الفواكه المسموحة لمرضى الفشل الكلوي

يساهم اتباع نظام غذائي صحي لمرضى الفشل الكلوي في التخفيف من أعراض المرض، وتوفير الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، والحفاظ على صحة الجسم ووزنه، لذا تساعد الفواكه على توفير العناصر الغذائية اللازمة من فيتامينات، ومعادن، ومضادات أكسدة، وينصح باستهلاك الفواكه التي تحتوي على مستويات منخفضة من الصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، كما تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية لإجراء التعديلات المناسبة على النظام الغذائي المُتبع حسب الحالة المرضية، إذ توجد 5 مراحل للفشل الكلوي،[١][٢] ومن الفواكه المسموحة لمرضى الفشل الكلوي ما يأتي:


التوتيات

تحتوي التوتيات على العديد من الفوائد الصحية، مثل؛ مضادات الميكروبات، ومضادات الالتهاب، ومضادات الأكسدة، كالبوليفينول (بالإنجليزية: Phenols) التي تساهم في حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات، والمعادن؛ كفيتامين ج، والمنغنيز، وفيتامينات ب، كما تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، ومنها؛ التوت الأسود، والتوت الأزرق، والتوت الأحمر، والفراولة، وتوت العليق، والعنب الأحمر، والكرز.[٣][٤]


التفاح

يُعدّ التفاح من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، وفيتامين ج، كما يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، ويساهم في خفض مستويات الكوليسترول، والسكر في الدم، وذلك لاحتوائه على نوع من الألياف يُسمى بالبيكتين (بالإنجليزية: Pectin)، ويحتوي على خصائص مضادة للالتهاب تساعد على التخفيف من أعراض الفشل الكلوي.[٣][٤]


العنب

يحتوي العنب على نسب منخفضة من البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، كما يُعد من مصادر فيتامين ج، وفيتامين ك، والألياف الغذائية بالإضافة إلى النحاس، والمنغنيز، والمغنيسيوم، ويحتوي على نوع من مضادات الأكسدة تُسمى بمركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids) الذي بدوره يساهم في التقليل من حدوث الالتهابات.[٣][٥]


الأناناس

تُعد الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، بينما تحتوي على مركب يُسمى بروميلين (بالإنجليزية: Bromelain)، وهو إنزيم هضمي يساعد على تحلل ومنع تكون حصوات الكلى، والتقليل من الالتهابات، كما يُعد غني بالمنغنيز، وفيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة.[٣][٥]


فواكه أخرى

يوجد العديد من الفواكه التي يُسمح لمرضى الفشل الكلوي بتناولها، ومنها ما يأتي:[٣]

  • الخوخ.
  • البرقوق.
  • الدراق.
  • البطيخ.
  • الإجاص.


الفواكه الممنوعة لمرضى الفشل الكلوي

توضح النقاط الآتية بعض الفواكه التي يُنصح بالحد من استهلاكها لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص لتحديد الأنواع والكميات المسموح باستهلاكها:[٦]

  • الأفوكادو.
  • الموز.
  • البرتقال، وعصيره.
  • المشمش.
  • الفواكه المجففة؛ كالتمر، والزبيب، والتين.
  • الشمام.
  • الكيوي.
  • الجريب فروت، وعصيره.
  • الرمان، وعصيره.


الكمية المسموح بها من الفواكه لمرضى الفشل الكلوي

يعتمد عدد الحصص الموصى بها يوماً من الفواكه على عدة عوامل؛ منها العمر، والجنس، ومستوى النشاط البدني، والاحتياجات اليوميّة من السعرات الحراريّة، ويمكن أن تتراوح كمية الفواكه التي يحتاجها الشخص يومياً بين كوب إلى كوبين من الفواكه المقطعة، لكن يجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولًا لتحديد الأنواع والكميات المسموح باستهلاكها لمرضى الفشل الكلوي حسب مرحلة كل مريض.[٣]

المراجع

  1. ↑ "Nutrition and Early Kidney Disease (Stages 1–4)", kidney, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  2. ↑ "Eating Right for Chronic Kidney Disease", nih, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح Karthik Kumar (5/6/2021), "What Fruit Is Good for Kidneys?", medicinenet, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  4. ^ أ ب Jon Johnson (5/6/2019), "What foods are good for kidneys?", medicalnewstoday, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  5. ^ أ ب Jillian Kubala (18/11/2019), "The 20 Best Foods for People with Kidney Disease", healthline, Retrieved 13/1/2022. Edited.
  6. ↑ Kaitlyn Berkheiser (9/6/2021), "17 Foods to Avoid or Limit If You Have Bad Kidneys", healthline, Retrieved 13/1/2022. Edited.