نظام غذائي للوقاية من مرض السكري

يمكن أن تساعد ممارسة الأنشطة والتمارين الرياضية إضافة إلى الحفاظ على الوزن الصحي واتباع نظام غذائي صحي على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وفي ما يأتي أبرز النصائح التي يمكن اتباعها لضمان الحصول على الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري:[١]

  • اختيار المشروبات التي لا تحتوي على سكريات مضافة: يمكن أن يساعد تقليل تناول المشروبات المحتوية على السكريات المضافة في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وتقليل الإصابة بالسمنة والحفاظ على وزن الجسم طبيعيًا.
  • الحرص على تناول الكربوهيدرات الصحية والحبوب الكاملة: الحرص على اختيار الأطعمة الغنية الكربوهيدرات الصحية والألياف الغذائية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ومنها خبز القمح الكامل والأرز البني والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، كما ينصح بالتقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة كالخبز الأبيض والمعجنات وغيرها.
  • التركيز على تناول الخضار والفاكهة: يرتبط تناول الخضار والفاكهة وتضمينها في النظام الغذائي بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وبالرغم من احتواء الفواكه على السكريات إلا أن نوع السكر الموجود في الفاكهة ليس ضارًا وليس نوعًا من السكر المضاف الذي يجب تقليله لكن يجب الانتباه عند تناول عصائر الفاكهة، لأن معظمها يحتوي على سكريات مضافة، لذا ينصح بالتركيز على تناول ثمار الفاكهة الطازجة ضمن النظام الغذائي والانتباه إلى كميات السكر المضافة قبل تناول العصائر الجاهزة.
  • تقليل تناول اللحوم الحمراء: يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني إضافة إلى ارتباطها بمشاكل القلب، لذا ينصح بمحاولة الحصول على البروتينات من الأطعمة الصحية، مثل: البقوليات، والبيض، والسمك.
  • اختيار الوجبات الصحية: تحتوي العديد من الوجبات الخفيفة على كميات كبيرة من الملح والسكر والدهون لذلك فهي قد تؤدي إلى رفع خطر الإصابة بمرض السكري، لذلك وفي حال الرغبة بتناول وجبات خفيفة يجب الحرص على اختيار الوجبات الخفيفة الصحية، مثل: الفواكه والخضروات، والمكسرات غير المملحة، الزبادي غير المحلاة.
  • إدخال الدهون الصحية في النظام الغذائي: من المهم إدخال الدهون في النظام الغذائي لأن الدهون تمد الجسم بالطاقة، لكن يجب الحرص على اختيار الدهون الصحية وذلك لأن الدهون المشبعة قد تؤدي إلى زيادة كميات الكوليسترول في الدم مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض ومشكلات القلب، وفي حال كان الشخص من الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري فسيكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، لذا ينصح بالتركيز على تناول الدهون الصحية والابتعاد عن الدهون المشبعة.
  • اختيار الزبادي والجبن غير المحلى: يساعد اختيار المنتجات غير المحلاة على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذا ينصح بالحرص على اختيار المنتجات غير المحلاة كجزء من النظام الغذائي المتبع للوقاية من مرض السكري.
  • تقليل كميات الملح المتناولة: يمكن أن يؤدي الإفراط في كميات الملح المتناولة إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم والذي يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بمشكلات القلب، كما يتم أيضًا ربط ارتفاع ضغط الدم بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذا ينصح بالحرص على الاعتدال عند إضافة الملح إلى الأطباق المختلفة.


نصائح أخرى للوقاية من مرض السكري

لا تقتصر الوقاية من الإصابة بمرض السكري على اتباع نظام غذائي صحي فقط بل تشمل العديد من التغيرات الأخرى، وفي ما يأتي بعض النصائح التي قد تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري: [٢]

  • فقدان الوزن: يساعد فقدان الوزن والتخلص من السمنة المفرطة في الوقاية من الإصابة بمرض السكري، لذا ينصح بفقدان الوزن في حال وجود وزن زائد أو سمنة مفرطة.
  • الإقلاع عن التدخين: يساعد التوقف عن التدخين في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، وذلك لأن المدخنون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 50% مقارنة بالأشخاص غير المدخنين.
  • ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: تساعد ممارسة الأنشطة والتمارين الرياضية بانتظام إلى تمرين العضلات وزيادة قدرتها على العمل وبجهد أكبر مما يزيد من قدرتها على استخدام الأنسولين واستخدام الجلوكوز، مما يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري.


أهمية الوقاية من مرض السكري

يعد مرض السكري من الحالات المرضية المزمنة الخطيرة والتي قد تتسبب بالعديد من المشكلات الصحية، مثل: مشكلات وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والفشل الكلوي، لذا فإن محاولات تقليل خطر الإصابة بمرض السكري سيساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من المخاطر والمشكلات الصحية الأخرى المرتبطة به.[٣]

المراجع

  1. ↑ "10 tips for healthy eating if you are at risk of type 2 diabetes", diabetes, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  2. ↑ "Simple Steps to Preventing Diabetes", harvard, Retrieved 19/5/2022. Edited.
  3. ↑ "Diabetes", cdc, 6/4/2022, Retrieved 19/5/2022. Edited.