فوائد عصير الخوخ

ما هي فوائد عصير الخوخ؟

يُعدّ عصير الخوخ أو ما يُعرف بالدراق من عصائر الفاكهة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مما يُساعد شُربهِ على توفير بعض الفوائد الصحية للجسم، ومنها ما هو موضح فيما يأتي، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها:^[١][٢]

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يُساعد محتوى عصير الخوخ من البوتاسيوم في الحفاظ على مستوى ضغط الدم، وتنظيم معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى أنّهُ يحتوي على الحديد الذي قد يُحسن من الدورة الدموية وتدفق الدم إلى جميع الأعضاء، وأيضًا يحتوي على فيتامين ج الذي يُساعد على التئام الشرايين والأنسجة التالفة مما قد يُقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، والسكتات الدماغية، والنوبات القلبية.

تحسين الرؤية

يحتوي عصير الخوخ على مركبات كاروتينويد بيتا كاروتين المُضادة للأكسدة، إذ تُشير العديد من الدراسات إلى أنّ هذهِ المركبات يُمكن أن تُقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر الذي قد يُؤدي إلى فقدان البصر، ومن الجدير بالذكر أنّ البيتا كاروتين تتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي يوفر العديد من الفوائد الصحية للعيون، إذ يُمكن أن يُساعد في الحفاظ على صفاء القرنية، وتحسين القدرة على الرؤية في الإضاءة الخافتة.

المساعدة على الهضم

يحتوي عصير الخوخ على الألياف الغذائية بنوعيها القابلة للذوبان التي تُساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى الألياف غير قابلة للذوبان التي تُساعد على هضم الطعام وتحريكهِ في الجهاز الهضمي.

تقوية المناعة

يُمكن أن يُساعد محتوى عصير الخوخ من فيتامين أ على تعزيز المناعة؛ وذلك لأنّهُ قد يزيد من عدد خلايا الدم البيضاء، وقد يُنظم الخلايا البطانية في الجسم؛ وهي الخلايا المبطنة للقلب والأوعية الدموية التي تتحكم بتخثر الدم والمناعة، وأيضًا تجدر الإشارة إلى أنّ محتواه من فيتامين ج يُمكن أن يُقلل من أضرار الجذور الحرة المسببة للأمراض، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على تحسين كفاءة خلايا الدم البيضاء للتقليل من الأمراض.

فوائد أخرى

• يُمكن أن يُساعد على تحسين صحة البشرة، والخفيف من التجاعيد وجفاف البشرة؛ وذلك من خلال تعزيز مستويات الكولاجين.
• يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائهِ على مركبات البوليفينول، والكاروتينات.
• يُعدّ منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى من عصائر الفاكهة؛ لذا يُمكن شُربه ضمن النظام الغذائي الخاص بالتنحيف، ولكن لا بُدّ من التنويه إلى أنّ فقدان الوزن يعتمد بشكل أساسي على تناول سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها في الجسم.
• يُمكن أن يُساعد على تحسين جودة النوم، والتقليل من اضطرابات النوم.

ما هي القيمة الغذائية لعصير الخوخ؟

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية ل1 كوب من عصير الخوخ الطازج:^[٣]