الأكل الممنوع لمرضى حصى الكلى

الأكل الممنوع لمرضى حصى الكلى

تتكون حصوات الكلى عادةً في المسالك البولية، وتؤثر على أجزاء الجهاز البولي كافةً، وتنتج من تراكم المعادن والأملاح وتَجمعها على شكل حصى يصعب على الجسم إخراجها،^[١] لذا يُنصح مرضى الكلى بتجنب استهلاك بعض الأطعمة والمشروبات لتقليل من احتمالية سوء الحالة الصحية لديهم إلى جانب ضرورة استشارة الطبيب المُختص للحصول على العلاج المناسب،^[٢] ومن هذه الأطعمة ما يأتي:

الأطعمة المالحة

تحتوي الأطعمة المالحة على نسبة عالية من الصوديوم، ممّا يزيد من احتمالية تراكم الكالسيوم في البول، ممّا يزيد من احتمالية ترسبها على شكل حصوات، لذا يُنصح بتجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبٍ عاليةٍ من الملح، مثل؛ الأطعمة المُصنعة، والوجبات السريعة، وغيرها، بالإضافة إلى تجنب إضافة الملح بكمياتٍ كبيرة على الأطعمة.^[٢]

الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني

يُمكن أن يؤدي استهلاك كمياتٍ كبيرة من البروتين الحيواني في زيادة معدلات إنتاج حمض اليوريك، الذي يزيد من احتمالية تكون حصوات الكلى، لذا يُنصح بالحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني، مثل؛ اللحوم الحمراء، والدجاج، والبيض واستبدالها ببعض الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي، مثل؛ الحمض، وبذور الشيا، والزبادي اليوناني، وغيرها.^[٢]

الأطعمة الغنية بالأوكسالات

تُعد الأوكسالات مادة كيميائية يتم الحصول عليها من الغذاء يُمكن أن يؤدي استهلاكها بكمياتٍ كبيرة إلى زيادة احتمالية تكون حصوات الكلى، وتشمل الأطعمة الغنية بها ما يأتي:^[٢][٣]

• الشوكولاتة.
• البنجر.
• الشاي.
• المكسرات.
• السبانخ.
• البطاطا الحلوة.
• الفول السوداني.
• نخالة القمح.

المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من الفوسفات التي يُمكن أن يؤدي ترسبها إلى زيادة احتمالية تكون حصوات الكلى، لذا يُنصح بتجنب استهلاكها.^[٢]

الأطعمة الغنية بالسكريات المُضافة

تحتوي بعض أنواع الأطعمة والمشروبات المصنعة على نسبٍ عاليةٍ من السكريات المُضافة كالسكروز المضاف، والفركتوز المضاف، وغيرها، والتي يُمكن أن يؤدي استهلاكها بكمياتٍ كبيرة إلى زيادة احتمالية سوء الحالة الصحية لمرضى حصوات الكلى، وتشمل هذه الأطعمة ما يأتي:^[٢]

• الكيك.
• المشروبات الغازية.
• العصائر.
• شراب الذرة.
• شراب الأرز البني.
• قصب السكر.

الأطعمة مناسبة لمرضى حصى الكلى

توجد بعض أنواع الأطعمة يُعد من المناسب استهلاكها من قِبل مرضى حصى الكلى، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص أولًا، ومنها ما يأتي:^[٢][٣][٤]

• الأطعمة الحمضية، مثل؛ الليمون، والبرتقال، والجريب فروت، وغيرها.
• الأطعمة الغنية بالكالسيوم كالحليب، والزبادي، وبعض أنواع الأجبان، وغيرها خاصةً عند استهلاك كمياتٍ كبيرة من الأوكسالات.
• الحبوب الكاملة.
• منتجات الألبان قليلة الدسم.
• بعض أنواع الخضراوات والفواكه.
• الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي، مثل؛ الفول، والبازلاء، والعدس، وغيرها.

نصائح عامة لمرضى حصى الكلى

توضح النقاط الآتية بعض النصائح العامة التي يُنصح بأخذها بعين الاعتبار من قِبل مرضى حصى الكلى:^[٢][٤]

• استهلاك كمياتٍ كافية من البروتين.
• شرب كمياتٍ كافية من الماء.
• تجنب استهلاك المكملات الغذائية خاصةً مكملات الكالسيوم إلا بعد استشارة الطبيب المُختص.