هل توجد طريقة استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن؟

لا توجد طريقة محددة تستخدم فيها بذور الشيا لزيادة الوزن، ولكن تتميز بذور الشيا بمحتواها الغني بالألياف وانخفاض السعرات الحرارية فيها، مما يجعلها مناسبة كإضافة لنظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن، وليس لزيادة الوزن، إذ إن البروتين الموجود فيها يساهم في تقليل الشهية والرغبة في تناول الطعام.[١][٢]


وعلى الرغم من ذلك تُعد من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي يساهم في زيادة الكتلة العضلية في الجسم خاصةً عند إضافتها إلى نظام غذائي عالٍ بالسعرات الحرارية، إذ إنّ زيادة الوزن تحدث عند زيادة 300 إلى 1000 سعرة حراريّة إلى السعرات الحراريّة التي يحتاجها الفرد يوميّاً، ويُنصح باستشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية لتقييم وزن الجسم، وإجراء التغيرات اللازمة على النظام الغذائي المتبع.[٣]


طرق إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي

إليك بعض الأفكار لإضافة بذور الشيا في نظام الغذائي بشكل صحي:


أضافة بذور الشيا إلى الماء

قم بخلط كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من بذور الشيا، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقتين صغيرتين من العسل، ثم اترك البذور تنقع طوال الليل قبل شربها.[٤]


رش بذور الشيا على الزبادي المليء بالفواكه

قم بإضافة الفاكهة إلى الزبادي والمكسرات ورقائق جوز الهند غير المحلاة والقرفة، ثم رش عليها بذور الشيا، ويمكن تحليتها بالعسل لزيادة قيمتها من السعرات الحرارية.[٤]


خلط بذور الشيا مع البذور الأخرى

يمكنك مزج بذور الشيا مع بذور اليقطين وبذور القنب والقرفة، وإضافة الفاكهة الطازجة مثل التوت، وخلاصة الفانيليا، والعسل، وقليل من الملح.[٤]


تتبيل اللحوم والدواجن ببذور الشيا

بدلاً عن تغطية اللحوم والأسماك بالدقيق الأبيض النشوي يمكن استخدم كوب واحد من اللوز المخلوط بملعقة كبيرة من بذور الشيا ومزيج من الأعشاب والتوابل اللذيذة، وللحصول على أكبر قدر ممكن الفوائد للصحة في حرق الدهون تأكد من شوي اللحوم والدواجن وليس قليها.[٤]


يمزج بذور الشيا مع الفشار

اخلط نصف كوب من الفشار مع ربع كوب من الزبدة النباتية المذابة مع إضافة إليهم ملعقتين صغيرتين من الصلصة الحارة، وتُخلط المقادير جيدًا ثم يُمزج قشرة ليمونة مع ملعقة كبيرة من بذور الشيا، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء مختلف ثم اسكبه فوق الفشار.[٤]


بودينغ الشيا

يُخلط نصف كوب من البذور مع كوب واحد من أحد أنواع السوائل المفضلة مثل الحليب بأنواعه، أو منتجات الألبان الأخرى، أو عصير فواكه ثم تترك لمدة ربع ساعة على الأقل في الثلاجة، ويمكن إضافة المكسرات والفواكه الطازجة المفرومة أو القرفة حسب الرغبة.[٥]


فوائد بذور الشيا الصحية

فيما يأتي أبرز فوائد بذور الشيا الصحية:[٦]

  • تعزيز صحة الجلد: إذ إن بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي من أضرار الجذور الحرة، وتمنع الإجهاد التأكسدي إلى جانب دعم إصلاح الأنسجة والحماية من تلف الجلد.
  • دعم صحة الجهاز الهضمي: نتيجة غناها بالألياف، تساهم بذور الشيا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال زيادة تواتر البراز؛ مما يخفف من الإمساك.
  • تحسين صحة القلب: نتيجة احتوائها على مضادات الأكسدة والألياف والدهون الصحية المفيدة لصحة قلب بكميات عالية، فإنها تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.


المراجع

  1. ↑ Sharon Basaraba (29/10/2020), "How Chia Seeds Can Help With Weight Loss", verywellfit, Retrieved 24/5/2022. Edited.
  2. ↑ "10 Supercharged Health Benefits of Eating Chia Seeds", top10homeremedies.
  3. ↑ "How to Gain Weight Fast and Safely", healthline, Retrieved 24/5/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت ث ج "24 Ways to Use Chia Seeds for Weight Loss", eatthis.
  5. ↑ "Chia Seeds", .hsph.harvard.
  6. ↑ "Chia Seeds Benefits: The Omega-3, Protein-Packed Superfood", draxe.