بالرغم من أن الصيام المتقطع يُعد من أشهر الأنظمة الغذائية في الوقت الحالي، إذ يتّبعه الناس لتحسين صحتهم، وخسارة الوزن، وتنظيم نمط حياتهم، إلا أن العديد من الدراسات تُشير إلى أنَّ له بعض التأثيرات على الجسم والدماغ.[١]
الآثار الإيجابية للصيام المتقطع
تُشير بعض الدراسات إلى أنّ الصيام المتقطع قد يمتلك بعض الفوائد أو الآثار الإيجابية، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ بعض هذه الدراسات أُجريت على الحيوانات، لذلك فإنّه ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات فوائد الصيام المتقطع، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب في حال الرغبة باتّباع الصيام المتقطع للمُصابين ببعض المشاكل الصحية كمرضى السكري.[١]
خسارة الوزن
قد يُساهم اتّباع نمط الصيام المُتقطع في خسارة الوزن، وتقليل الشهية، خاصّةً عند اتّباعه إلى جانب نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع المجموعات الغذائيّة، وعلى الرغم من ذلك فإنّه لا توجد آلية واضحة لطريقة عمل هذا النمط الغذائي على المدى الطويل، كما أنّ مُعظم الدراسات حوله أُجريت على فترات قصيرة وأطولها استمر مدّة عام، ولم تكن أعداد الأشخاص الذين اتبعوا الصيام المتقطع مدّة عام كبيرة.[٢]
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري
بيّنت إحدى الدراسات أنّ اتّباع نمط الصيام المتقطع قد يُساعد على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، مما يُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.[٣][٤]
التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب
قد يُساهم اتّباع نمط الصيام المتقطع في التخفيف من العوامل المؤديّة للإصابة بأمراض القلب لدى المُصابين بالسمنة؛ إذ إنّه قد يُساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وضغط الدم، والدهون الثلاثية، ومستويات سكر الدم، بالإضافة إلى التخفيف من مؤشرات الالتهابات.[٣][٥]
تحسين صحة الدماغ
أشارت العديد من الدراسات التي أُجريت على الفئران إلى أنّ الصيام المتقطع قد يُساهم في زيادة نمو الخلايا العصبية التي تفيد صحة وظائف الدماغ،[٣][٦] بالإضافة إلى ذلك فإنّ الصيام المتقطع قد يؤخّر من وقت الإصابة بمرض ألزهايمر، أو يُقلل من حِدّته، وذلك وفقاً لدراسةٍ أخرى أُجريت على الفئران.[٣][٧]
تقليل الإجهاد التأكسدي والعلامات الالتهابية
الإجهاد التأكسدي هو أحد المؤشرات على الشيخوخة وارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المُزمنة، ويحدث عند ارتفاع نسبة بعض الجزئيات الضارة في الجسم والتي تُسمّى الجذور الحرة، وقد أظهرت العديد من الدراسات أنّ الصيام المتقطع يُعزز من قدرة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي.[٣]
الآثار السلبية للصيام المتقطع
محاذير الصيام المتقطع
من المعروف أنّ تخطّي الوجبات وعدم تناولها لا يُعد من أفضل الطرق لخسارة الوزن، لذا فقد يكون الصيام المتقطع غير آمن لبعض الفئات والحالات الطبيّة، ويجب عليهم استشارة الطبيب قبل اتّباع هذا النظام، وفيما يأتي بعض هذه الفئات:[٨]
- الحوامل والمرضعات لاتباع الصيام المتقطع.
- مرضى حصوة الكلى.
- مرضى السكري.
- مرضى الارتداد المريئي.
الآثار الجانبية للصيام المتقطع
يمتلك الصيام المتقطع بعض الآثار الجانبية، منها:[٨][٩][١٠]
- الإعياء، والوهن، والخمول.
- الأرق والتشوش العقلي.
- الغثيان، والإسهال أو الإمساك.
- الصداع، والدوار.
- الجوع.
- الارتداد المريئي أو ارتجاع حمض المعدة.
- انخفاض مستوى السكر في الدم.
- احتمالية الإصابة بآلام العضلات.
أضرار الصيام المتقطع على المدى الطويل
كما تجدر الإشارة إلى أنّه في حال اتّباع نمط الصيام المتقطع لمدّة طويلة دون الالتزام بنظام غذائي متوازن، فإنّ ذلك يزيد من خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل:[١٠]
- فقر الدم.
- ضعف جهاز المناعة.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- مشاكل في الكبد والكلى.
- نقص الفيتامينات والمعادن.
المراجع
- ^ أ ب Kris Gunnars (20/4/2020), "Intermittent Fasting 101 — The Ultimate Beginner’s Guide", healthline, Retrieved 27/12/2020. Edited.
- ↑ "Time to try intermittent fasting?", health.harvard, 7/2020, Retrieved 27/12/2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Kris Gunnars (16/8/2016), "10 Evidence-Based Health Benefits of Intermittent Fasting", healthline, Retrieved 27/12/2020. Edited.
- ↑ Adrienne Barnoskya, Kristin Hoddyb, Terry Unterman And Others (10/2014), "Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings", Translational Research, Issue 4, Folder 164, Page 302. Edited.
- ↑ Krista Varady, Surabhi Bhutani, Emily Church And Others (11/2009), "Short-term modified alternate-day fasting: a novel dietary strategy for weight loss and cardioprotection in obese adults", The American Journal of Clinical Nutrition, Issue 5, Folder 90, Page 1138. Edited.
- ↑ J Lee, W Duan, J Long And Others (10/2000), "Dietary restriction increases the number of newly generated neural cells, and induces BDNF expression, in the dentate gyrus of rats", Journal of Molecular Neuroscience, Issue 2, Folder 15, Page 99. Edited.
- ↑ Veerendra Halagappa, Zhihong Guo, Michelle Pearson And Others (4/2007), "Intermittent fasting and caloric restriction ameliorate age-related behavioral deficits in the triple-transgenic mouse model of Alzheimer's disease", Neurobiology of Disease, Issue 1, Folder 26, Page 212. Edited.
- ^ أ ب Manpreet Mundi (21/4/2020), "What is intermittent fasting? Does it have health benefits?", mayoclinic, Retrieved 27/12/2020. Edited.
- ↑ Bret Scher (22/12/2020), "Intermittent fasting side effects", dietdoctor, Retrieved 27/12/2020. Edited.
- ^ أ ب Kathleen Zelman, "Diet Myth or Truth: Fasting Is Effective for Weight Loss", webmd, Retrieved 27/12/2020. Edited.