الأطعمة الممنوعة لمرضى السرطان الدم

الأطعمة الممنوعة لمرضى سرطان الدم

يُمكن لتجنّب بعض أنواع الأطعمة أن يُساعد على التقليل من الأعراض المرافقة لعلاج سرطان الدم (بالإنجليزية: Leukemia)، أو للتقليل من خطر الإصابة بالعدوى؛ وذلك لأنّ العلاج الكيميائي للسرطان يُقلل من مناعة الجسم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يوجد نظام غذائي خاص بمرضى سرطان الدم؛ لذا يُنصح باستشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية لتحديد الأغذية التي يُنصح بتناولها، أو تجنّبها، ويوضح ما يأتي بعض الأطعمة التي يُنصح بعدم تناولها لتجنّب خطر إصابة مريض السرطان بالعدوى:^[١]

• اللحوم غير المطهوة جيدًا.
• الأسماك والمأكولات البحرية النيئة، أو غير المطهوة جيدًا، مثل؛ السوشي.
• المشروبات غير المبسترة، مثل؛ الحليب، واللبن، وعصائر الفاكهة.
• الجبنة الطرية المصنوعة من الحليب غير المبستر.
• البيض النيئ، أو غير المطهو جيدًا، وجميع الأطعمة التي تحتوي عليهِ.
• اللحوم الباردة، مثل؛ السلامي غير المطبوخ والمجفف.
• البراعم النيئة، مثل؛ براعيم البراسيم.
• الفاكهة والخضروات غير المغسولة جيدًا.

وإضافة إلى ما سبق هناك مجموعة من الأطعمة التي يُنصح بتجنّبها نظرًا لتأثيرها على الأعراض المرافقة لعلاج سرطان الدم:^[١]

• الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، أو السكريات.
• الأطعمة الباردة، أو الساخنة جدًا.
• الأطعمة الدهنية، أو المقلية.
• الأطعمة الحارة.
• منتجات الحليب.
• الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
• عصير التفاح.
• الطماطم، والكاتشاب.
• الفواكه الحمضية.
• الأطعمة المحلاة بالسوربيتول (بالإنجليزية: Sorbitol)، أو الزيليتول (بالإنجليزية: Xylitol).
• الأطعمة التي يُمكن أن تُسبب تهيج في الفم، مثل؛ الأطعمة الحامضة، أو المالحة، أو الأطعمة المقرمشة.

نصائح تغذوية لمرضى سرطان الدم

توضح النقاط الآتية مجموعة من النصائح التي يُمكن لمرضى سرطان الدم اتباعها للمساعدة على التقليل من أعراض المرض، والآثار الجانبية المرتبطة بعلاجهِ:^[٢]

• التركيز على تناول الخضار والفاكهة؛ وذلك لأنّها تُعدّ غنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والمركبات النباتية التي تُساعد على تقليل خطر نمو الخلايا السرطانية.
• طهي الخضار على البخار؛ للحفاظ على محتواها من العناصر الغذائية.
• اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من المكررة؛ وذلك لقيمتها الغذائية العالية.
• تناول كميات كافية من البروتين؛ وذلك للمساعدة على إبقاء المريض قوي، إذ يُمكن أن يُعاني مريض سرطان الدم من الغثيان، والتقيؤ، وضعف في الشهية.
• تناول وجبات صغيرة كل 2 إلى 4 ساعات بدلًا من وجبات كبيرة؛ وذلك لأنّ مريض سرطان الدم يُعاني من فقدان الشهية والوزن فقد يُساعدهُ ذلك على الأكل.

أعراض الإصابة بسرطان الدم

توضح النقاط الآتية أبرز الأعراض الشائعة لسرطان الدم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّها قد تختلف اعتمادًا على نوع سرطان فقر الدم:^[٣]

• الحمى، والقشعريرة.
• الشعور بالتعب المستمر، أو الضعف.
• تكرار الإصابة بالعدوى، أو زيادة شدتها.
• فقدان الوزن دون أسباب واضحة.
• تضخم في الغدد الليمفاوية، وتضخم الكبد، أو الطحال.
• سهولة حدوث النزيف، أو الكدمات.
• نزيف الأنف المتكرر.
• التعرق المفرط خاصةً في الليل.
• ألم في العظام.
• بقع حمراء صغيرة على الجلد.