تعد عملية تخثر الدم من العوامل التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم، وذلك من خلال التقليل من احتمالية التعرض للنزيف المفرط في الأوعية الدموية عند حدوث إصابة بالجسم، إذ تقوم الصفائح الدموية والبروتينات الموجودة في بلازما الدم بعملية التخثر لوقف النزيف، وفيتامين ك مهم لسيولة الدم وإنتاج عوامل التخثر، ويمكن الحصول على فيتامين ك من بعض الأطعمة.[١][٢]


أطعمة تسبب تخثر الدم

توجد بعض الأطعمة التي يُمكن أن يؤدي استهلاكها في زيادة احتمالية تخثر الدم، وذلك لمحتواها العالي من فيتامين ك، كالأعشاب وبعض الفواكه التي تحتوي على فيتامين ك، ومنها ما يأتي:[٢][٣]

  • الكرنب الأجعد: يحتوي 1/2 الكوب من الكرنب الأجعد المطبوخ على ما يُقارب 531 ميكروغرام من فيتامين ك.
  • الخردل الأخضر: يحتوي 1/2 الكوب من الخردل المطبوخ على ما يقارب 415 ميكروغرام من فيتامين ك.
  • البروكلي: يحتوي الكوب الواحد من البروكلي المطبوخ على ما يُقارب 164 ميكروغرام من فيتامين ك.
  • السبانخ: يحتوي الكوب الواحد من السبانخ المطبوخ على 1020 ميكروغرام من فيتامين ك.
  • كبدة البقر: تحتوي الشريحة الواحدة منها على ما يقارب 72 ميكروغرامًا من فيتامين ك.
  • الكيوي: تحتوي الحبة الواحدة منه على ما يقارب 28 ميكروغرامًا من فيتامين ك.
  • زيت فول الصويا: تحتوي الملعقة الكبيرة الواحدة منه على 25 ميكروغرامًا من فيتامين ك.
  • الأفوكادو: تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة متوسطة الحجم على 21 ميكروغرامًا من فيتامين ك.


عوامل أخرى تزيد احتمالية تخثر الدم

توجد بعض العوامل الأخرى التي يُمكن أن يؤدي التعرض لها إلى زيادة احتمالية ارتفاع مستويات تخثر الدم، ومنها ما يأتي:[١]

  • زيادة الوزن والسمنة.
  • التقدم في العمر.
  • الإصابة بمرض السكري أو ارتفاع مستويات ضغط الدم.
  • التاريخ العائلي في الإصابة بالجلطات.
  • ارتفاع مستوى الدهنيات في الدم.
  • قلة النشاط البدني.
  • استهلاك بعض أنواع الأدوية كحبوب منع الحمل.


أعراض تخثر الدم

توجد بعض الأعراض التي يُمكن أن يدل ظهورها على التعرض لتخثر الدم والجلطات في مناطق مختلفة من الجسم، والتي تتفاوت في شدتها، ومنها ما يأتي:[٤]

  • انتفاخ الأطراف وتغير لونها.
  • الشعور بألم في الأوردة الموجودة في الأطراف.
  • تشنج القدمين وارتفاع درجة حرارة الأطراف.
  • الشعور بألم شديد في الصدر واليدين.
  • التعرض الشديد وصعوبة في التنفس.
  • كحة مستمرة، والشعور بالدوار.
  • صعوبة في الرؤية وعدم القدرة على الكلام.
  • الشعور بالتعب العام.


طرق للتقليل من احتمالية التعرض لتخثر الدم

توجد بعض الطرق التي يجب أخذها بعين الاعتبار لتقليل من احتمالية الإصابة بتخثر الدم، والتي من أبرزها ما يأتي:[٥]

  • الحفاظ على النشاط البدني خاصةً البقاء لفترةٍ طويلة دون حركة نتيجة التعرض للإصابة، أو الخضوع لجراحة، أو غيرها.
  • الحرص على التحرك لمدة 2 إلى 3 ساعات بعد الجلوس لفتراتٍ طويلة.
  • ممارسة بعض التمارين البسيطة التي تُساهم في تحريك الدورة الدموية خاصةً في الأطراف، مثل؛ شد وإرخاء عضلة الساق.
  • الحفاظ على الوزن ضمن معدلاته الطبيعية، وتجنب استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية.
  • استشارة الطبيب المُختص حول الحاجة لاستخدام مضادات التخثر، أو استخدام الجوارب الضاغطة.

المراجع

  1. ^ أ ب "Blood Clots", hematology, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  2. ^ أ ب Atli Arnarson (4/4/2022), "20 Foods That Are High in Vitamin K", healthline, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  3. ↑ Lacey Muinos (16/4/2021), "10 Foods That Are High in Vitamin K", verywellfit, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  4. ↑ "Blood Clot Symptoms: How to Tell if You Have One", webmd, 17/6/2020, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  5. ↑ Markus MacGill (21/7/2020), "What are the symptoms of a blood clot?", medicalnewstoday, Retrieved 18/5/2022. Edited.