هل الجرانولا تزيد الوزن؟

تُعدّ الجرانولا من الحبوب المخبوزة التي يتم مزجها مع الفاكهة المجففة، والمكسرات، والبذور، بالإضافة إلى الزيت، والسكر، والعسل أو غيرها من المحليات الأخرى، فهي تُعدّ من الوجبات الغذائية ذات قيمة غذائية عالية والغنية بالسعرات الحرارية؛ لذا يُمكن أن يُساعد إضافتها إلى النظام الغذائي على تناول المزيد من السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّهُ لا يوجد غذاء محدد يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بمفردهِ، إذ تعتمد زيادة الوزن بشكل أساسي على تناول سعرات حرارية أكثر من الاحتياج اليومي للجسم.[١]


ومن الجدير بالذكر أيضًا أنّ محتوى الجرانولا من السعرات الحرارية يختلف باختلاف العلامة التجارية للمنتج، وباختلاف المكونات المستخدمة في تحضيرها؛ لذا يُنصح بقراءة الملصق الغذائي الخاص بالمنتج قبل شرائهِ، ويُنصح أيضًا بتحضير الجرانولا في المنزل للتأكد من اختيار المكونات الصحية، وتجنّب استخدام السكر، أو أي مواد حافظة قد تؤثر على الصحة.[٢]


هل يوجد نصائح لتحضير جرانولا بطريقة صحية؟

يوضح ما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتباعها؛ للمساعدة على تحضير الجرانولا بطريقة صحية وتضمينها في النظام الغذائي الصحي الخاص بزيادة الوزن:[٣]

  • إضافة بذور الشيا، وبذور الكتان إلى الجرانولا؛ لمحتواهم الغني بالألياف الغذائية، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
  • إضافة المكسرات والتنويع فيها، مثل؛ الجوز، واللوز، والبندق؛ وذلك لمحتواهم الغني بالدهون الصحية، والبروتينات.
  • اختيار زيت الكانولا؛ لمحتواه الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
  • إضافة الشوفان، وجنين القمح؛ نظرًا لقيمتهم الغذائية العالية ومحتواهم من بعض الفيتامينات والمعادن.
  • تجنّب إضافة السكر الأبيض، وبدلًا من ذلك يُنصح بإضافة العسل.
  • إضافة الفاكهة المجففة بكميات معتدلة، مثل؛ الزبيب، والمشمش المجفف.




تجدر الإشارة إلى أنّهُ يُمكن تناول الجرانولا كوجبة خفيفة، أو تناولها كوجبة إفطار مع الحليب كامل الدسم.




كيف يُمكن زيادة الوزن بطريقة صحية؟

يوضح ما يأتي أبرز الطرق التي يُمكن اتباعها للمساعدة على زيادة الوزن بطريقة صحية:[٤]

  • زيادة مقدار السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، إذ يمكن زيادة ما يترواح بين 300 إلى 500 سعرة حرارية على إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا لزيادة الوزن ببطء، أما في حال الرغبة بزيادة الوزن سريعًا عندئذٍ يُنصح بتناول 700 إلى 1000 سعرة حرارية إضافية يوميًا.
  • زيادة تناول البروتين من مصادرهِ الحيوانية والنباتية؛ للمساعدة على زيادة الكتلة العضلية في الجسم، إذ يُنصح بتناول ما يترواح بين 2 إلى 3.5 غرام من البروتين لكل 1 كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
  • اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وذات قيمة غذائية عالية، مثل؛ المكسرات، والفاكهة المجففة، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة، والدهون الصحية.
  • تجنّب شُرب الماء قبل الوجبة الغذائية مباشرة؛ لتجنّب الشعور بالشبع سريعًا.
  • زيادة عدد الوجبات المتناولة خلال اليوم.
  • استخدام أطباق كبيرة الحجم عند تناول الطعام؛ إذ يُمكن أن تُساعد على زيادة كمية الطعام المتناول.
  • البدء بتناول المصدر البروتيني والدهني من الوجبة الغذائية ثم الانتقال إلى المصادر الغنية بالألياف الغذائية كالخضروات والفاكهة.
  • اختيار المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، مثل؛ الحليب كامل الدسم، والكوكتيل، بالإضافة إلى عصائر الفاكهة؛ بدلًا من شُرب المشروبات الخالية من السعرات الحرارية.

المراجع

  1. Zawn Villines (27/2/2022), "10 high calorie snacks for weight gain", medicalnewstoday, Retrieved 14/11/2022. Edited.
  2. "Health Benefits of Granola", webmd, 24/11/2020, Retrieved 14/11/2022. Edited.
  3. Olivia Johnson, "Is Granola Good For Weight Loss: It Can Sure Rock Your Taste Buds, But Is It Actually Good For You?", betterme, Retrieved 14/11/2022. Edited.
  4. Kris Gunnars (7/6/2022), "How to Gain Weight Fast: Tips To Be Safe and Healthy", healthline, Retrieved 14/11/2022. Edited.