلى الحساء واليخنات، كما يُمكن إضافة المكسرات، أو الفواكه المجففة، أو الأفوكادو وغيرها إلى الأطعمة المختلفة.
• زيادة عدد الوجبات المتناولة: يمكن تقسيم الطعام إلى خمس أو ست وجبات صغيرة يوميّاً بدلاً من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة، وذلك في حال عدم قدرة الشخص على تناول وجبات كبيرة.
• ممارسة التمارين الرياضية: إن ممارسة التمارين الرياضية وبالأخص تمارين المقاومة تساعد على بناء الكتلة العضلية وزيادة الوزن، كما يمكن للتمارين أن تحفز الشهية.