يُعدّ الرجيم الكيميائي من الأنظمة الغذائية السريعة غير الصحية، إذ لا يمكن الحفاظ على النتائج المطلوبة لفترة طويلة، كما تفتقر للعديد من العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنَّه لا يُنصح باتباع حميات غذائية تُركز على نوع أو نوعين من الأطعمة أو المشروبات لفترة طويلة تزيد عن أسبوع، إذ قد تُسبب العديد من المشاكل الصحية.[١][٢]
رجيم كيميائي لمدة 10 أيام
يُبين الجدول الآتي نظامًا غذائيًا لمدة 10 أيام للرجيم الكيميائي الذي يعتمد على استهلاك أطعمة مُحددة معًا لفترة من الزمن؛ وذلك بهدف خسارة الوزن:[١][٣]
الأيام | فطور | غداء | عشاء |
اليوم الأول | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة + 1 حبة من الطماطم المشوية | 1 حبة من الفواكه الطازجة* | 2 بيضة مسلوقة + 1 حبة من الجريب فروت + 2 كوب من سلطة الخضار* |
اليوم الثاني | 1 بيضة مسلوقة + 1 حبة من الجريب فروت | دجاج مشوي + 2 حبة من الطماطم | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة + 1 شريحة من الستيك + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم الثالث | 1 بيضة مسلوقة + 1 حبة من الجريب فروت | 1 حبة من الفواكه الطازجة | 2 قطعة من اللحم المشوي + 1 حبة من الجريب فروت + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم الرابع | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة | 1 حبة من الفواكه الطازجة | 2 بيضة مسلوقة + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم الخامس | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة + 1 حبة من الطماطم المشوية | 1 حبة من الفواكه الطازجة | 1 عبوة من التونة المُعلبة + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم السادس | 1 كوب من عصير الجريب فروت الطازج | 1 حبة من الفواكه الطازجة | دجاج مشوي + 1 حبة من الجريب فروت + 1 حبة من الجزر |
اليوم السابع | 2 من البيض المخفوق + 1 حبة من الطماطم المشوية | 2 بيض مسلوق مع السبانخ | 1 شريحة من الستيك + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم الثامن | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة + 1 حبة من الطماطم المشوية | دجاج مشوي + 2 حبة من الطماطم | 1 علبة من التونة المعلبة + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم التاسع | 2 بيض مسلوق مع السبانخ | 1 حبة من الفواكه الطازجة | 1 شريحة من خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة + 1 شريحة من الستيك + 2 كوب من سلطة الخضار |
اليوم العاشر | 1 بيضة مسلوقة + 1 حبة من الجريب فروت | 1 حبة من الفواكه الطازجة | 2 قطعة من اللحم المشوي + 1 حبة من الجريب فروت + 2 كوب من سلطة الخضار |
*تشمل الفواكه الطازجة؛ الجريب فروت، التفاح، الموز، البرتقال، كمثرى، دراق، خوخ.
*تتكون سلطة الخضار من الخس، والطماطم، والخيار، والكرفس.
أضرار الرجيم الكيميائي
يمكن أن يؤدي اتباع أنظمة غذائية مقيدة للسعرات الحرارية أو التي تُركز على استهلاك مجموعة مُحددة من الأطعمة، مثل؛ الرجيم الكيميائي إلى زيادة احتمالية الإصابة بالعديد من الأضرار الصحية، ومن أضرار الرجيم الكيميائي ما يأتي:
نقص مستويات العناصر الغذائية
يُمكن أن يؤدي اتباع حميات غذائية تُركز على استهلاك أنواع مُحددة من الأطعمة إلى زيادة احتمالية الشعور بالتعب وزيادة احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بنقص العناصر الغذائية؛ وذلك لعدم استهلاك كمياتٍ كافية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات، والمعادن.[٤][١]
زيادة الوزن
يمكن أن تُساهم الحميات منخفضة السعرات الحرارية في فقدان الوزن سريعًا، ولكن على الرغم من ذلك عند الرجوع إلى الأكل بشكلٍ طبيعي يَكتسب الجسم الوزن المفقود فيما يُسمى بتأثير اليويو (بالإنجليزية: Yo-yo dieting)، ويؤدي تكرار هذا النمط إلى زيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري وغيرها.[٥]
فقدان الكتلة العضلية
يُمكن أن يؤدي اتباع حميات منخفضة السعرات الحرارية إلى خفض معدلات الأيض في الجسم، ممّا قد يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية، وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض الكلى، وبعض الأعراض، مثل؛ الغثيان، والقيء، والبول الداكن.[٦]
زيادة احتمالية الإصابة باضطراب نهم الطعام
يمكن أن تؤدي الحميات منخفضة السعرات الحرارية إلى زيادة احتمالية الإصابة بنوبات الإفراط في الأكل بما يُعرف باضطراب نهم الطعام (بالإنجليزية: Binge eating disorder)، إذ يمكن أن يتسبب الحرمان في الرغبة الشديدة لتناول كمياتٍ كبيرة من الطعام.[٧]
المراجع
- ^ أ ب ت Rachael Link (6/4/2021), "Is the Chemical Diet Safe, and Should You Try It?", healthline, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ "Fad Diets", clevelandclinic, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ "Food Exchange Lists", ucsf, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ Sneha Sadhwani Sewlani, "here`s why you should stay away from fad diets", medindia, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ Shereen Lehman (1/7/2021), "Why Fad Diets Are Bad and How to Avoid Them", verywellfit, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ Alina Petre (30/1/2017), "5 Ways Restricting Calories Can Be Harmful", healthline, Retrieved 6/1/2022. Edited.
- ↑ Elise Mandl (3/12/2019), "Binge Eating Disorder: Symptoms, Causes, and Asking for Help", healthline, Retrieved 6/1/2022. Edited.
