أنواع الفواكه التي تناسب مرضى السكري

تُعدّ الفواكه من الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية اللازمة لصحة الجسم، والعديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الطبيعية، لذا يجب على مرضى السكري الحذر أثناء تناول الفواكه، والانتباه إلى نوع الفاكهة والكمية المستهلكة منها، والحرص على اختيار الفواكه التي تمتلك مؤشرجلايسيمي منخفض (بالإنجليزية: Low Glycemic index)، وهو مؤشر يُبين مدى سرعة تأثير الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على مستوى السكر في الدم بعد تناولها.[١][٢]


تجدر الإشارة إلى ألّا يستهلك مريض السكري أكثر من 5 حصص من الفواكه يوميُا، مع الانتباه إلى مستويات السكر في الدم، واستشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية قبل استهلاك أي نوع من الفاكهة،[٣] ومن أنواع الفواكه التي تناسب مرضى السكري ما يأتي:


التوتيات

تحتوي التوتيات على العديد من مضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات، كما تُعد منخفضة المؤشر الجلايسيمي، ومن هذه التوتيات؛ الفراولة، والتوت الأزرق، والتوت العُليق، والتوت الأسود، إذ تتراوح كمية السكر فيها من 5 إلى 7 غرامات في كوب واحد منها.[٤][٥]


الكرز

يُعدّ الكرز من مصادر البوتاسيوم الذي يساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، كما يمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.[٥][٢]


الحمضيات

تشمل الحمضيات البرتقال، والليمون، والكلمنتين، واليوسفي، وجريب فروت، وتحتوي جميعها على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف الغذائية التي بدورها تساهم في تقوية جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، والتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي.[٦]


كيوي

تحتوي حبة كيوي بوزن 75 غرامًا على 7 غرامات تقريبًا من السكر، بالإضافة إلى أنها غنية بفيتامين ج، ومضادات الأكسدة.[٤]


البطيخ

يُعد البطيخ من الفواكه الغنية بفيتامين أ، وفيتامين ب1، ويعد من الأطعمة الغنية بفيتامين ب6، كما تحتوي حبة متوسطة الحجم من البطيخ بوزن 286 غرامًا على 17.7 غرامًا من السكر.[٧]


التفاح

يُعد التفاح من الأطعمة الغنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، كما تُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذ تحتوي حبة متوسطة الحجم على 95 سعرة حرارية، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم.[٨]


الخوخ

الخوخ أو البرقوق من الفواكه التي تملك مؤشر جلايسيمي منخفض، كما تُعد منخفضة السعرات الحرارية، إذ تحتوي حبة متوسطة الحجم على 59 سعرة حرارية.[٥]


الكمثرى

الكمثرى أو الإجاص من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية إذ تحتوي الحبة المتوسطة منها على ما يقارب 20% من إجمالي القيمة اليومية التي يحتاجها الفرد من الألياف الغذائية.[٥][٢]


الدُراق

يُعد الدراق من الفواكه الغنية بالألياف والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ج، كما تُعد من الفواكه التي تحتوي على كميات منخفضة من السكر.[٤]


فواكه أخرى

يوجد العديد من الفواكه التي تناسب مرضى السكري ومنها ما يأتي:[٣]

  • الكُمثرى أو الإجاص.
  • الأفوكادو.
  • الموز غير الناضج.
  • المانجا.
  • الشمام.
  • البابايا.
  • الأناناس.
  • المشمش.

المراجع

  1. ↑ Camille Noe (21/2/2020), "Diabetes and Fruit", webmd, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت Elea Carey (27/8/2019), "10 Low-Glycemic Fruits for Diabetes", healthline, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب Jenna Fletcher (29/3/2021), "What are the worst fruits for someone with diabetes?", medicalnewstoday, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  4. ^ أ ب ت Jacquelyn Cafasso (17/4/2020), "11 Best Low-Sugar Fruits", healthline, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب ت ث Maria Masters (28/9/2020), "8 Best Fruits for a Diabetes-Friendly Diet", everydayhealth, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  6. ↑ Barbie Cervoni (12/12/2021), "Eating Fruit When You Have Diabetes", verywellhealth, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  7. ↑ Bethany Cadman (8/12/2021), "Is watermelon high in sugar for people with diabetes? Diet tips and nutrition", medicalnewstoday, Retrieved 3/1/2022. Edited.
  8. ↑ Jon Johnson (29/3/2019), "Are apples good for diabetes?", medicalnewstoday, Retrieved 3/1/2022. Edited.