طريقة استخدام الكراوية للقولون

طريقة استخدام الكراوية للقولون

تُعد الكراوية من التوابل، ويُشبه طعمها طعم عرق السوس، والكزبرة، وهي تقدم العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى أنها مفيدة للقولون، ولكن لا توجد طريقة مثبتة علميًا لاستخدام الكراوية للقولون، وإنما تُضاف حبة الكراوية كاملة أو مطحونة في العديد من الأطباق.^[١][٢]

وتجدر الإشارة إلى أنه في حال الشعور بأعراض أي مشكلة صحية يجب مراجعة الطبيب وتلقي العلاج الطبي اللازم، إذ على الرغم من أن الكراوية قد تُساعد أو تُخفف من المشكلة إلّا أنّها قد لا تمتلك نفس الفعالية لجميع الأشخاص، كما أنّها قد تمتلك بعض الآثار الجانبية في حال تناولها بكميات كبيرة أو لفترات طويلة،^[٢] ومن طرق استخدام الكراوية ما يأتي:^[١][٣]

• يمكن نقع حبات الكراوية في الماء الساخن وشربها على شكل شاي مهدئ.
• يمكن إضافة الكراوية إلى المخبوزات، مثل؛ الخبز، والتوست، والكعك، والبسكويت، وغيرها.
• يمكن إضافة الكراوية إلى الحلويات مثل؛ الفطائر، والمُربى، والجلي، والكاسترد.
• يمكن تتبيل بعض الأطباق بالكراوية، مثل؛ الدجاج المشوي، والحساء، واليخنات، والصلصات، والسلطات.
• يمكن إضافة الكراوية إلى الخضراوات المشوية، أو المخللة.

فوائد الكرواية للقولون

تحتوي الكراوية على العديد من الفوائد الصحية للقولون، ولكن تُعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

تحسين عملية الهضم

تساعد حبوب الكراوية على تحسين عملية الهضم، والتخفيف من أعراض عسر الهضم، وقرحة المعدة، إذ تحتوي على مركبات تساهم في ارتخاء الأنسجة العضلية الملساء مما يخفف من أعراض عسر الهضم، والتشنجات، والإمساك، كما تمتلك خصائص المضادات الحيوية التي تثبط من نمو البكتيريا المسببة للأمراض خاصةً البكتيريا المسببة لقرحة المعدة والتهاب الجهاز الهضمي.^[١]

تخفيف أعراض القولون العصبي

تحتوي حبوب الكراوية على مركبات لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات المزمنة، مثل؛ التهاب الأمعاء، والقولون العصبي، إذ تساهم في تنظيم حركة الأمعاء بما فيها القولون، كما تساهم في التخفيف من أعراض القولون العصبي مثل؛ الانتفاخ، والغازات، والتشنجات، والإسهال، وتهيج الأنسجة الهضمية والتقليل من الالتهابات.^[١][٢]

فوائد عامة للكراوية

تحتوي الكراوية على العديد من الفوائد الصحية، ولكن تُعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا وتحتاج للمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، ومن هذه الفوائد ما يأتي:^[٢]

• يُعزز فقدان الوزن الزائد.
• يساهم في التخفيف من أعراض الربو.
• يساعد على إدرار الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية.
• يساهم في التخفيف من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا مثل؛ السعال.
• يساعد على بدء الدورة الشهرية، بالإضافة إلى التخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
• تحسين جودة النوم.
• يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
• يخفض من ضغط الدم المرتفع.
• يدعم صحة العظام.

أعشاب وتوابل أخرى مفيدة للقولون

يوجد العديد من التوابل التي تُساعد في الحفاظ على القولون، والتخفيف من أي مشاكل قد تُصيبه، من هذه التوابل ما يأتي:^[٤]

• الكمون.
• الزنجبيل.
• الشمر.
• اليانسون.
• البابونج.