يُعد رجيم البيض المسلوق من الحميات المقيدة التي تعتمد على تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميًّا دون إضافة وجبة خفيفة للنظام الغذائي على أن تحتوي كل وجبة على البيض المسلوق أو نوع آخر من مصادر البروتين خالية الدهون إلى جانب الخضراوات غير النشوية أو الفواكه منخفضة الكربوهيدرات، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّه لا يُنصح باتباع هذه الحمية لفترة طويلة مع التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب المُختص وأخصائي التغذية قبل اتباعها.[١]
رجيم البيض لمدة أسبوعين
تُبين الجداول الآتية برنامج مُقترح لرجيم البيض لمدة أسبوعين، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة أخصائي التغذية لتحديد البرنامج الغذائي المناسب والكميات المسموحة:[١][٢][٣]
الأسبوع الأول
وجبة الإفطار | وجبة الغداء | وجبة العشاء | |
اليوم الأول | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب من الفلفل الحلو، و1 إلى 2 حبة متوسطة الحجم من البرتقال | 1 كوب من السلطة الخس، و28 غرامًا من السمك المشوي | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من الخيار |
اليوم الثاني | بيضتان مسلوقتان، و1/2 كوب من السبانخ المطبوخ، و1 كوب و1/4 الكوب من البطيخ المُقطع إلى مكعبات | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من اللفت المشوي | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء |
اليوم الثالث | بيضتان مسلوقتان، و3/4 إلى 1.5 كوب من التوت الأزرق، و1 كوب من الخيار | 28 غرامًا من صدر الدجاج المشوي منزوع العظام، و1 كوب من الطماطم الطازجة | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من البروكلي المطبوخ |
اليوم الرابع | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة، و1 إلى 2 حبة صغيرة الحجم من التفاح | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الكوسا المطبوخة | 28 غرامًا من اللحم قليل الدهون، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء |
اليوم الخامس | بيضتان مسلوقتان، و1 إلى 2 حبة متوسطة الحجم من البرتقال، و1 كوب من الخس | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من البروكلي المطبوخ | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من الخيار |
اليوم السادس | بيضتان مسلوقتان، و1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم، و3/4 إلى 1.5 كوب من التوت الأزرق | 28 غرامًا من الديك الرومي المشوي، و1 كوب من سلطة الخس | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الكوسا المطبوخة |
اليوم السابع | بيضتان مسلوقتان، و1/2 إلى 1 حبة متوسطة الحجم من الجريب فروت، و1 كوب من الخيار | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الزهرة المطبوخة | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من الجزر الطازج |
الأسبوع الثاني
وجبة الإفطار | وجبة الغداء | وجبة العشاء | |
اليوم الأول | بيضتان مسلوقتان، و3/4 إلى 1.5 كوب من التوت الأزرق، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء | 28 غرامًا من صدر الدجاج المشوي منزوع العظام، و1/2 كوب من الفطر المطبوخ | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من السبانخ المطبوخة |
اليوم الثاني | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء، 1 كوب و1/4 الكوب من حبات الفراولة الكاملة | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الباذنجان المشوي | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الكوسا المشوي |
اليوم الثالث | بيضتان مسلوقتان، و1 إلى 2 حبة متوسطة الحجم من البرتقال، و1 كوب من الخيار | 28 غرامًا من السمك المشوي، و1/2 كوب من الكوسا المطبوخة | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء |
اليوم الرابع | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب من الفلفل الحلو الأخضر، و1 إلى 2 حبة صغيرة الحجم من التفاح | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من اللفت المشوي | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من البروكلي المطبوخ |
اليوم الخامس | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب و1/4 الكوب من البطيخ المقطع إلى مكعبات، و1 كوب من الخس | 28 غرامًا من اللحم المشوي قليل الدهون، و1/2 كوب من الزهرة المطبوخة | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من الفلفل الحلو الأخضر |
اليوم السادس | بيضتان مسلوقتان، و1 كوب من الخيار، و1 إلى 2 حبة متوسطة الحجم من البرتقال | 1 بيضة مسلوقة، و1 كوب من الخيار | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من الباذنجان المشوي |
اليوم السابع | بيضتان مسلوقتان، و3/4 إلى 1.5 كوب من التوت الأزرق، و1 كوب من سلطة الخضار الخضراء | 28 غرامًا من الديك الرومي المشوي، و1/2 كوب من الكوسا المشوي | 1 بيضة مسلوقة، و1/2 كوب من السبانخ المطبوخ |
أضرار اتباع حمية البيض المسلوق
يُمكن أن يؤدي اتباع حمية البيض المسلوق إلى زيادة احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحية خاصةً عند اتباعها لفترةٍ زمنيةٍ طويلة، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المختص قبل اتباعها خاصةً من قِبل الذين يُعانون من المشاكل الصحيّة، وفيما يأتي بعض الأضرار المُحتملة:[١][٢]
- انخفاض مستوى الطاقة في الجسم بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية المُستهلكة.
- نقص العناصر الغذائية في الجسم بسبب قلة التنوع في النظام الغذائي.
- زيادة احتمالية الإصابة بضعف المناعة، وانخفاض كثافة العظام.
- زيادة احتمالية الإصابة باضطرابات الدورة الشهرية.
المراجع
- ^ أ ب ت Rachael Link (21/3/2022), "Boiled Egg Diet Review: All You Need to Know", healthline, Retrieved 16/5/2022. Edited.
- ^ أ ب Jessica Migala (3/2/2022), "The Boiled-Egg Diet: Does It Really Work?", everydayhealth, Retrieved 16/5/2022. Edited.
- ↑ "THE DIABETIC EXCHANGE LIST (EXCHANGE DIET)", diabetesed, Retrieved 16/5/2022. Edited.
