فوائد البروتين في شد الجسم

في ما يأتي توضيح لفوائد البروتين في شد الجسم:

  • يساعد تناول البروتينات على بناء عضلات الجسم وبالتالي يمنح الجسد مظهرًا مشدودًا، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على الكتلة العضلية المكتسبة.[١]
  • يُساهم البروتين في حرق المزيد من السعرات الحرارية من خلال رفع معدلات الأيض وتثبيط الشهية، وبالتالي حرق المزيد من الدهون، مما يساهم في تحسين المظهر العام للجسم وشده.[٢]


فوائد البروتين الأخرى للجسم

يساعد تناول البروتين على تقديم العديد من الفوائد الأخرى لصحة الجسم، ومنها ما يأتي:[٣]

  • المساعدة على تصنيع الأنزيمات والهرمونات.
  • الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
  • تنظيم الوظائف الحيوية ومنها بناء الأجسام المضادة للعدوى، وعمليات تخثر الدم، تجديد خلايا الجلد للندبات والجروح.


الكمية الموصى بها من البروتين

فيما يأتي توضيح للكميات الموصى بالحصول عليها يومياً من البروتين لمختلف الفئات العمرية بوحدة الغرام:[٤][٥]


الفئة العمرية
كمية البروتين الموصى بها (غرام)
الرضع منذ الولادة وحتى عمر 6 شهور
9.1
الرضع من عمر 6 إلى 12 شهراً
11
الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات
13
الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات
19
الأطفال من عمر 9 إلى 13 سنة
34
الذكور من عمر 14 إلى 18 سنة
52
الذكور من عمر 19 إلى 70 سنة وأكثر
56
الإناث من عمر 14 إلى إلى 70 سنة وأكثر
46
النساء الحوامل والمرضعات في أي عمر
71


مصادر البروتين

يتوفر البروتين في العديد من الأطعمة، ومن الجدير بالذكر أن البروتين الموجود في المصادر الحيوانية بسمى بالبروتين الكامل (بالإنجليزية: Complete Protein)؛ أي أنه يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الأساسية (بالإنجليزية: Essential Amino Acids)؛ والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بداخله، بينما لا يعد البروتين من المصادر النباتية كاملاً؛ لذلك فإن الأشخاص النباتيون يحتاجون إلى تناول أكثر من مصدر نباتي للبروتينات بهدف الحصول على كميات كافية من جميع الأحماض الأمينية الأساسية.[٦]


مصادر البروتين النباتي

توضح النقاط الآتية بعض أبرز مصادر البروتينات النباتية:

  • الفاصولياء السوداء.
  • الفاصولياء البيضاء.
  • الذرة.
  • البطاطا.
  • البروكلي.
  • الزهرة.
  • الشوفان.
  • البازيلاء.
  • الحمص.
  • اللوز.
  • العدس.
  • الأفوكادو.
  • الفستق.
  • الحبوب ومنتجات القمح.


مصادر البروتين الحيواني

في ما يأتي بعض أهم مصادر البروتين الحيواني:

  • البيض.
  • اللحوم.
  • صدور الدجاج.
  • الأسماك، وأهمها السلمون والتونا.
  • لحم الديك الرومي.
  • الألبان.
  • الأجبان.
  • الحليب.


مضار البروتين للجسم

فوائد البروتين كثيرة ومتعددة، ولكن تناول كميات كبيرة جداً من البروتين عن طريق المكملات يعود بالضرر على الجسم، وفي ما يأتي توضيح لبعض أضرار الإفراط في تناول البروتين:[٧]

  • زيادة الوزن، إذ إن تناول الكثير منه يحفز الجسم على تخزينه على شكل دهون.
  • رائحة الفم الكريهة وخاصةً في حالات التقليل من نسبة الكربوهيدرات؛ وذلك لأن الجسم يدخل فيما يعرف بحالة الكيتونية والتي ينتج عنها مركبات كيميائية ذات رائحة كريهة.
  • الإمساك، وذلك لكون المصادر الغذائية الغنية به تكون منخفضة الألياف في الغالب.
  • الإسهال، يحدث هذا الوضع في حال تناول الكثير من منتجات الألبان أو الأطعمة المصنعة.
  • تلف الكلى، وخصوصًا لدى الأشخاص المُصابين أساسًا بأمراضها، إذ إن البروتين غنية بالأحماض الأمينية والتي بدورها تزيد النيتروجين في الجسم.

المراجع

  1. ↑ Kris Gunnars (1/10/2020), "Protein Intake — How Much Protein Should You Eat per Day?", healthline, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  2. ↑ Jessica DiGiacinto and Alina Petre (23/7/2021), "How Protein Shakes Can Help You Lose Weight", healthline, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  3. ↑ Miriam Nelse (29/5/2020), "Will Eating More Protein Help Your Body Gain Muscle Faster?.", webmd, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  4. ↑ Peter Jaret (11/11/2020), "Protein: Are You Getting Enough?", webmd, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  5. ↑ Hana Ames (23/2/2021), "How to calculate your protein needs, and where to get it from", medicalnewstoday, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  6. ↑ Jenna Fletcher (26/1/2020), "What foods are high in protein?", medicalnewstoday, Retrieved 23/5/2022. Edited.
  7. ↑ Emily Cronkleton (13/4/2020), "Are There Risks Associated with Eating Too Much Protein?", healthline, Retrieved 23/5/2022. Edited.