تقدير وزن الطعام بدون ميزان! طرق سهلة وبسيطة

هل يشترط توزين الطعام في حال الرغبة في خسارة الوزن؟

لا يشترط توزين الطعام باستخدام ميزان عند الرغبة في خسارة الوزن، ولكن من المهم معرفة كمية الطعام المتناولة، وتحديدها، وذلك عن طريق معرفة الحصص الغذائية للأطعمة، إذ عندما يتعلق الأمر بتحديد الكمية التي يجب تناولها يجب الانتباه إلى ما يسمى حجم الحصة، وهو مقدار الطعام الذي يُرغب تناوله، كما يمكن ضبط حجم الحصة اللازمة للمساعدة في إنقاص الوزن في أكثر من طريقة دون الحاجة إلى استخدام ميزان الطعام.^[١][٢]

كيفية تقدير وزن الطعام بدون ميزان

قد يكون من الصعب قياس وزن جميع الأطعمة المتناولة،^[٢] ومع ذلك يعد من المهم تعلم كيفية تحديد الحصص دون الحاجة إلى استخدام ميزان الطعام، ويكون ذلك عن طريق استخدام بعض الطرق البسيطة، وهي:^[٣]

قياس حصص الطعام باستخدام اليد

يعد استخدام اليد من الأدوات والطرق السهلة التي يمكن استخدامها دائماً، وتعتمد كمية الطعام الفعلية التي يمكن أن تُحمل في اليد على حجم اليد، ونوع الطعام الذي يُقاس، ومن الأطعمة التي يمكن تقديرها باستخدام اليد ما يلي:^[٣]

• الحفنة الواحدة تعادل ربع كوب مثل؛ حصة واحدة من المكسرات والتي تعادل ربع أو ثُلث كوب.
• حفنة واحدة ممتلئة تعادل نصف كوب مثل؛ الحصة الواحدة من المعكرونة الجافة والتي تعادل نصف كوب تقريبًا.
• يدان ممتلئتان تعادلان كوب مثل؛ الحصة الواحدة من المعكرونة المطبوخة والتي تعادل كوب.
• مغرفة إصبع واحد تعادل ملعقة صغيرة مثل؛ الحصة الواحدة من الزبدة، أو الزيت والتي تعادل ملعقة صغيرة.
• مغرفة إصبعين تعادل ملعقة كبيرة مثل؛ حصة واحدة من زبدة الفول السوداني التي تعادل ملعقتين كبيرتين، أو ملعقتين بإصبعين.
• راحة اليد تعادل 85 غراماً وتُستخدم لقياس قطع الدجاج، أو اللحم البقري، أو السمك.
• إبهام الإصبع يعادل حصة واحدة من الجبن.
• قبضة اليد تعادل كوب واحد والتي تعادل حصة واحدة من الفواكه أو الخضار والتي تعادل كوب واحد.

قياس حصص الطعام باستخدام الصحون، أو الأطباق

يستخدم الكثير من الناس الأطباق لتقدير وتحديد حجم الحصة بشكل صحيح ومناسب، لذلك يجب الانتباه إلى حجم الطبق عند تحديد الحصة لأنها تتوافر بأحجام مختلفة، فتُستخدم عادةً الأطباق الصغيرة للسلطة، والمقبلات، بينما الأطباق الكبيرة للأرز، أو الطبق الرئيسي.^[٣]

قياس حصص الطعام باستخدام أطباق خاصة للحصص الغذائية

يمكن استخدام أطباق خاصة مرسوم عليها خطوط وأشكال أو مقسمة لأقسام وذلك لتحديد حجم الحصص الغذائية (بالإنجليزية: Portion Control Plates)، وقد تُظهر الرسومات مقدار البروتين، والفواكه، والخضروات، والحبوب الصحية، ومنتجات الألبان التي يجب تناولها في وقت الوجبة.^[٣]