طريقة عمل الفشار بدون زيت للرجيم
يُعدّ الفشار من الوجبات الخفيفة والصحية التي يمكن إدراجها في أي نظام غذائي لخسارة الوزن، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية،[١] وفيما يأتي طرق مختلفة لعمل الفشار بدون زيت للرجيم.
طريقة عمل فشار بدون زيت على النار
فيما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة فشار بدون زيت على النار:[٢]
عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 15 دقيقة.
مكونات وصفة فشار بدون زيت على النار
- 2 ملعقة كبيرة من حبات الذرة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير وصفة فشار بدون زيت على النار
- تُسخن مقلاة مسطحة مُسبقًا على نار متوسطة بدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
- تُضاف حبات الذرة إلى المقلاة وتُغطى مع رج المقلاة كل 20 إلى 30 ثانية.
- بمجرد أن تبدأ حبات الذرة بالانبثاق وتتحول إلى فشار، تُرج المقلاة برفق كل 5 إلى 10 ثوان، إلى أن تبدأ الفرقعة بالتباطؤ عندئذٍ تُرفع عن النار وتترك حتى تبرد قبل التقديم.
القيمة الغذائية لوصفة فشار بدون زيت على النار
يُبين الجدول الآتي القيمة لحصة واحدة من وصفة فشار بدون زيت على النار والتي تُعادل 1 كوب من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 105 سعرات حرارية |
الكربوهيدرات | 16.7 غرامًا |
البروتين | 3.6 غرامات |
2.7 غرامًا |
طريقة عمل فشار بدون زيت في المايكروويف
فيما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة فشار بدون زيت في المايكروويف:[٣]
عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 3 دقائق.
مكونات وصفة فشار بدون زيت في المايكروويف
- 1/4 كوب من حبات الذرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير وصفة فشار بدون زيت في المايكروويف
- توضع حبات الذرة في كيس ورقي قابل للاستخدام في المايكروويف، ويُطوى بشكل محكم عدة مرات حتى يمنع خروج حبات الفشار منه.
- يوضع الكيس الورقي الذي يحوي على حبات الذرة في المايكروويف لمدة 2 دقيقة و30 ثانية، لكن مع البقاء بجوار المايكروويف.
- بعد حوالي 45 ثانية تبدأ حبات الذرة بالتحول للفشار، وعندما تقترب من الدقيقتين يجب أن تبدأ الفرقعة بالتباطؤ إلى أن تُفرقع الحبوب كل ثانيتين، أوقف المايكروويف وأخرج الكيس الورقي للخارج.
- يُترك الكيس مغلقًا لبضع ثوانٍ، حتى تتوقف فرقعة حبات الفشار، ثم يُفتح الكيس بطريقة حذرة، وتوضع حبات الفشار في وعاء زجاجي، ويُرش بالملح.
القيمة الغذائية لوصفة فشار بدون زيت في المايكروويف
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للفشار لحصة واحدة من الوصفة بدون زيت في المايكروويف والتي تُعادل 1 كوب من الوصفة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه القيمة الغذائية تقريبية، وقد تختلف باختلاف المنتجات وأدوات القياس المستخدمة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية | 191 سعرة حرارية |
10 غرامات | |
البروتين | 2.12 غرامًا |
الدهون | 12.19 غرامًا |
المراجع
- ↑ Kayla McDonell (17/6/2017), "Popcorn Nutrition Facts: A Healthy, Low-Calorie Snack?", healthline, Retrieved 10/1/2022. Edited.
- ↑ "Healthy Oil-Free Vegan Popcorn (Air-Popped on the Stove without Oil)", eatingvibrantly, Retrieved 10/1/2022. Edited.
- ↑ "How to Make Homemade Popcorn in the Microwave - No Oil Required!", creativegreenliving, Retrieved 10/1/2022. Edited.