الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة

تقوم المرارة بجمع المادة الصفراوية وتخزينها وهي مادة تساعد الجسم على هضم الدهون، وعلى الرغم من أن النظام الغذائي لا يسبب مشاكل المرارة بشكل مباشر إلا أن مراقبة النظام الغذائي والمحافظة على وزن صحي يساعدان على منع تشكل حصوات المرارة التي قد تتسبب بالتهاب المرارة وبالعديد من الأعراض المزعجة، تابع قراءة هذا المقال لمعرفة الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة.^[١]

الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة

قد يؤدي الإفراط في تناول بعض الأنواع من الأطعمة إلى زيادة احتمالية حدوث التهاب المرارة ومشكلات المرارة الأخرى، إليك أبرز الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة:^[١]

الأطعمة المقلية بالزيوت

ينصح بتجنب وتقليل كميات الأطعمة المقلية بالزيوت في النظام الغذائي لتجنب حدوث مشكلات المرارة وتفاقمها، وتشمل الأطعمة المقلية بالزيت النباتي، زيت الفول السوداني؛ وذلك لأن مثل هذه الزيوت يصعب تكسيرها مما قد يجعلها تتسبب بمشكلات المرارة.

الأطعمة الغنية بالنشويات المكررة

تعد الأطعمة الغنية بالنشويات المكررة من الأطعمة التي قد تؤدي لتفاقم مشكلات المرارة، لذا فإن تجنب هذه الأطعمة يساعد في حماية المرارة، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة: الخبز، والمعكرونة.

الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة

قد تكون المنتجات المصنعة والمخبوزة تجاريًا ضارة بصحة المرارة، وذلك لأنها قد تحتوي على الدهون المتحولة التي تضر بالمرارة.

الأطعمة عالية الدهون

يفضل الحد من استهلاك الأطعمة عالية الدهون في النظام الغذائي، وتشمل الأطعمة عالية الدهون الأطعمة التالية: اللحوم الحمراء الدهنية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، مثل: الجبن، والآيس كريم، والزبدة.^[٢]

الأطعمة الصحية للمرارة

يساهم تناول نظام غذائي منخفض الكوليسترول والدهون ومعتدل السعرات الحرارية وغني بالألياف في الحفاظ على صحة المرارة، وفي ما يأتي أبرز الأطعمة الصحية للمرارة:^[٢]

• الفواكه والخضروات الطازجة.
• الحبوب الكاملة، مثل: خبز القمح الكامل، والأرز البني، وحبوب النخالة.
• اللحوم والأسماك والدواجن خالية الدهون.
• منتجات الألبان قليلة الدسم.

نصائح لتقليل خطر الإصابة بالتهاب المرارة

يمكنك تقليل خطر الإصابة بالتهاب المرارة عن طريق اتباع النصائح الآتية:^[٣]

اتباع نظام غذائي صحي

يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والدهون الصحية وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون الضارة والكوليسترول في تقليل خطر الإصابة بالتهاب المرارة، لذا ينصح باتباع نظام غذائي صحي لتقليل خطر الإصابة بمشكلات المرارة.

ممارسة التمارين الرياضية

تقلل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام من خطر الإصابة بمشكلات المرارة؛ وذلك لأن ممارسة التمارين الرياضية تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، ومع انخفاض نسبة الكوليسترول في الجسم تقل فرص التعرض لمشكلات المرارة، مثل: حصوات المرارة وغيرها من المشكلات الأخرى.

إنقاص الوزن بالتدريج

ينصح بتجنب إنقاص الوزن بشكل مفاجئ في حال كان الشخص يعاني من السمنة أو يحاول فقدان الوزن لسبب ما، بل يفضل إنقاص الوزن بالتدريج لتجنب الإصابة بمشكلات المرارة، حيث تبين أن فقدان الوزن السريع يزيد من خطر الإصابة بمشكلات المرارة وبتشكل حصوات المرارة.