طريقة عمل تشيز كيك صحي بالشوفان

بدلًا من الحصول على قطعة تشيز كيك دسمة مليئة بالدهون يمكن تحضير تشيز كيك صحي بالشوفان باستخدام مكونات صحية، إذ يعد الشوفان من أفضل الإضافات الصحية للتشيز كيك، وبدلًا عن طهيه وتحضير أطباق تقليدية فيما يأتي طريقة عمل تشيز كيك صحي بالشوفان لذيذ.^[١]

طريقة عمل تشيز كيك صحي بالشوفان وزبدة الفول السوداني

تتضمن طريقة تحضير تشيز كيك صحي بالشوفان وزبدة الفول السوداني الخطوات الآتية:^[٢]

عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 60 دقيقة.

المكونات

• 1/2 كوب من الشوفان.
• 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3/2 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
• 3 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة.
• رشة من الملح.
• قطع من الفول السوداني أو رقائق الشوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير

1. يوضع الشوفان، وزبدة الفول السوداني، وشراب القيقب، والفانيليا، وحليب اللوز، والجبن الكريمي، والزبادي، في وعاء وتُقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا ويُصبح الخليط كريمي وناعم.
2. يمكن إضافة المزيد من شراب القيقب حسب الرغبة.
3. يُغطى الوعاء، ثم يوضع في الثلاجة إلى اليوم التالي ليبرد ويُصبح أكثر سماكة.
4. يُخرج التشيز كيك الصحي بالشوفان وزبدة الفول السوداني من الثلاجة قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة، ويُزين بحبات من الفول السوداني أو رقائق الشوكولاتة، ثم يمكن الاستمتاع بالطعم الطري للشوفان والمكونات الشهية الأخرى.
5. يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من الوصفة والتي تعادل الكمية المحضرة من الوصفة:

طريقة عمل تشيز كيك صحي بالشوفان والفراولة

تتضمن طريقة عمل تشيز كيك صحي بالشوفان والفراولة الخطوات والإرشادات الآتية:^[٣]

عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 10 دقائق.

المكونات

• 1 كوب من الشوفان.
• 1 كوب من الفراولة المقطعة مكعبات.
• رشة من الملح.
• 3/4 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
• 1/2 كوب من الزبادي الخالي من الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل.
• مربى فراولة للتزيين.
• بسكويت مطحون للتزيين.

طريقة التحضير

1. يوضع اللبن الزبادي، والفراولة، وحليب اللوز في محضرة الطعام، وتُخلط جيدًا حتى تختفي حبات الفراولة.
2. يُنقل الخليط إلى وعاء كبير، ثم يُضاف له الشوفان، والملح، وبذور الشيا، والفانيليا، والعسل، وتُقلب جميع المكونات بالملعقة حتى تمتزج سويًا.
3. يُغطى الوعاء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل والأفضل تركه لليوم التالي حتى يُصبح الشوفان طريًا.
4. يُخرج من الثلاجة قبل التقديم بوقت قصير، ويُزين بالمربى والبسكويت المطحون، ثم يُقدم.
5. يمكن الاحتفاظ بالتشيز كيك الصحي بالشوفان والفراولة لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.

القيمة الغذائية للوصفة

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من الوصفة والتي تعادل 1/2 الكمية المحضرة من الوصفة: