فوائد الفانيليا للجسم

فوائد الفانيليا للجسم

تعد الفانيليا واحدة من أغلى التوابل نظراً للعمليات الإنتاجية التي تمر بها، فيتم تلقيح نبات الفانيليا يدوياً، وبعدما تنتج القرون يتم تجفيفها ومن ثم استخلاص الفانيليا المعروفة ذات النكهة والرائحة المميزتين، لكن يجدر التنويه أن الفانيليا المصنعة ليست نفسها الفانيليا الطبيعية؛ فالمصنعة يتم إنتاجها من لب الخشب وقطران الفحم لاستخدامها كبديل للفانيليا الطبيعية لأنها تعد باهظة الثمن، إلا أن هذا النوع من الفانيليا لا يقدم الفوائد الصحية للجسم التي تقدمها الطبيعية، ولذلك فيما يأتي بعض الفوائد التي تقدمها الفانيليا الطبيعية لجسم الإنسان:^[١]

تُعدّ مهدئاً طبيعيًا

حيث أثبتت الدراسات أن للفانيليا تأثيراً مهدئاً على الأطفال حديثي الولادة، خاصةً الذين يولدون قبل موعدهم، وذلك من خلال شمهم لرائحة الفانيليا قبل وأثناء فحص الدم، فهي تقلل من احتمالية بكائهم أثناء إجراء الفحص، إضافةً لذلك فقد يكون لها تأثير مهدئ على البالغين أيضاً، فيمكن أن تقلل من ردودهم المفاجئة، ويمكن أن توفر لهم بعض الراحة في حال كانوا مصابين ببعض الإضرابات أثناء النوم؛ كضيق التنفس أثناء النوم بشكل متكرر.^[١]

تقليل احتمالية الإصابة بتلف في خلايا الجسم

وذلك بسبب ما تحتويه الفانيليا من مركبات له كالالفانيلين، وحمض الفانيليك، واللذان لهما خصائص مضادة للأكسدة، وقد إثبات هذه الخصائص في المختبرات على الحيوانات، ولذلك هناك الحاجة للمزيد من الدراسات التي يتم إجراؤها على الإنسان، وبالتالي قد يكون للفانيليا أثر في التقليل من احتمالية الإصابة بتلف في أنسجة وخلايا الجسم، والذي بدوره يقلل من الإجهاد التأكسدي، وتقلل من المشاكل المرتبطة بالدماغ، والكبد، والأمراض المرتبطة بالتقدم بالعمر.^[٢]

التخفيف من القلق والاكتئاب

أثبتت بعض الدراسات أن استنشاق رائحة الفانيليا قد يكون لها تأثير في التخفيف من الاكتئاب واضطرابات القلق لدى الأشخاص الذين يعانون منه، كما ويعد شرب الماء أو الحليب الذي يحتوي على مستخلص الفانيليا مفيداً للتقليل من القلق لدى بعض الأشخاص، كما ويعد مفيداً للجهاز العصبي.^[٣]

المساعدة في خسارة الوزن

أثبتت بعض الدراسات أن مستخلص الفانيليا يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن، لكن يجدر التنويه إلى أهمية ممارسة التمارين الرياضية والانتباه إلى النظام الغذائي فهما يلعبان الدور الرئيسي في إنقاص الوزن.^[٣]

التخفيف من أوجاع الأسنان

فقد أوجدت الدراسات أن للكحول الذي يتواجد في مستخلص الفانيليا تأثيراً يشابه تقريباً التخدير الذي يستخدم للتخفيف من أوجاع الأسنان، كما ويمكن أن توفر مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها بعض الآثار المخففة لآلام الأسنان، ويتم ذلك من خلال وضع بضع قطرات من الفانيليا على قطعة قطنية، ومن ثم وضعها على المنطقة المصابة.^[١]

التقليل من كمية السكر المتناولة

حيث تحتوي الفانيليا على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل من تلك المتواجدة في السكر، ولذلك فإذا تم استخدامه كبديل للسكر فيمكن أن تقلل من كمية السكريات المتناولة، كما ويمكن أن تقلل من مستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم، وبالتالي تساعد في المحافظة على نمط حياة أكثر صحة، مما قد يحسن من صحة القلب.^[١]