عند اتباع حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات؛ مثل حمية الكيتو، يختلف مقدار خسارة الوزن بمرور الأسابيع، بالإضافة لاختلاف معدل خسارة الوزن من شخص لآخر،[١] وذلك بالاعتماد على العديد من العوامل، على سبيل المثال؛ كلما كان الوزن أكبر، وكانت كمية الدهون في الجسم أكثر، كان معدل خسارة الوزن أكبر من الأشخاص ذوي الأوزان الأقل.[٢]
كم ينقص من الوزن في نظام الكيتو
خلال أول أسبوعين
كما ذُكر سابقاً فإن حمية الكيتو تعد منخفضة جداً بالكربوهيدرات؛ فهي تحتوي حوالي 50 غراماً فقط من الكربوهيدرات، وبذلك فإنها غالباً ما تؤدي إلى خسارة جيدة للوزن في الأسابيع الأولى،[٢] وذلك لأن غياب الكربوهيدرات عن الجسم، يؤدي إلى لجوئه إلى استهلاك الكربوهيدرات المخزنة في الجسم، والتي تكون على شكل جلايكوجين، فالجلاكوجين يرتبط دائماً مع الماء، وبالتالي يؤدي استهلاكه إلى تحرير الماء، وخروجها من الجسم، مما يعكس نظرياً أنّ هناك خسارة كبيرة للوزن في الأسابيع الأولى، وعلى الرغم من أنّه يمكن أن يكون هناك خسارة بسيطة للدهون في هذه المرحلة، إلا أنّ النسبة الأكبر هي ماء.[٣]
قد يحفز هذا النزول على الاستمرار بخسارة الوزن، ولكن لا بد من الأخذ بعين الاعتبار أنّه يحدث في البداية فقط.[٣] إذ تتراوح خسارة الوزن خلال أول أسبوعين من اتّباع حمية الكيتو من 0.9 إلى 4.5 كيلوغراماً، وتختلف من شخص لشخص بالاعتماد على وزن الجسم الأولى.[٤]
بعد أول أسبوعين
بعد الأسبوع الأول أو الثاني، تُصبح خسارة الوزن أبطأ،[٤] فغالباً ما تكون من 0.25 إلى 1 كيلوغرام أسبوعياً، هو المعدل الصحي لخسارة الوزن، وقد يكون هذا مفاجئاً لمُتّبعي الحمية،[٢] فعلى الرغم من أنّ الدراسات تشير إلى أنّ حمية الكيتو تساعد على خسارة الوزن بصورة أسرع بالمقارنة مع الحميات التقليدية لخسارة الوزن نظراً لأنها تساعد على التقليل من الشهية، إلا أنّه بمرور الوقت تصبح النتائج مماثلة لنتائج الحميات الأخرى لخسارة الوزن.[٥][٢]
نصائح للتقليل من أضرار حمية الكيتو
من الجدير بالذكر أنّ حمية الكيتو قد تكون آمنة على المدى القصير، ولكن بمرور الوقت قد تظهر أعراض وآثار جانبية عند اتباع الكيتو وكذلك أضرار صحية على المدى الطويل،[٥] لذا تجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن الاستفادة من بعض النصائح لجعل هذه الحمية صحيّة أكثر، وتقليل أضرارها، ومن هذه النصائح ما يأتي:[٦]
- الحرص على استهلاك الكميات الكافية من الفيتامينات والمعادن، لتفادي الإصابة بنقص العناصر الغذائيّة.
- اختيار مصادر الدهون الصحيّة؛ كزيت الزيتون، والأفوكادو، وزيت السمك، بالإضافة إلى الابتعاد عن مصادر الدهون غير الصحيّة كالوجبات السريعة.
- الابتعاد عن الأطعمة المُصنّعة، والتي تحتوي على الدهون المُشبعة.
- لبدء بإدخال الكربوهيدرات تدريجيّاً بعد تحقيق هدف فقدان الوزن.
المراجع
- ↑ Malia Frey (16/6/2020), "How Long Does It Take to Notice Weight Loss?", verywellfit, Retrieved 28/12/2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث Laura Dolson (21/9/2020), "Weight Loss on a Low-Carb Diet", verywellfit, Retrieved 28/12/2020. Edited.
- ^ أ ب Jessica Migala (28/10/2020)، "Keto Diet: A Complete List of What to Eat and Avoid, Plus a 7-Day Sample Menu"، everydayhealth، اطّلع عليه بتاريخ 28/12/2020. Edited.
- ^ أ ب Brenda Godinez (10/12/2020), "How Much Weight Can You Lose on Keto (and How Fast)?", perfectketo, Retrieved 28/12/2020. Edited.
- ^ أ ب Howard LeWine (8/2019), "Can the keto diet help me lose weight?", health.harvard, Retrieved 28/12/2020. Edited.
- ↑ Jenna Fletcher (22/6/2020), "Keto diet side effects: What to expect", medicalnewstoday, Retrieved 28/12/2020. Edited.
