تأثير القهوة على المعدة
تمتلك القهوة العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على الكافيين، إذ تساهم في تحفيز الجهاز العصبي، مما يساهم في زيادة تركيز ونشاط الجسم، وتقليل الشعور بالنُعاس، كما يساهم في رفع مستويات الحرق في الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالسكري، وأمراض القلب، ومرض باركنسون، وألزهايمر، وبعض أنواع السرطانات،[١][٢] ولكن على الرغم من ذلك قد يُسبب الإفراط في شربها وعدم الالتزام بالمعدل الصحي لشرب القهوة العديد من الأضرار خاصةً على المعدة، وذلك بسبب استهلاك كميات كبيرة من الكافيين، ومنها ما يأتي:
زيادة أحماض المعدة
يُعد الكافيين من المواد التي تُحفز الجهاز العصبي، وحركة العضلات بما فيها المعدة، إذ قد يؤثر الكافيين على أحماض المعدة مما يزيد من إنتاجها، بالإضافة إلى أحماض القهوة، مما قد يُسبب اضطرابات في المعدة، وارتجاع المريء أو حرقة المعدة.[٣]
زيادة أعراض قرحة المعدة
قد يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة إلى تهيج المعدة، مما يؤدي إلى زيادة أعراض القرحة لدى المصابين بها.[٤]
أضرار أخرى للقهوة
قد يؤدي الإفراط في شرب القهوة إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية، ومن أبرزها ما يأتي:
زيادة خطر التعرض لاضطرابات القلق
قد يزيد استهلاك كميات كبيرة من الكافيين من إفراز هرمون الأدرينالين (بالإنجليزية: Adrenaline) الذي بدوره يؤدي إلى زيادة الشعور بالقلق والانفعال، مما قد يزيد من خطر الإصابة باضطراب القلق الناجم عن الكافيين الذي يُسبب العصبية، وزيادة مستويات التوتر.[٥]
زيادة خطر الإصابة باضطرابات النوم
يؤدي الإفراط في استهلاك الكافيين إلى صعوبة في أخذ قسط كافٍ من الراحة خلال النوم، والتقليل من جودته مما يسبب الأرق، إذ يحفز الكافيين الجهاز العصبي، فيزيد من الوقت الذي قد يُستغرق للدخول إلى النوم، وتقليل ساعات النوم، وعدم قدرة الجسم على النوم بشكل متواصل، والاستيقاظ بشكل متكرر خلال فترة النوم، وعدم دخول الجسم في حالة النوم العميق.[٥]
زيادة معدل نبضات القلب
قد يؤدي تحفيز الكافيين للجهاز العصبي إلى تسريع نبضات القلب، وتغيير في نبضات القلب، ويختلف تأثيره من شخص لآخر، ولكن قد يُسبب بعض المشاكل لمن يعانون من عدم انتظام في نبضات القلب.[٥]
ارتفاع ضغط الدم
قد يُسبب الكافيين في ارتفاع في ضغط الدم بشكل مؤقت؛ بسبب تحفيزه للجهاز العصبي، وقد يؤثر ذلك على المصابين بارتفاع ضغط الدم، إذ يؤدي ضغط الدم المرتفع إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية.[٥]
فقدان الكتلة العضلية
قد يؤدي الإفراط في استهلاك الكافيين إلى تكسُر الألياف العضلية، ودخولها إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى، وبعض الأعراض مثل؛ الغثيان، والقيء، والبول الداكن.[٥]
أضرار أخرى
قد يُسبب استهلاك كميات كبيرة من القهوة إلى العديد من الأضرار الأخرى ومنها ما يأتي:[٥]
- الإدمان على شرب القهوة.
- الشعور بالتعب.
- كثرة التبول.
- الجفاف.
المراجع
- ↑ "Coffee", medicinenet, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ↑ "Coffee", webmd, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ↑ Ryan Raman (3/4/2020), "Why Coffee May Upset Your Stomach", healthline, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ↑ Alina Petre (13/1/2020), "Should You Drink Coffee on an Empty Stomach?", healthline, Retrieved 23/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح Franziska Spritzler (14/8/2017), "9 Side Effects of Too Much Caffeine", healthline, Retrieved 23/1/2022. Edited.
