أنواع الفواكه التي تقوي المناعة

تُساهم العديد من الفواكه في تقوية جهاز المناعة مسؤول عن حماية الجسم من الإصابة بالأمراض والعدوى، ومن هذه الفواكه ما يأتي:


الحمضيات

تشمل الحمضيات البرتقال، والليمون، والكلمنتين، واليوسفي، وجريب فروت، وتعد جميعها من مصادر فيتامين ج حيث تحتوي على نسبة عالية منه والذي بدوره يساهم في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي أحد مكونات جهاز المناعة والمسؤولة عن مكافحة العدوى، كما يمتلك فيتامين ج خصائص مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف التانج عن الإجهاد التأكسدي الذي يُسببه تراكم الجذور الحرة وهي جزيئات غير مستقرة تحمل شحنة سالبة.[١][٢]


التوتيات

تُعدّ التوتيات من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة؛ كالأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins)، وحمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic acid) والريسفيراترول (بالإنجليزية: Resveratrol)، ومن التوتيات؛ التوت البري، والتوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت العليق، والفراولة.[٣][٤]


الرمان

تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان على تقوية جهاز المناعة، إذ يحتوي على مركبات كيميائية نباتية فريدة مثل؛ بونيكالاجين (بالإنجليزية: Punicalagins)، وحمض البونيك (بالإنجليزية: Punicic acid)، كما يساهم الرمان في تقليل حدوث الالتهابات المزمنة؛ كالتهاب الرئتين، والتهاب المفاصل الروماتيدي، بالإضافة إلى أنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.[٥][٦]


الكيوي

يحتوي الكيوي على فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، ويعد من مصادر حمض الفوليك، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، كالربو، واضطرابات الجهاز الهضمي، وبعض أنواع السرطانات، وأمراض القلب، واضطرابات العيون، وغيرها.[٧][٨]


البطيخ

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل؛ الجلوتاثيون (بالإنجليزية: glutathione)، الذي يقلل من خطر الإصابة بالعدوى، والليكوبين (بالإنجليزية: lycopene) الذي يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم.[٦][٩]


البابايا

يُعدّ البابايا من الفواكه الغنية بفيتامين ج، وحمض الفوليك، ويعد من مصادر فيتامين أ، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين صحة القلب، وتحسين عملية الهضم، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كما يحتوي على نوع خاص من الإنزيمات مضادة للالتهاب.[١٠][١]


التفاح الأخضر

يساهم التفاح الأخضر في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والالتهابات بما فيها السكري، وأمراض القلب، واضطرابات الجهاز الهضمي، والربو؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن؛ كفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة أشهرها؛ كيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin).[١١][١٢]


المانجا

يساهم المانجا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المتعلقة بالتقدم في العمر، كضعف النظر؛ وذلك لاحتوائه على نوع خاص من مضادات الأكسدة يُسمى الزياكسانثين (بالإنجليزيّة: Zeaxanthin) الذي يساهم في حماية العين من فقدان البصر عند كبار السن، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل الالتهابات، كما يحتوي على الكاروتينات التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من السرطانات؛ كسرطان القولون، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية.[١٣]

المراجع

  1. ^ أ ب James Schend (30/4/2020), "15 Foods That Boost the Immune System", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  2. ↑ Kris Gunnars (24/4/2018), "Vitamin C for Colds — Does It Actually Work?", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  3. ↑ Franziska Spritzler (24/4/2019), "11 Reasons Why Berries Are Among the Healthiest Foods on Earth", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  4. ↑ Katherine Marengo (10/7/2018), "The best foods for boosting your immune system", medicalnewstoday, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  5. ↑ Joe Leech (15/8/2018), "12 Health Benefits of Pomegranate", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  6. ^ أ ب Charles Patrick Davis (3/2/2020), "16 Foods That Boost and Improve Your Immune System", onhealth, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  7. ↑ Natalie Butler (17/9/2018), "7 Health Benefits of Kiwi", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  8. ↑ Barbie Cervoni (10/8/2021), "Kiwi Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  9. ↑ Debra Manzella (16/8/2021), "Watermelon Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  10. ↑ Franziska Spritzler (4/12/2018), "8 Evidence-Based Health Benefits of Papaya", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  11. ↑ Barbie Cervoni (8/8/2021), "Apple Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  12. ↑ "Health Benefits of Green Apples", webmd, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  13. ↑ Natalie Butler (15/11/2019), "What to know about mangoes", medicalnewstoday, Retrieved 30/12/2021. Edited.