يُعد الأفوكادو مصدرًا غنيًا بالدهون الصحيّة والألياف، ومنخفضًا بالكربوهيدرات، إذ يحتوي الكوب الواحد من الأفوكادو المُقطع إلى مكعبات على ما يُقارب 12.8 غرامًا من الكربوهيدرات والتي تُشكل الألياف 10 غرامات منها، ممّا يجعل الأفوكادو من الفواكه المُناسبة لحمية الكيتو.[١][٢]
وصفة عصير الأفوكادو للكيتو
توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة عصير الأفوكادو للكيتو:[٣]
عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.
مكونات وصفة عصير الأفوكادو للكيتو
- 1/2 كوب من حليب جوز الهند.
- 1/2 كوب من الماء، حسب الرغبة.
- مكعبات الثلج.
- 1/2 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو منزوع البذرة.
- 1/2 كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
- 2 ملعقة كبيرة من الإريثريتول.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
طريقة تحضير وصفة عصير الأفوكادو للكيتو
- يُوضع كلًا من حليب جوز الهند وزيته، ومكعبات الثلج، والأفوكادو، والسبانخ، والإيثريتول، والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
- تُخلط المكونات جيدًا ويُضاف الماء حسب الرغبة للتخفيف من كثافة العصير ويصل للقوام المطلوب.
نصائح لتحضير وصفة عصير الأفوكادو للكيتو
توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لتحضير وصفة عصير الأفوكادو للكيتو بطريقة صحية أكثر:
- يُمكن استخدام الكريمة الثقيلة المخفوقة بدلًا من حليب جوز الهند.
- يُمكن استخدام أي من المحليات المسموحة بالكيتو بدلًا من محلي الإريثريتول.
القيمة الغذائية لوصفة عصير الأفوكادو للكيتو
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة عصير الأفوكادو للكيتو والتي تُعادل نصف الكمية المُعدة من هذه الوصفة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 256 |
الكربوهيدرات (غرام) | 17.6 |
البروتين (غرام) | 2.4 |
الدهون (غرام) | 26.4 |
وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو
توضح النقاط الآتية مكونات وطريقة تحضير وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو:[٤]
عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.
مكونات وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو
- 1 حبة من الأفوكادو المقشر ومنزوع البذرة.
- 1/2 كوب من السبانخ المُجمد.
- عصير ولب 1 حبة من الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة و2/3 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المُقشر.
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- 2 كوب من الماء أو كريمة جوز الهند.
طريقة تحضير وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو
- توضع مكونات الوصفة في الخلاط الكهربائي.
- تُخلط المكونات معًا إلى أن تصل للقوام المرغوب ثم تُقدم للشُرب.
نصائح لتحضير وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو
توضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن اتباعها لتحضير وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو بطريقة صحية أكثر:
- يُمكن استخدام أنواع أخرى من الخضراوات الورقيّة المسموحة في الكيتو بدلًا من السبانخ.
- يُمكن إضافة الماء للخليط للتخفيف من كثافة العصير ووصوله إلى القوام المطلوب.
القيمة الغذائية لوصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو
يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من وصفة عصير الأفوكادو والسبانخ للكيتو والتي تُعادل نصف الكمية المُعدة من هذه الوصفة:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) | 223 |
الكربوهيدرات (غرام) | 8 |
البروتين (غرام) | 5 |
الدهون (غرام) | 17 |
المراجع
- ↑ "Avocados, raw, all commercial varieties", fdc.nal.usda, 1/4/2019, Retrieved 19/1/2022. Edited.
- ↑ Rachael Link (18/3/2020), "9 Nutritious Keto-Friendly Fruits", healthline, Retrieved 19/1/2022. Edited.
- ↑ "Keto Avocado-Spinach Smoothie", allrecipes, Retrieved 19/1/2022. Edited.
- ↑ "Spinach and avocado smoothie", dietdoctor, Retrieved 19/1/2022. Edited.