يُعد الأفوكادو غنياً بالدهون الصحية، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن، مثل؛ فيتامين ج، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والالتهابات، كما تمتلك العديد من الفوائد الصحية، إذ تساهم في تحسين عملية الهضم، والحفاظ على صحة القلب، والعيون، والعظام، لذا يُعد من الأطعمة التي يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي المتبع لإنقاص الوزن، بالإضافة إلى الليمون الغني بفيتامين ج، إذ يمكن إضافتها إلى السلطات، أو على شريحة خبز، أو إلى الحلويات والمثلجات، أو يمكن إضافتها على شكل صوص يُستخدم لتتبيل السلطات، أو للتغميس بالخبز أو بالخضراوات.[١][٢]


طريقة عمل توست بالأفوكادو والليمون للرجيم

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة توست بالأفوكادو والليمون:[٣]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 3 دقائق.


مقادير وصفة توست بالأفوكادو والليمون

  • 1/2 حبة أفوكادو صغيرة الحجم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.


طريقة تحضير وصفة توست بالأفوكادو والليمون

  1. في وعاء صغير يُمزج الأفوكادو مع عصير الليمون، والملح، والفلفل، وتُهرس بلطف بالشوكة.
  2. يوضع مزيج الأفوكادو المهروس فوق خبز التوست المحمص، ثم يرش بزيت الزيتون.


القيمة الغذائية لوصفة توست بالأفوكادو والليمون

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة توست بالأفوكادو والليمون التي تُعادل الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
200 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
18 غرامًا
البروتين
5 غرامات
الدهون
13 غرامًا


وصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم

فيما يأتي مقادير وطريقة تحضير وصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم:[٤]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.


مقادير وصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم

  • 1 حبة من الأفوكادو ناضج.
  • 2 شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
  • 1 فص ثوم المقطع إلى نصفين.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من زيت زيتون.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة أو بقدونس المفرومة.


طريقة تحضير وصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم

  1. يُقطع الأفوكادو إلى نصفين، ثم تُهرس باستخدام الشوكة.
  2. يُحمص الخبز التوست.
  3. يفرك سطح خبز التوست برفق بالجانب المقطوع من فص الثوم.
  4. يوضع الأفوكادو المهروس على الخبز المحمص، ثم يرش بالملح، والفلفل الأسود المطحون، وعصير الليمون وزيت الزيتون، والكزبرة أو البقدونس، ثم تقدم.


القيمة الغذائية لوصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم

يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من وصفة توست بالأفوكادو والليمون والثوم التي تُعادل الكمية المحضرة من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
477 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
45 غرامًا
البروتين
10 غرامات
الدهون
31 غرامًا


المراجع

  1. Megan Ware (28/7/2021), "Why is avocado good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 18/1/2022. Edited.
  2. Helen West (7/1/2019), "6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons", healthline, Retrieved 18/1/2022. Edited.
  3. "The Last Avocado Toast Recipe You'll Ever Need", cookinglight, Retrieved 18/1/2022. Edited.
  4. "Avocado Toast", spendwithpennies, Retrieved 18/1/2022. Edited.