النظام الغذائي المناسب بعد استئصال الغدة الدرقية مباشرة

بعد إجراء جراحة استئصال الغدة الدرقية مباشرة، يوصى بتناول نوعين من الأطعمة:


الأطعمة الطرية والمشروبات

قد يواجه المريض بعد استئصال الغدة الدرقية مباشرة صعوبة في بلع الطعام، لذلك ينصح بتناول الأطعمة الطرية والمهروسة، لتجنب الشعور بالألم أثناء تناول الطعام، وفي ما يأتي بعض الأطعمة التي تساعد على ذلك:[١][٢]

  • العصيدة، أو المهلبية.
  • اللبن.
  • البطاطا المهروسة.
  • صلصة التفاح.
  • الفواكه المطبوخة أو المعلبة.
  • البيض المخفوق والمقلي.
  • الحمص.
  • العصائر، وفي حال الشعور بالرغبة في السعال بعد تناول العصائر يفضل اختيار العصائر الأكثر سمكاً وكثافة.


الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية

قد يشعر المرضى بعد إجراء العمليات بفقدان الشهية أو عدم القدرة على تناول أطعمة تكفي حاجتهم من السعرات الحرارية، لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالسعرات، أو استخدام الإضافات مرتفعة السعرات لتحضير الأطعمة، ومنها ما يأتي:[٣][٤]

  • إضافة الجبنة أو الكريمة إلى الشوربات.
  • إضافة الزبدة أو الحليب إلى الخضراوات المسلوقة والمهروسة مثل البطاطا.
  • اضافة البقوليات مثل العدس إلى حساء الخضراوات.
  • تناول الخضراوات مع صلصات للتغميس مثل الحمص.
  • إضافة بروتين مصل اللبن إلى مشروبات السموذي.


أطعمة ينصح بتجنب تناولها بعد استئصال الغدة الدرقية مباشرة

قد يؤدي تناول بعض الأطعمة إلى زيادة الألم أو صعوبة البلع لدى المرضى بعد استئصال الغدة الدرقية مباشرة، ومنها ما يأتي:[١]

  • الأطعمة الصلبة والقاسية؛ مثل الخضراوات الطازجة، أو رقائق الشيبس.
  • الأطعمة الحامضة التي تعطي شعور الحرقة في الحلق، مثل عصير البرتقال، أو عصير الليمون.


ومن الجدير بالذكر أنه عند استئصال الغدة الدرقية، يفقد الجسم قدرته على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، وقد يستغرق الأمر بعض الوقت قبل البدء بالعلاج الهرموني البديل، لذلك وفي هذه الفترة ينصح باتباع النظام الغذائي الخاص بمرضى خمول أو قصور الغدة الدرقية، وتقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة، وذلك بسبب انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية مما يؤدي إلى انخفاض معدلات الأيض.[٥]


النظام الغذائي المناسب بعد التعافي من استئصال الغدة الدرقية

يعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو الأفضل للأشخاص الذين خضعوا لاستئصال الغدة الدرقية، وبما أن سبب استئصال الغدة الدرقية عادةً ما يكون بسبب فرط نشاطها فإن معظم المرضى معتادون على تناول كميات كبيرة من الطعام دون زيادة الوزن، ولكن بعد استئصالها والبدء بالعلاج الهرموني يجب الانتباه إلى أن العلاج الهرموني يعطي كميات مناسبة وكافية من هرمونات الغدة الدرقية وليست كميات مفرطة، لذلك وفي حال شعور المريض بشهية جيدة ينصح بتجنب استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية لتجنب زيادة الوزن غير المرغوب فيها.[٣][٥]


وفي ما يأتي بعض النصائح التي يمكن اتباعها لتناول نظام غذائي صحي ومتوازن:[٦]

  • الحرص على أن تشكل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات حوالي ثلث الطبق المتناول وأن تكون غنية بالألياف، ومن أمثلتها: البطاطا مع قشرتها، أو الأرز البني، أو المعكرونة والخبز المصنوعين من الحبوب الكاملة.
  • التركيز على تناول الخضراوات والفواكه بأنواعها، واختيار الفواكه بدلاً من عصائرها.
  • تناول الأسماك الدهنية للحصول على كميات كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، ومن أمثلتها؛ سمك السلمون، والسردين، والماكريل، والرنجة وغيرها.
  • تقليل الكميات المتناولة من السكريات والدهون المشبعة التي عادة ما توجد في الوجبات السريعة والحلويات.
  • التقليل من الكميات المتناولة من الملح للحفاظ على ضغط الدم .
  • الحرص على شرب كميات كافية من الماء.

المراجع

  1. ^ أ ب "Thyroidectomy: What to Expect at Home", myhealth, 13/3/2020, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  2. ↑ "Thyroid gland removal - discharge", medlineplus, 15/3/2021, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب Kelli Cooper, "Diet & Nutrition After Thyroidectomy", livestrong, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  4. ↑ Jennifer Whitlock (15/12/2021), "What to Eat After Surgery and What to Avoid", verywellhealth, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب Mary Shomon (23/6/2021), "Diet and Weight Loss Tips for Thyroid Patients", verywellhealth, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  6. ↑ "8 tips for healthy eating", nhs, 12/4/2019, Retrieved 13/1/2022. Edited.