بدائل المشروبات الغازية

بدائل المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر والعديد من المركبات والمكونات الأخرى الضارة بالصحة، لذلك يلجأ العديد من الأشخاص إلى البحث عن بدائل أكثر صحة لها، ومنها ما يأتي:^[١]

مشروب الماء بنكهة الفواكه

تتوفر في الأسواق العديد من منتجات الماء بنكهة الفواكه، ولكن معظمها يحتوي على كميات كبيرة من السكر، لذلك ينصح بتحضير مشروب الماء بنكهة الفواكه في المنزل من خلال وضع الماء البارد ومكعبات الثلج في الكوب وإضافة النكهة إليه باستخدام شرائح من الليمون، أو البرتقال، أو البطيخ، أو الخيار، أو بضعة أوراق من النعناع، كما يمكن تحضير المشروب من خلال تقطيع بعض الفواكه ووضعها في كوب ثم إضافة الماء البارد إليها وتبريدها.

الشاي الأخضر المثلج

يعد الشاي الأخضر من المشروبات التي تقدم العديد من الفوائد لصحة الجسم، فهو يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، والأمراض المزمنة، كما أنه من المشروبات الخالية من السعرات الحرارية، ما لم تتم إضافة الحليب أو السكر إليه، ويمكن شراء الشاي الأخضر ساخناً أو مثلجاً، كما يمكن تحليته ببضع قطرات من العسل.

المياه الغازية

تكمن معظم أضرار المشروبات الغازية في احتوائها على كميات كبيرة من السكر، والمواد المضافة مثل النكهات والألوان، ولذلك فإن شرب المياه الغازية الخالية من السكر وهذه الإضافات يعد بديلاً صحياً للمشروبات الغازية، كما أن بعض الشركات المنتجة للمياه الغازية تضيف إليها بعض الأعشاب التي تمتلك خصائص منبهة أو تساعد على اليقظة مثل مستخلصات نبات القنب، أو عشبة الجنسنغ، أو حتى بعض الأحماض الأمينية مثل حمض الثيانين (بالإنجليزية: L-theanine).

مشروب الليمون المنعش

يمكن تحضير مشروب الليمون المنعش المحضر باستخدام المياه الغازية وشرائح الليمون وكميات بسيطة من مُحلي ستيفيا، وشربه بدلاً من مشروبات الليمون الغازية التي عادةً ما تحتوي كميات كبيرة من السكر، والسعرات الحرارية، والمواد المضافة، حيث يعد مشروب الليمون المنعش بديلاً صحياً وخالياً من السعرات الحرارية وفي نفس الوقت لذيذ ويعطي نفسه متعة المشروبات الغازية.

عصائر الخضراوات

تعد عصائر الخضراوات بديلاً منخفض السعرات الحرارية للمشروبات الغازية، كما أنها تحتوي على كميات سكر أقل من تلك الموجودة في عصائر الفواكه، فمثلاً يحتوي الكوب الواحد من عصير البرتقال على ما يقارب 24 غراماً من السكر، بينما يحتوي كوب عصير الطماطم على 6 غرامات من السكر فقط، وينصح عادةً بتحضير عصائر الخضراوات في المنزل للتحكم بكمية الملح فيها، والتحكم بنكهتها أيضاً؛ إذ يمكن إضافة رشة بسيطة من الفلفل الأسود، أو بضع القطرات من الصلصة الحارة لتعزيز المذاق.

القهوة

يلجأ العديد من الأشخاص إلى استهلاك المشروبات الغازية بهدف الحصول على وقت أكبر من اليقظة وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، ولكن يمكن أيضاً الحصول على الكافيين والبقاء مستيقظاً من خلال شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين.

أضرار المشروبات الغازية

يؤدي استهلاك المشروبات الغازية إلى الإضرار بصحة الجسم من عدة نواحي، وفي ما يأتي بعض أهم أضرار المشروبات الغازية:^[٢][٣]

• تؤدي المشروبات الغازية إلى زيادة الوزن: تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، كما أنها تقلل من الشعور بالشبع مما يتيح للشخص تناول كميات أكبر من الطعام.
• رفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني: فعند تناول كميات كبيرة من السكريات كالموجودة في المشروبات الغازية يضطر الجسم إلى تخزين السكر الزائد عن حاجته على شكل دهون، والتي يمكن أن تتراكم على الكبد وتضر بصحته.
• زيادة خطر الإصابة بالسكري: حيث إن تناول كميات كبيرة من المشروبات الغازية الغنية بالسكريات قد يسبب انخفاض حساسية الإنسولين في الجسم، وذلك يرفع من خطر الإصابة بالسكري.
• زيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان: وذلك لأن الأحماض الموجودة في المشروبات الغازية تُنشئ بيئة حمضية في الفم، وبوجود السكر فإنها توفر البيئة المناسبة لنمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
• رفع خطر الإصابة بهشاشة العظام: إذ تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من الفوسفات، ويؤدي تناول كميات كبيرة من الفوسفات إلى تقليل مستويات الكالسيوم في العظام وخفض كثافتها، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.