كيفية الامتناع عن السكر

يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر أو ما يعرف بالسكريات المضافة إلى زيادة الوزن وربما السمنة المفرطة، لذلك يوصي الخبراء بأن لا تزيد تكون الحصة اليومية من السكر المضاف عن 6 ملاعق صغيرة للنساء، و9 ملاعق صغيرة للرجال، أما بالنسبة للأطفال فتختلف الكمية التي يمكنهم تناولها من السكر في اليوم الواحد اعتمادًا على أعمارهم واحتياجاتهم من السعرات الحرارية ولكنه بشكل عام يتراوح من 3 إلى 6 ملاعق صغيرة يوميًا،[١] وفيما يأتي أبرز الطرق التي من شأنها أن تساعد في الامتناع عن تناول السكر:[٢]


الحرص على تناول كميات كافية من البروتينات

يساعد استهلاك كمية مناسبة من البروتين والدهون الصحية على الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى تقليل الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكريات، وتساعد الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند والأفوكادو على تحسين استقرار نسبة السكر في الدم.


تناول الوجبات الخفيفة الصحية

ينصح بالحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر الطبيعي ضمن الوجبات الخفيفة خلال اليوم، إذ إن الوجبات الخفيفة مثل المكسرات تساهم في الحصول على البروتينات والدهون الصحية، كما أن الفواكه تساهم في الحصول على كميات جيدة من الألياف الغذائية.


تجنب الأطعمة المالحة

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الأطعمة المالحة إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر، لذلك ينصح بتتبيل الطعام بالبهارات الأخرى بدلًا من استخدام الملح.


تناول الحلوى الخالية من السكر

قد يساهم تناول الوجبات الخفيفة كالحلوى الخالية من السكر والتي تحتوي على السكريات الصناعية على التقليل من الرغبة الشديدة في الحصول على الطعم الحلو.


الحصول على وجبة الإفطار

ينصح ببدء اليوم بوجبة إفطار غنية بالعناصر المغذية، حتى تقل الرغبة الشديدة في تناول المشروبات والوجبات الخفيفة الغنية بالسكر، كما ينصح بالتركيز على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وكذلك الدهون الصحية صباحًا، لأن هذه الأطعمة تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم الطاقة في الوقت ذاته.[٣][٢]


الانتباه للسكريات المخفية في الأطعمة

ينصح بالانتباه إلى تجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على السكر بشكل خفي بما في ذلك المنتجات قليلة الدسم، ففي بعض الأحيان عندما تزيل الشركات المصنعة الدهون من الأطعمة فإنها تضيف كميات كبيرة من السكر لتحسين الطعم والنكهة، لذا ينصح بتجنب شراء المنتجات التي تُدرج السكر في ملصق العبوة كمكون رئيسي أو الغنية بأنواع أخرى من السكر مثل قصب السكر أو السكر البني.[٣]


نصائح للامتناع عن السكر

فيما يأتي أبرز النصائح التي من شأنها أن تساعدك في تقليل محتوى السكر من نظامك الغذائي:[٤]

  • محاولة السيطرة على مشاعر التوتر، فعند الشعور بالتوتر ترتفع مستويات هرمون الكورتيزول في الجسم؛ ويؤدي ذلك إلى زيادة الشعور بالجوع والرغبة الشديدة في تناول السكر.
  • التقليل من استهلاك المنتجات التي تحتوي على الغلوتين، ومنتجات الألبان؛ فقد يساعد ذلك على التقليل من الرغبة في تناول السكر.
  • الحصول على عدد كافي من ساعات النوم المتواصلة.

المراجع

  1. ↑ "10 Signs You are Eating Too Much Sugar", top10homeremedies, 27/5/2021, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  2. ^ أ ب KAITLYN MCLINTOCK (9/1/2022), "Sugar Detox Plan: What to Eat During a Sugar Detox", byrdie, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  3. ^ أ ب "How to break the sugar habit-and help your health in the process", health.harvard, 1/7/2013, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  4. ↑ Mark Hyman (20/1/2020), "Break Your Sugar Addiction in 10 Days", health.clevelandclinic, Retrieved 19/5/2022. Edited.