خل قصب السكر للتنحيف: فوائده وطرق استخدامه

فوائد خل قصب السكر للتنحيف

قد يساعد استهلاك الخل على التنحيف بما في ذلك خل قصب السكر على فهو يعزز عملية التنحيف وفقدان الوزن، وبشكل عام فإنّ جميع أنواع الخل تساعد أيضاً على إنقاص الوزن؛ حيث إنّ حمض الخليك الموجود فيها هو المسؤول عن هذه الفائدة، فهو يساهم في تثبيط الشهية، ورفع معدلات الأيض، وتقليل تراكم الدهون في الجسم، لكن قد تبيّن ذلك من خلال بعض الدراسات التي أجريت على فئران الاختبار، لذلك توجد حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفائدة لدى الإنسان، ومن الجدير بالذكر أنّ حمض الخليك يساعد أيضاً على تحسين صحة القولون، وخفض مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل؛ متلازمة الأيض (بالإنجليزيّة: Metabolic Syndrome).^[١][٢][٣]

وعلى الرغم من أنّه يمكن إدخال الخل إلى النظام الغذائي للمساعدة على خسارة الوزن، إلّا أنّ عملية فقدان الوزن تعتمد بشكل رئيسي على تناول سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها في الجسم، وزيادة مستوى النشاط البدني، مع الإشارة إلى أنّه لا يوجد نوع واحد من الطعام أو الشراب يؤدي إلى فقدان الوزن دون تغيير نمط الحياة والالتزام بنظام غذائي لفقدان الوزن.^[٤]

طرق استخدام خل قصب السكر للتنحيف

يمكن استهلاك خل قصب السكر بكميات معتدلة وبالطريقة الصحيحة؛ إذ يمكن استخدام خل قصب السكر في العديد من الأطباق والوصفات، مثل؛ إضافته إلى السلطات وبعض الأطباق الأخرى، أو إضافة ملعقة كبيرة منه إلى كأس من الماء وشربه ثلاث مرات يومياً.^[٢][٥]

الآثار الجانبية لتناول خل قصب السكر

ففي حال استخدام خل قصب السكر بطريقة خاطئة أو بكميات كبيرة أو لفترات طويلة؛ فقد يتسبب ذلك ببعض المشاكل الصحية، ومنها ما يأتي:^[٢][٥]

• إضعاف مينا الأسنان؛ وبالتالي زيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان وحساسيتها.
• خفض مستويات البوتاسيوم في الدم (بالإنجليزية: Hypokalemia).
• مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، وقرحة المعدة، والارتداد الحمضي، والتهابات في المريء والبلعوم.

نصائح عامة للتنحيف

كما ذكر سابقاً فإنّ عملية فقدان الوزن تعتمد على تغيير نمط الحياة والالتزام بنظام غذائي متوازن منخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلى زيادة مستوى النشاط البدني، وفي ما يأتي بعض النصائح الأخرى التي تساعد على التنحيف:^[٦][٧]

• زيادة استهلاك الفواكه والخضروات، وإضافتها إلى جميع الوجبات المتناولة على مدار اليوم؛ فهي منخفضة بالدهون والسعرات الحرارية، وتحتوي على الألياف التي تدعم خسارة الوزن.
• تنظيم مواعيد تناول الوجبات، وخصوصاً وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة، وذلك لأنّ تخطيها قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.
• زيادة النشاط البدني وتقليل الوقت المستهلك في الجلوس أمام شاشة الحاسوب أو التلفاز.
• الحرص على تخفيف تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مثل؛ الحلويات، وتقليل الكميات المتناولة منها.
• شرب كميات كافية من الماء.
• اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية عند التسوق، ويمكن ذلك من خلال قراءة الملصقات الغذائية على الأطعمة والتي تساعد على معرفة عدد السعرات الحرارية وكمية الدهون الموجودة في الطعام.

نبذة عن خل قصب السكر

يُعدّ خل قصب السكر (بالإنجليزية: Sugarcane vineger) أحد المنتجات التي تصنع من نبات قصب السكر، من خلال تخمير السكر الموجود فيه بواسطة بعض أنواع البكتيريا، وتجدر الإشارة إلى أنّ حمض الخليك (بالإنجليزيّة: Acetic Acid)؛ هو المكوّن الأساسي الفعّال في خل قصب السكر؛ وهو الذي يعطيه مذاقه اللاذع.^[٨][٩]