فوائد جبنة قريش للرجيم

تُعدّ جبنة قريش (بالإنجليزية: Cottage chesse)؛ من الأغذية التي يُمكن تضمينها في الرجيم؛ وذلك لامتلاكها مجموعة من الخصائص التي تُساعد على فقدان الوزن، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يوجد نوع محدد من الأغذية يؤدي إلى فقدان الوزن بمفردهِ إذ يعتمد فقدان الوزن على استهلاك سعرات حرارية أقل من التي يحتاجها الجسم، ويكون ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وزيادة النشاط البدني،[١][٢] ويوضح ما يأتي بعض الفوائد التي توفرها جبنة قريش للرجيم:


مصدر غني بالبروتين

تُعدّ جبنة القريش مصدراً غنياً بالبروتين، إذ يحتوي 1 كوب منهُ على 28 غرامًا من البروتين، وتجدر الإشارة إلى أنّ البروتين يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويُقلل من احتمالية الإفراط في الطعام؛ وذلك لأنّهُ يتم هضمهِ ببطء، بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على بناء العضلات.[٢]


منخفضة السعرات الحرارية

تُعدّ جبنة القريش منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى من الأجبان، إذ يحتوي 1 كوب من جبنة قريش كاملة الدسم على 220 سعرة حرارية، أما جبنة قريش قليلة الدسم بنسبة 1% يحتوي 1 كوب منها على 164 سعرة حرارية، وجبنة قريش الخالية من الدسم تحتوي على 100 سعرة حرارية.[٣][٤]


تعزيز عملية التمثيل الغذائي

إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول جبنة قريش قبل النوم بحوالي 30 إلى 60 دقيقة يُمكن أن يُساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى أنّهُ قد يُعزز تعافي العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.[٣]


مصدر غني بالعناصر الغذائية

تُعدّ جبنة قريش غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، إذ يوفر 1 كوب من جبنة قريش كاملة الدسم حوالي 40% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب12، و40% من الاحتياج اليومي من السيلينيوم، بالإضافة إلى محتواه من فيتامينات ب، وفيتامين أ، وفيتامين ك، كما أنّهُ يحتوي على الكالسيوم بما يُعادل 187 مليغرامًا في 1 كوب من جبنة قريش كاملة الدسم، أما قليلة الدسم تحتوي على 138 مليغرامًا، والخالية من الدسم تحتوي على 125 مليغرامًا.[٣][٤]


فوائد أخرى

تُعدّ جبنة قريش غير مكلفة إذ يُمكن شراؤها وإضافتها إلى النظام الغذائي، كما أنّهُ يُمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق والوصفات الخاصة بفقدان الوزن بسهولة.[٢]


طرق إضافة جبنة القريش إلى النظام الغذائي

تتعدد الطرق التي يُمكن من خلالها إضافة جبنة قريش إلى الوصفات والوجبات الغذائية، ومنها ما يأتي:[٢]

  • إضافة جبنة القريش إلى السموذي، أو العصائر، وتناولها كوجبة إفطار.
  • إضافة التوت، أو شرائح المانجا، أو الأناناس، إلى جبنة القريش وتناولها كوجبة خفيفة.
  • استخدام جبنة القريش بدلًا من المايونيز في سلطة الدجاج، أو سلطة البيض.
  • دهن خبز التوست المحمص بجبنة القريش.
  • استخدام جبنة القريش بدلًا من جبنة الريكوتا أو الأجبان الأخرى في اللازانيا.
  • رش جبنة القريش بجنين القمح الغني بالألياف الغذائية، أو ببذور الكتان، أو بذور الشيا، أو بذور القنب.

المراجع

  1. ↑ Summer Fanous (12/7/2017), "Is cottage cheese good for you?", medicalnewstoday, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث Annette McDermott (10/12/2019), "The Pros and Cons of the Cottage Cheese Diet", healthline, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت "All About Cottage Cheese", webmd, 3/11/2020, Retrieved 17/2/2022. Edited.
  4. ^ أ ب Aubrey Bailey (27/1/2020), "Is Cottage Cheese Good for You to Lose Weight?", livestrong, Retrieved 11/5/2022. Edited.