تغذية الأطفال من سن 3 إلى 5 سنوات
تُعدّ التغذية الصحية خلال فترة الطفولة أمرًا مهمّاً لنمو وتطور الطفل، إذ إنَّها تساهم في تعزيز صحة الجسم والتقليل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض والحالات الصحية مع تقدم السن، لذا يُنصح باتباع نظام غذائي صحي لأي طفل يبلغ من العمر أكثر من سنتين، وفيما يأتي أهم النصائح التي يُمكن اتباعها لضمان صحة النظام الغذائي المتبع للأطفال ما بين عمر 3 إلى 5 سنوات:[١]
- تقليل استهلاك السكريات المضافة والصوديوم.
- تناول أنواع متعددة من الأطعمة البروتينية.
- اختيار الحبوب الكاملة.
- تناول أنواع مختلفة من الفواكه والخضراوات.
- شرب الحليب ومنتجاته.
- اختيار الزيوت الصحية واستهلاكها بكمياتٍ معتدلة، والتقليل من الدهون الصلبة التي تأتي من الدهون المشبعة والمتحولة.
- شرب كمياتٍ كافية من الماء، إذ إنَّ ذلك يُساعد على تحسين قدرات الطفل العقلية والإدراكية، ممّا يزيد من قدرته على التعلم.
وتجدر الإشارة إلى أنّ مراكز مكافحة الأمراض واتقاءها، تُشير إلى أنّ معظم الأطفال لا يتبعون هذه العادات الصحية، ويجب دائماً تشجيعهم على اتباع هذه العادات لضمان صحتهم ونموهم الطبيعي، وتعزيز قدرتهم على التعلم.[١]
كمية الطعام التي يحتاجها الأطفال من سن 3 إلى 5 سنوات
قد يجد البعض صعوبةً في تحديد كمية الطعام التي يحتاجها الطفل، لذا يُنصح عادةً بتقديم كمية كافية من الطعام للطفل في أوقات مُحددة ومنظمة وترك الأمر للطفل لتناول ما يحتاجه ويكفيه، إذ إنَّه عادةً ما يُنصح بتجنب إجبار الطفل على إكمال طبق طعامه كاملًا في جميع الوجبات؛ وذلك لأنَّ شهية الطفل تختلف من يوم لآخر، فبدلًا من ذلك يُفضل التركيز على الالتزام بجدول مُحدد لأوقات تناول الطعام قدر الإمكان.[٢]
ولكن بشكلٍ عام يمكن أن يصل احتياج الطفل من السعرات الحرارية خلال مرحلة ما قبل المدرسة ما بين 1200 إلى 1600 سعرة حرارية يومياً، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الطفل تختلف باختلاف جنسه، وطوله، ووزنه، ومستوى نشاطه البدني، ولذلك يُنصح باستشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية لتحديد الكميات التي يحتاجها الطفل من السعرات الحرارية مع ضرورة التركيز على اتباع الطفل نظام غذائي صحي متوازن وتقديم أطعمة صحية متنوعة له.[٢]
عدد الحصص من المجموعات الغذائية الموصى بها للأطفال
يُبين الجدول الآتي عدد الحصص اليومية الموصى باستهلاكها من قِبل الأطفال من كل مجموعة غذائية، وأهم العناصر الغذائية التي توفرها الأطعمة من هذه المجموعات:[٣]
المجموعة الغذائية | عدد الحصص المقترحة | حجم الحصة الواحدة للأطفال بسن 3 سنوات | حجم الحصة الواحدة للأطفال بسن 4-5 سنوات | أمثلة على أطعمة من المجموعة الغذائية | العناصر الغذائية المتوفرة في المجموعة الغذائية |
منتجات الألبان | 4 حصص | من 1/2 إلى 3/4 كوب من الحليب أو اللبن من 20 إلى 30 غراماً من الجبن | 3/4 كوب من الحليب أو اللبن 30 غراماً من الجبن | الحليب اللبن الجبن | الكالسيوم فيتامين ب2 البروتين |
4 حصص | 45 غراماً من اللحوم 20 غراماً من البيض ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني | 60 غراماً من اللحوم 30 غراماً من البيض 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني | الدجاج الأسماك البيض لحم العجل زبدة الفول السوداني | البروتين فيتامين ب1 فيتامين ب3 الحديد | |
الفواكه والخضراوات | 3 إلى 5 حصص | 1/4 كوب من الفواكه 60 إلى 120 ميليلترًا من عصير الفواكه 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الخضروات | 1/2 كوب من الفواكه 120 إلى 180 ميليلترًا من عصير الفواكه 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من الخضراوات | الفواكه والخضراوات بأنواعها | فيتامين ج فيتامين أ |
4 حصص فأكثر | 3/4 رغيف من الخبز الكامل 1/3 كوب من الأرز أو المعكرونة | 3/4 إلى 1 شريحة من الخبز الكامل 1/2 كوب من الأرز أو المعكرونة | الخبز الكامل الأرز والمعكرونة | الحديد فيتامين ب1 فيتامين ب3 | |
الدهون والزيوت | 3 حصص فأكثر | 1 ملعقة صغيرة من الزيت | 1 ملعقة صغيرة من الزيت | الدهون الثلاثية الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهي؛ فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ك، وفيتامين هـ | |
أطعمة أخرى | الحصة الواحدة توفر 100 سعرة حرارية | 1.5 حصة | 1.5 حصة | المثلجات البسكويت الكعك الجلي |
يُنصح بعدم تقديم المكسرات الكاملة للأطفال بعمر 5 سنوات أو أقل، وذلك لتجنب خطر إصابتهم بالاختناق.
المراجع
- ^ أ ب "Childhood Nutrition Facts", cdc, Retrieved 11/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "What Should My Preschooler Be Eating?", clevelandclinic, 30/10/2020, Retrieved 11/2/2022. Edited.
- ↑ "Feeding Your Child - Ages 1-5", University of Rochester Medical Center Rochest, Retrieved 11/2/2022. Edited.
