استراتيجيات من أجل زيادة الوزن لمرضى السكري

قد يظن البعض أنّ مرض السكري خاصة النوع الثاني يُصاحبه دائماً حالة من السمنة وزيادة في الوزن، لكن في الحقيقة فإنّ هناك العديد من الذين يُعانون من مرض السكري لكنهم يواجهون صعوبة في اكتساب الوزن؛ ففي بعض الأحيان يكون فقدان الوزن المفاجئ، وغير المُخطط له، واحداً من الأعراض التي تظهر على عند الإصابة بمرض السكري، لذا سنتناول في هذا المقال بعضاً من النصائح التي يُمكن لها زيادة الوزن لمرضى السكري.^[١]

سبب فقدان الوزن عند مرضى السكري

يُصاحب مرض السكري إما عدم وجود استجابة أو انخفاضاً في إنتاج هرمون الإنسولين، ويعود السبب وراء فقدان الوزن عند مرضى السكري هو هرمون الإنسولين، حيث لا يستطيع مرضى السكري استخدام أو إنتاج كميات كافية من الإنسولين لنقل السكر الزائد من الدم إلى الخلايا لاستخدامه كطاقة، مما يتسبب في قيام الجسم بحرق الدهون والعضلات من أجل تزويد الجسم بالطاقة، وهذا ما يؤدي إلى النحافة.^[٢][٣]

ومن الجدير بالذكر أنه إذا كانت خسارة الوزن أكثر بنسبة 5% من الوزن الطبيعي، أو أكثر من 4.5  كيلوغرام خلال 6-12 شهراً أو أقل، فإنّه يجب استشارة الطبيب.^[٢]

كيفية زيادة الوزن لمرضى السكري

هناك عدّة استراتيجيات يُمكن اتباعها من قِبل مرضى السكري الذين يرغبون بزيادة وزنهم بشكل صحي، لكن قبل التحدث عن هذه الاستراتيجيات يجب التنويه إلى أنه يجب مراجعة الطبيب المختص، وتوضيح الرغبة باكتساب بعض الوزن، واتباع التعليمات التي يوصي بها، وفيما يأتي بعض من هذه الاستراتيجيات التي يُمكن اتباعها من أجل زيادة الوزن لمرضى السكري:^[١][٤]

• تناول سعرات حرارية أكثر: حيث إن زيادة السعرات الحرارية بمقدار 500 سعرة حرارية يومياً، يؤدي إلى زيادة في وزن الجسم بمقدار نصف كيلوغرام في الأسبوع، لكن بالطبع هذا لا ينطبق على الجميع؛ وذلك لأنّ عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الإنسان يعتمد على العمر، والجنس، والطول، والوزن .
• اختيار منتجات الألبان كاملة الدسم: مثل؛ الحليب والزبادي كامل الدسم، حيث يُساعد الدسم على زيادة الوزن، لكن يجب الانتباه إلى كمية الدهون والكربوهيدرات؛ حتى لا يرتفع مستوى السكر في الدم.
• تجنب المشروبات المنخفضة بالسعرات الحرارية: مثل؛ القهوة السادة، والشاي السادة، فعدا عن أنها لا تحتوي على سعرات حرارية، فهي تُساهم في الشعور بالشبع وتثبيط الشهية، لذا يُنصح استهلاك بوجبات خفيفة غنية بالسعرات الحرارية؛ كالتفاح مع زبدة الفستق، والموز مع الجوز، الحبوب الكاملة مع الأفوكادو وبذور الشيا بدلاً من هذه المشروبات.
• إضافة الدهون الصحية: كزيت الزيتون، وزيت الأفوكادو، وزيت الكانولا، وزيت دوار الشمس، حيث تُعدّ هذه الزيوت النباتية غنيّة بالمغذيات، والسعرات الحرارية، إضافة إلى أنّها من الدهون الصحية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
• الإكثار من تناول الأغذية الصحيّة الغنيّة بالسعرات الحرارية؛ فعلى سبيل المثال هناك بعض الخيارات من الدهون الصحيّة التي تُساهم في السيطرة على مستوى الكوليسترول، والسكر في الدم، ومنها؛ الأفوكادو، والبذور، والمكسرات، والزيوت النباتية، والأسماك الدهنية؛ كسمك السالمون، والسردين، والتونا.
• الحرص على تناول كميات كافية من البروتين خلال اليوم: ومن الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين فإنّ هناك الدجاج، والأسماك، والتيركي، والبيض، أو يُمكن الحصول على البروتين من مصادر نباتية؛ كالعدس، والفاصوليا، حبوب الكينوا.
• تناول الكربوهيدرات الصحيّة، أو بمعنى آخر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض التي ترفع مستوى السكر في الدم ببطء، ومن الأمثلة على الأغذية الغنية بالكربوهيدرات المفيدة؛ الحبوب الكاملة، والبذور، والبقوليات، والخضراوات، لكن على الرغم من أنها صحيّة، إلا أنّه يجب الانتباه إلى الكمية التي تُستهلك منها.
• ممارسة التمارين الرياضية: خاصة تمارين المقاومة ورفع الأوزان؛ حيث إنّها تُساعد على رفع الكتلة العضلية في الجسم، بالإضافة إلى أنها قد ترفع من الشهية.
• استهلاك المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب: خاصة مكملات البروتين، التي يُمكن أن تُساعد على زيادة الكتلة العضلية.
• تناول 5 إلى 6 وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم: فقد يواجه البعض مشكلة في تناول كميات كبيرة من الطعام في وجبة واحدة.

نصائح تغذوية لمرضى السكري

يؤدي عدم قدرة الجسم على صنع الأنسولين أو استخدامه إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ويساعد اتباع نظام غذائي صحي على الحفاظ على مستوى السكر في الدم في المعدل الطبيعي، وفيما يأتي بعض النصائح التغذوية لمرضى السكري:^[٥]

• الحدّ من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
• تناول كميات طعام أصغر موزعة خلال اليوم.
• الانتباه إلى كمية الكربوهيدرات المتناولة.
• تناول كميات كافية من الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات كل يوم.
• تقليل كمية الدهون المتناولة.
• التقليل من استخدام الملح.