وصفة بودينغ بذور الشيا

تُعد بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، والألياف الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة الخفيفة على المعدة،[١] وفيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة بودينغ بذور الشيا:[٢]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق


مقادير وصفة بودينغ بذور الشيا

  • 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
  • 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل.
  • 1 كوب من الحليب خالي الدسم.
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.


طريقة تحضير وصفة بودينغ بذور الشيا

  1. في وعاء صغير يُمزج مسحوق الكاكاو، والحليب، وزبدة الفول السوداني، والعسل، ويُقلب جيّدًا.
  2. تُضاف بذور الشيا إلى المزيج ويُخلط جيدًا.
  3. يُغطى الوعاء، ويُترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
  4. يمكن تزينه بزبدة الفول السوداني أو رقائق الشوكولاتة الداكنة قبل التقديم.


ملاحظات حول وصفة بودينغ بذور الشيا

  • يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بأي نوع آخر من زبدة المكسرات.
  • يمكن استبدال الحليب الخالي من الدسم بالحليب كامل الدسم.


القيمة الغذائية لوصفة بودينغ بذور الشيا

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة بودينغ بذور الشيا التي تُعادل الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
415 سعرة حرارة
الكربوهيدرات
40 غرامًا
البروتين
20 غرامًا
الدهون
22 غراماً


وصفة سموذي الموز والفراولة

يساهم كل من الموز والفراولة في تحسين عملية الهضم، والشعور بالشبع لفترة أطول، كما تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة،[٣] وفيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة سموذي الموز والفراولة:[٤]

عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.


مقادير وصفة سموذي الموز والفراولة

  • 1 إلى 2 كوب من عصير البرتقال، أو أي نوع حليب.
  • 2 حبة من الموز الطازج أو المجمد.
  • 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة.
  • عصير 1 حبة من الليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل.
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان.


طريقة تحضير وصفة سموذي الموز والفراولة

  1. يوضع 1 كوب من الحليب أو عصير البرتقال، والموز، والفراولة، وعصير الليمون، والعسل، وبذور الكتان في الخلاط، ويُخلط جيدًا.
  2. بعد الخلط يمكن إضافة باقي الحليب أو عصير البرتقال إن احتاج السموذي للتخفيف، ثم يُقدم.


ملاحظات حول وصفة سموذي الموز والفراولة

  • يمكن إضافة التمر للوصفة لإضافة قيمة غذائية.
  • يمكن استبدال الموز والفراولة بأي نوع من الفواكه المفضلة.


القيمة الغذائية لوصفة سموذي الموز والفراولة

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة سموذي الموز والفراولة التي تُعادل 1 كوب من الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
250 سعرة حرارة
الكربوهيدرات
63 غرامًا
3 غرامات
الدهون
1 غرام


المراجع

  1. ↑ Aaron Kandola (19/12/2021), "Peanut Butter Cup Chia Pudding", medicalnewstoday, Retrieved 20/1/2022. Edited.
  2. ↑ Kaleigh McMordie (17/12/2021), "Peanut Butter Cup Chia Pudding", verywellfit, Retrieved 20/1/2022. Edited.
  3. ↑ Adda Bjarnadottir and SaVanna Shoemaker (29/10/2021), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas", healthline, Retrieved 20/1/2022. Edited.
  4. ↑ Victoria Groce (21/12/2021), "Dairy-Free Strawberry-Banana Smoothie", verywellfit, Retrieved 20/1/2022. Edited.