يعد الجريب فروت من الحمضيات المشهورة بطعهما المميز الذي يمزج ما بين المرارة والحلاوة الخفيفة، وعادة ما يتم إضافته إلى أنواع أخرى من الأطعمة، مثل السلطات، وغيرها، وللجريب فروت فوائد متعددة إلا أنه يُعد من أكثر الفواكه التي تثير الجدل حيث أن معظم الأطباء يحذرون من تناوله بإفراط وذلك لما له بعض الآثار الجانبية إذا لم يتم تناوله باعتدال.[١] سنتعرف في هذا المقال على أضرار الجريب فروت وبعض فوائده وقيمته الغذائية.
أضرار الجريب فروت
يُستهلك الجريب فروت عادة كغذاء أو كعصير، وفي كلتا الحالتين فإن له بعض الآثار الجانبية التي تجعله في بعض الأحيان من الفاكهة غير الآمنة. ومن تلك الآثار الجانبية ما يأتي:[٢][٣]
- يتفاعل الجريب فروت مع الكثير من الأدوية، حيث إنه يزيد من تركيز الأدوية في الدم عن طريق الارتباط ببعض الأنزيمات، وهذا يسبب أعراضًا جانبية كثيرة، لذا يجب استشارة الطبيب عن إمكانية تناوله إذا كان هناك أدوية مزمنة يجب تناولها يوميًا، مثل أدوية الضغط، والكولسترول، والأدوية النفسية وغيرها.
- يؤدي شرب عصير الجريب فروت إلى حدوث اضطرابات في نبضات القلب لدى المصابين باعتلال في عضلة القلب.
- يرفع شرب كميات كبيرة من عصير الجريب فروت من خطر ارتفاع مستويات الهرمونات وبالتالي خطر الأمراض الحساسة للهرمونات خاصةً لدى المصابين بأمراض مثل سرطان الثدي أو الرحم وغيرها.
- يزيد شرب عصير الجريب فروت بإفراط من خطر الإصابة بسرطان الثدي خاصة عند النساء اللواتي بلغن سن اليأس.
- يؤدي الجريب فروت في بعض الأحيان إلى تلف الكلى لدى المصابين بأمراض في الكلى؛ وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم.
- يفاقم الجريب فروت من حالة الارتجاع المريئي لأنه شديد الحموضة.
فوائد الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ولكن الجريب فروت غني بفيتامينات عديدة مثل فيتامين ج وفيتامين أ، كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية عند استهلاكه باعتدال، ومن هذه أبرز هذه الفوائد ما يأتي:[٢]
- يفيد مرضى السكري فهو منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم.
- يساعد على فقدان الوزن حيث له فوائد على المدى البعيد تساعد في التحكم في الوزن والوقاية من السمنة.
- يحتوي على الفلافانويد الذي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية خاصة عند النساء.
- يحتوي على الألياف والبوتاسيوم والليكوبين هي عناصر غذائية تفيد في صحة القلب.
- يحتوي على مضادات أكسدة بنسب جيدة، مما يساعد على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب بعض الأمراض المزمنة.
- يساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف.
- يحمي البشرة، ويساعد في المحافظة على نضارتها؛ لأنه غني بفيتامين ج الذي يلعب دورًا حيويًا في إنتاج الكولاجين وحماية البشرة من أشعة الشمس.
- يدعم جهاز المناعة، ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي وغيرها.
القيمة الغذائية للجريب فروت
يحتوي كوب واحد من الجريب فروت أي ما يعادل 230 غرامًا على ما يأتي:[٤]
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
96.6 سعراً حرارياً | |
الدهون | 0.322 غرام |
الكربوهيدرات | 24.6 غرام |
3.68 غرام | |
البروتين | 1.77 غراماً |
السكريات | 15.8 غرام |
الكالسيوم | 50.6 ملليغرام |
الحديد | 0.1 ملليغرام |
المغنيسيوم | 20.7 ملليغرام |
الفوسفور | 41.4 ملليغرام |
البوتاسيوم | 310 ملليغرام |
الزنك | 1.61 ملليغرام |
فيتامين ج | 71.8 ملليغرام |
المراجع
- ↑ Kristeen Cherney (2/2/2022), "All About Grapefruit: Nutrition Facts, Health Benefits, Types, and More", everydayhealth, Retrieved 8/2/2022. Edited.
- ^ أ ب Megan Ware (7/11/2019), "Why is grapefruit good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 9/2/2022. Edited.
- ↑ "Grapefruit - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 9/2/2022. Edited.
- ↑ "Grapefruit, raw, pink and red, all areas", usda, 1/4/2019, Retrieved 10/2/2022. Edited.