فواكه لتقوية عضلة القلب

فواكه لتقوية عضلة القلب

تلعب الأطعمة التي يتناولها الأشخاص في صحة القلب، وباحتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة، حيث إنها يمكن أن يكون لها دور في التقليل من ضغط الدم، والدهون الثلاثية، ومستويات الكوليسترول في الجسم، مما قد يخفف من الالتهابات، وتقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المختلفة، وقد يكون هناك بعض أنواع الفواكه التي لها دور في تقوية عضلة القلب، وفيما يأتي هذه الفواكه:^[١]

التوتيات

قد تكون عائلة الفواكه التوتية من أكثر الفواكه المرتبطة بتقوية وصحة عضلة القلب، والتي تحتوي على الفراولة، والتوت الأزرق (العنب البري)، والتوت الأسود (العليق)، والتوت الأحمر، وغيرها، حيث إن هذه الفواكه تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الضوروية للمحافظة على صحة القلب، كما وتعد غنيةً بمضادات الأكسدة؛ كالأنثوسيانين (بالإنجليزية: anthocyanins)، والذي يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإجهاد التأكسدي، والالتهابات المختلفة المرتبطة بتطور أمراض القلب.^[١]

وبسبب ما سبق من فوائد فإنه يمكن تناول التويتات كوجبة خفيفة لسد احتياجات الفرد من السكر، أو كحلوى قليلة السعرات الحرارية، ويمكن إضافتها في العديد من الأطباق للاستفادة من فوائدها المختلفة للقلب.^[١]

الطماطم

تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب، حيث إنها غنيةٌ بالألياف، والبوتاسيوم، وتعد من مصادر فيتامين ج، وحمض الفوليك، والكولين؛ والتي ترتبط جميعها بصحة القلب وتقويته، وتقليل احتمالية تعرضها لأمراض القلب المختلفة، كما وأثبتت الدراسات أن تناول البوتاسيوم المتواجد في الطماطم مع تقليل تناول الصوديوم يعد من أهم التغيرات التي تساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية المختلفة.^[٢]

البرتقال

تحتوي فاكهة البرتقال الطازجة وعصيرها على ألياف البكتين الذي يقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم، والذي بدوره يقلل من احتمالية تعرض عضلة القلب للأمراض، كما يعد البرتقال من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يتحكم بضغط الدم، وبالتالي يحافظ على عضلة القلب ويقويها، كما وأثبتت الدراسات أن شرب كوبين يومياً من عصير البرتقال الطازج يمكن أن يحسن من صحة الدورة الدموية، ويخفض من ضغط الدم عند الرجال.^[٣]

الكرز

يعد تناول الكرز بجميع أنواعه؛ كالكرز الحلو، والكرز الحامض، والكرز المجفف، وعصير الكرز خياراً جيداً للمحافظة على صحة القلب، وذلك لأن مليئة بمضادات الأكسدة التي تدعى الأنثوسيانين، والتي لها دور في المحافظة على صحة الأوعية الدموية، يمكن رش الكرز المجفف إلى حبوب الإفطار، أو إضافة الكرز الطازج إلى عجينة المافن، أو إلى السلطات المختلفة، أو إلى الأرز البري.^[٣]

الرمان

تعد فاكهة الرمان إحدى الفواكه التي ينصح بتناولها للحفاظ على صحة القلب، وذلك لأنه يحتوي على حمض الإيلاجيك؛ والذي بدوره يساعد في منع تراكم الكوليسترول في الشرايين، كما ويعد الرمان مصدراً جيداً للبوتاسيوم المفيد للسيطرة على مستويات ضغط الدم، لكن يجدر التنويه إلى أهمية استشارة الطبيب المختص قبل تناول الرمان أو شرب عصيره، وذلك لأن بعض الدراسات أثبتت أنه يمكن للرمان أن يتفاعل مع بعض أنواع الأدوية التي يتناولها الأشخاص.^[٤]

التفاح

تحتوي حبة التفاح الكاملة على نوع من الألياف يدعى بكتين، كما تحتوي على كيرسيتين وهو نوع من مضادات الأكسدة؛ اللذان يعملان على تحسين وتنظيم نسبة السكر في الدم، ويعمل كمضاد طبيعي للالتهابات، ويساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بتجلطات في الدم، كما يمكن لهريس التفاح أن يحسن من مستويات الدهون في الدم، إضافةً لذلك فإن التفاح يعد من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.^[٤][٥]

كما يحتوي التفاح على متعدد الفينولات الذي لها أثر مضاد للأكسدة، حيث يساعد نوع من الفينولات على وجه الخصوص (بالإنجليزية: epicatechin) في خفض مستويات ضغط الدم، كما ترتبط مركبات الفلافونويد الأخرى بتقليل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية، والتقليل من بعض أنواع الكوليسترول الضارة، كما يأتي التفاح بعدة أصناف وأنواع مختلفة، ولذلك يمكن تناول لمفرده كفاكهة طازجة، أو يمكن تناول تفاحة مع القليل من الجوز أو اللوز كوجبة صحية خفيفة، أو يمكن إضافة شرائح التفاح إلى السلطات المختلفة.^[٥]

الإجاص

يتميز الإجاص بمحتواه من الألياف، حيث إن حبة إجاص واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 6 غرامات من الألياف، كما أثبتت الدراسات المختلفة أن تناول الفواكه بكثرة يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويحسن من صحة القلب، وذلك لأن الألياف يمكن أن تتحكم في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وللحصول على أقصى فائدة عند تناول الإجاص ينصح بعدم تقشيرها وتناولها مع قشرها، كما يمكن تناولها مسلوقة أو مخبوزة.^[٤]