أضرار الكاكاو الخام

أضرار الكاكاو الخام

بالرغم من أن الكاكاو آمنًا للاستخدام، إلا أنه قد يُسبب بعض الأضرار التي قد لا تكون في الحسبان، ومن أضرار الكاكاو الخام ما يأتي:^[١][٢][٣]

• يمكن أن يسبب الأرق والتأثير بشكل سلبي على الكليتين عند تناول الكاكاو الخام بكميات كبيرة، فهو غني بالكافيين الذي يعمل كمنشط.
• يمكن أن يسبب كثرة التبول بسبب احتواء الكاكاو الخام على مادة الثيوبرومين (بالإنجليزية: Theobromine) التي تعمل جنبًا إلى جنب مع الكافيين.
• يمكن أن يسبب اضطرابات النزيف، إذ قد يُؤدي الكاكاو إلى بطء تخثر الدم ما قد يزيد خطر الكدمات والنزيف لدى الأشخاص الذين يُعانون في الأساس من اضطرابات النزيف.
• قد يرفع مستويات السكر في الدم ما قد يُصعب السيطرة على مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المُصابين بداء السكري.
• يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام نبضات القلب لدى بعض الأشخاص المُصابين بأمراض القلب بسبب محتواه العالي من الكافيين.
• يزيد خطر الإصابة بداء الارتداد المعدي المريئي عن طريق ارتداد أحماض المعدة إلى المريء أو مجرى التنفس مما قد يسبب حرقة المعدة.
• يمكن أن يسبب الإسهال عند تناول الكاكاو بكميات مفرطة، حيث أن محتواه من الكافيين يُؤدي إلى تفاقم مشكلة الإسهال.
• يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم كونه غني بالكافيين الذي قد يُؤثر على مستويات الضغط لدى المرضى المُصابين لارتفاع ضغط الدم.
• يسبب الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية.
• قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض المُصاحبة للقولون العصبي.
• يسبب ارتفاع ضغط العين خاصة لدى الأشخاص الذين يُعانون من المياه الزرقاء في العين.
• يمكن أن يزيد خطر التعرض لهشاشة العظام عن طريق زيادة كمية الكالسيوم التي يتم إفرازها في البول.
• يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن بعد الولادة أو الإجهاض في حال تناوله بكميات كبيرة؛ لأنه يرفع تركيز الكافيين في جسم الحامل والجنين.

الكمية المسموح تناولها من الكاكاو الخام

نظرًا إلى احتواء الكاكاو الخام على المكونات النشيطة بما فيها الكافيين والبوليفينول، فإنه يجب تناوله بحكمة خاصةً في حال الإصابة ببعض الاضطرابات المرضية، وتتراوح الجرعة المناسبة بين 46 إلى 105 غرامات في اليوم.^[٤]

فوائد الكاكاو الخام

أما الفوائد التي يُمكن تحصيلها من الكاكاو الخام فتتضمن ما يأتي:^[٣][٤]

• تحسين تدفق الدم إلى القلب والدماغ، وبالتالي خفض ضغط الدم ومنع تجلط الدم.
• خفض خطر الإصابة بمرض السكري وزيادة حساسية الأنسولين بسبب مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids).
• خفض خطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل الضغط على الخلايا.
• يساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في جميع أجزاء الجسم ما يُساهم في خفض خطر الإصابة بالاكتئاب، والزهايمر، والسرطان، والسكري، والتهاب المفاصل.
• تخفيف القلق والتعب خصوصًا لدى الأشخاص الذين يُعانون من متلازمة التعب المستمر (بالإنجليزية: Chronic fatigue syndrome).
• تليين البراز وتسهيل خروجه من الجسم والتخفيف من الإمساك.
• تحسين وظائف الكبد لدى الأشخاص الذين يُعانون من أمراض الكبد.