يبحث العديد من الذين يُعانون من النحافة عن وصفات تؤدي إلى زيادة الوزن لذا تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يوجد وصفة أو نوع محدد من الطعام يُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بمفردهِ إذ تعتمد زيادة الوزن بشكل عام على استهلاك سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها ويكون ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي وغني بالأطعمة ذات قيمة غذائية عالية ومرتفعة السعرات الحرارية، ومنها زبدة الفول السوداني، وعليه يوضح هذا المقال بعض الوصفات الصحية لزبدة الفول السوداني مع الشوفان.[١]


وصفة سموثي زبدة الفول السوداني مع الشوفان لزيادة الوزن

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة سموثي زبدة الفول السوداني مع الشوفان التي يُمكن أن تُساعد على زيادة الوزن، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية:[٢]


عدد الحصص: 1 حصة. مدة التحضير: 5 دقائق.


المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • 1/4 كوب من الشوفان.
  • 1/2 كوب من حليب الصويا.
  • 1 حبة من الموز الناضج.
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  1. وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط ومزجها جيدًا إلى أن تُصبح ناعمة وخالية من التكتلات.
  2. سكب السموثي في أكواب التقديم وتقديمه على الفور أو تركه قليلًا في الثلاجة إلى أن يبرد.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في الحصة الواحدة من وصفة سموثي زبدة الفول السوداني والشوفان:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
423
الكربوهيدرات (غرام)
51
البروتين (غرام)
15
الدهون (غرام)
20



وصفة عصيدة زبدة الفول السوداني مع الشوفان لزيادة الوزن

يوضح ما يأتي مكونات وطريقة تحضير وصفة عصيدة زبدة الفول السوداني مع الشوفان التي يُمكن ان تُساعد على زيادة الوزن، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية:[٣]


عدد الحصص: 2 حصة. مدة التحضير: 15 دقيقة.


المكونات

  • كوب و3/4 الكوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • 1 كوب من الشوفان.
  • 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • تفاح مقطع شرائح (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  1. وضع الماء في قدر على النار إلى أن يغلي ثم يُضاف إليهِ الشوفان والملح ويترك على نار متوسطة حوالي 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  2. رفع القدر عن النار وإضافة زبدة الفول السوداني وبذور الكتان والعسل وتقليبهم سويًا.
  3. سكب العصيدة في كاسات التقديم وتزينها بالقرفة وشرائح التفاح.


القيمة الغذائية

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في الحصّة الواحدة من وصفة عصيدة زبدة الفول السوداني والشوفان:


العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية (سعرة حرارية)
323
الكربوهيدرات (غرام)
49
البروتين (غرام)
11
الدهون (غرام)
12


فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

تُقدم زبدة الفول السوداني مجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بما فيها الألياف والبروتينات والدهون الصحية إلى جانب محتواها العالي من السعرات الحرارية لذا فهي تُساعد على استهلاك سعرات حرارية والتي بدورها قد تؤدي إلى زيادة الوزن وذلك في حال كان مقدار السعرات المستهلكة أكثر من التي يتم حرقها في الجسم، إذ يُمكن مثلًا إضافة 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على الإفطار و1 ملعقة كبيرة على الغداء و1 ملعقة كبيرة بين الوجبات، ويجب التنويه إلى عدم تناولها دفعة واحدة حتى لا تُسبب الشبع وبالتالي فقدان الوزن بدلًا من زيادته.[٤]

المراجع

  1. Kris Gunnars (20/7/2018), "How to Gain Weight Fast and Safely", healthline, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  2. "Peanut Butter Oatmeal Smoothie", chefsavvy, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  3. "Peanut Butter Oatmeal", tasteofhome, Retrieved 18/5/2022. Edited.
  4. "10 Ways to Eat Peanut Butter for Weight Gain! 5 Recipes", stylesatlife, Retrieved 18/5/2022. Edited.