فوائد وأضرار الآيس تي

الآيس تي

الشاي المثلج أو ما يعرف بالآيس تي (بالإنجليزية: Iced Tea)؛ وهو عبارة عن الشاي التقليدي الذي يقدم مبرداً أو مع ثلج، ويمكن صنعه مع الشاي الأخضر، أو الأبيض، أو الأسود، كما يمكن أن يقدم بعض أنواع شاي الأعشاب مبرداً على شكل آيس تي.

فوائد الآيس تي

يقدم الشاي المثلج نفس فوائد الشاي الساخن، لاحتوائه على كميات مرتفعة من الكفايين، والفينولات، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن، لكن الأنواع الصحية منه والتي لها أكبر فائدة هي الأنواع غير المحلاة، أو التي تحتوي على الليمون الأصفر، أو الليمون الحامض الأخضر، وفيما يأتي بعض فوائد الآيس تي:^[١]

المساعدة على خسارة الوزن

عندما يكون الشاي المثلج خالي من السكر (غير محلى)، يكون قليل السعرات الحرارية، مما يساعد في خسارة الوزن، ويعتبر بديلاً للمشروبات الغازية وأي مشروب آخر غني بالسكر، حيث إنه يساعد على الشعور بالانتعاش، والشبع دون الحاجة لإضافة المزيد من السعرات الحرارية على الحمية الغذائية التي يتبعها الشخص.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المركبات التي تقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلف كالسرطانات، والأمراض المزمنة، ومن هذه المركبات؛ الفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids)، والتي تعمل كمضادات للأكسدة، وتقلل من الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative stress)، والتهاب الأنسجة، الذي يتعرض له الجسم نتيجة وجود الجذور الحرة.

التعزيز من جهاز المناعة

تعزز مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة في الشاي المثلج من وظائف جهاز المناعة في الجسم، وتمكّنه من محاربة مسببات الأمراض والعدوى، وقد يتواجد أنواع من الشاي المثلج المعزز بالفيتامين ج، حيث يساعد هذا النوع خاصةً في تعزيز جهاز المناعة وتقويته.

المحافظة على صحة العظام

بسبب ما يحتويه الشاي الأسود من المغنيسيوم والفلوريد؛ فإن ذلك يساعد في المحافظة على كتلة وكثافة العظام، ويقلل من احتمالية التعرض لهشاشة العظام (بالإنجليزية: osteoporosis)، كما يرتبط الفلوريد بشكل خاص بالتقليل من تسوس الأسنان، وتقوية مينا الأسنان، إضافةً إلى تواجده في بقية العظام بصورة طبيعي، ومحافظته على قوة العظام مع التقدم في العمر.

التقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض القلبية

كما ذكر سابقاً فإن الفلافونويدات الموجودة في الشاي المثلج تعتبر مضادات أكسدة قوية؛ والتي تساعد في التقليل من الأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال تقليل الالتهابات التي قد تصاب بها الشرايين والأوعية الدموية في القلب.

التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري

حيث إن شرب الشاي المثلج دون أي إضافات؛ كالحليب، والسكر، وغيرها، يساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ويجعله ذلك بديلاً مناسباً للعديد من المشروبات الضارة التي يمكن أن يشربها الأشخاص المصابون بالسكري، أو المعرضين للإصابة به.

أضرار الآيس تي

يمكن أن يسبب شرب الآيس تي المشاكل عند بعض الأشخاص، ومن هذه المضار ما يأتي:^[٢][٣]

حصوات في الكلى

حيث وجدت الدراسات أن تناول الشاي الأسود بشكل عام سواء المثلج أو الساخن، يمكن أن يؤدي إلى تكون حصوات في الكلى، بسبب ما يحتويه الشاي من مركب يدعى الأكسالات (بالإنجليزية: Oxalate)، والذي يرتبط مع الكالسيوم ويمنع امتصاصه في الجسم، مما قد يؤدي إلى ترسبات في الكلى منها تنتج الحصوات، وقد يؤدي إلى التهابات، وفي بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى فشل كلوي.

مرض السكري

ذكر سابقاً أن الآيس تي يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إلا أنه في حال شرب الشاي المثلج المحلى؛ فإن ذلك قد يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري، وبالتالي قد يزيد من احتمالية التعرض للالتهابات ومن قدرة الجسم على مقامة الأنسولين.

الجفاف

بسبب ما يحتويه الآيس تي من الكافيين، فإن شربه بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بالجفاف، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، ومنها؛ الصداع، وعدم التركيز، وغيرها، كما وتنصح المرأة الحامل بشرب ثلاثة أكواب من الشاي المثلج أو أقل؛ لأن الزيادة عن الحد المسموح قد يعرض المرأة الحامل إلى الإجهاض، كما ويمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بمتلازمة موت الرضع المفاجئ (SIDS).