هل الأناناس مفيد للرجيم؟

هل الأناناس مفيد للرجيم؟

يُعدّ الأناناس من الفاكهة الصحية التي توفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن فيما يتعلق بفقدان الوزن فلا يوجد معلومات علمية موثوقة تؤكد ذلك، ولكن من الجدير بالذكر أنّ محتواها من الألياف يُمكن أن يُساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي قد يُساعد على تقليل احتمالية الإفراط في تناول الطعام والسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنّ محتواه من السعرات الحرارية لا يُعدّ مرتفعًا؛ لذا يُمكن تناولهِ باعتدال ضمن النظام الغذائي، ولكن من جهة أخرى يُعدّ الأناناس غنياً بالسكريات الطبيعية التي يُمكن أن يُسبب الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن.^[١][٢]

ومن الجدير بالذكر أنّ عصير الأناناس لا يحتوي على الألياف الغذائية، إنما يحتوي على السكريات الطبيعية فقط؛ لذا يُنصح بتجنّب الإفراط في شرُب عصيرهِ، ولكن تُشير إحدى الدراسات المحدودة إلى أنّهُ يُمكن أن يُساعد على تقليل تكوين الدهون في الجسم، وقد يُساعد على تكسرها؛ ولكن لا يزال هناك الحاجة للمزيد من الدراسات البشرية لتأكد من فعّاليتهِ.^[١][٢]

ما هي القيمة الغذائية للأناناس؟

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية التي توجد في 1 كوب من أنواع مختلفة من الأناناس المقطّعة:^[٣][٤][٥]

وتجدر الإشارة إلى أنّ الأنانس يُعدّ مصدر جيد بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، مثل؛ فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب5، فيتامين ب6، والفولات، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والبوتاسيوم، وبيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى.^[٦]

ما هي طرق إضافة الأناناس إلى النظام الغذائي؟

يوضح ما يأتي بعض الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة الأناناس إلى النظام الغذائي، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:^[٦]

• إضافة قطع الأناناس إلى الكباب المفضل، والأطباق المختلفة من الروبيان، والدجاج، والستيك.
• إضافة الأناناس إلى سلطة الفاكهة.
• إضافة شرائح الأناناس إلى السلطات المختلفة، كأن يتم مزج قطع الأناناس مع الجوز، والجبن المفتت، بالإضافة إلى خل البلسميك، وغيرها من الصلصات الأخرى.
• استخدام الأناناس في تحضير الصلصات الخاصة بالأسماك، أو السلطات.
• تحضير عصير الأناناس الطازج الخالي من المواد الحافظة، والسكريات المضافة.