من هو أخصائي التغذية الإكلينيكية؟
أخصائي التغذية الإكلينيكية أو ما يعرف بأخصائي التغذية السريرية هو من يدرس كيفية تعامل الجسم مع العناصر الغذائية المختلفة، وكيفية تخزينها والتخلص منها من قبل الجسم، كما يهتم بمدى تأثير هذه العناصر على الصحة العامة، وذلك من خلال تقييمه لمدى احتياج الأشخاص لهذه العناصر الغذائية بناءً على تاريخ العائلة، وتاريخ الشخص المرضي، ونمط الحياة المتبع، وبعض الفحوصات الطبية لكي يقوم بالنهاية وبالاعتماد على ما سبق بوصف النظام الغذائي والعناصر الغذائية التي يجب على الشخص اتباعها، وقد يساعد هذا النظام الغذائي في التقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة.[١]
وظيفة أخصائي التغذية الإكلينيكية
أغلب أخصائي التغذية الإكلينيكية يتم تعيينهم في المستشفيات والمنشآت التي تحتاج إلى أخصائي تغذية، كما يقوم بعضهم الآخر بإدارة مراكزهم الاستشارية الخاصة، حيث يقومون بالعديد من الوظائف في الحالتين، ومن هذه الوظائف ما يأتي:[٢][٣]
- يعمل أخصائي التغذية السريرية مع الأطباء والمرضى لإنشاء نظامٍ غذائي مخصص للمريض وخطة لممارسة التمارين الرياضية المناسبة، وقد تكون هذه البرامج قصيرة الأمد (برنامج غذائي لشخص دخل المستشفى جراء حادث سير مثلاً)، أو طويل الأمد (مرضى السكري، أو مرضى الضغط أو غيرهم)، كما يمكن أن يكون هذا البرنامج وقائي (للتقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب أو السمنة أو غيرها)، أو يمكن أن يكون علاجي (التقليل من الأعراض المصاحبة للأمراض المختلفة والمحافظة على الحالة الصحية والتغذوية).
- تثقيف المرضى حول أهمية اتباع نظام غذائي محدد لكل مريض بالاعتماد على تاريخهم المرضي، وعلاقة المرض بالغذاء الصحي.
- إنشاء قائمة تسوق، وتحديد آلية طهي الأطعمة للتأكد من تناول المرضى للأطعمة بالطريقة الصحيحة.
- مراجعة التاريخ الطبي للمرضى وحالتهم الحالية، وأي معلومة خاصة ترتبط بالحساسية أو عدم إمكانيتهم لممارسة أنواع معينة من التمارين الرياضية.
- تحديد الأطعمة المسموح بتناولها للأشخاص، والأطعمة التي لا يسمح بتناولها واقتراح بدائل لها.
متطلبات مزاولة مهنة أخصائي التغذية الإكلينيكية
هناك بعض الشروط والأمور التي يجب على من يريد ممارسة التغذية الإكلينيكية أن يحصل عليها، لكنها تختلف من بلد إلى آخر، إلا أن هناك بعض الشروط المشتركة، وفيما يأتي بعض من هذه المتطلبات:[٢]
- الحصول على درجة بكالوريوس أو أعلى في التغذية، أو الحميات الغذائية، أو علم الأحياء، أو أي تخصص آخر يتعلق بالصحة والنظام الغذائي.
- بعض البلدان تطلب اجتياز امتحان للترخيص (امتحان مزاولة المهنة) قبل أن يتمكنوا من العمل بشكل مستقل في المستشفيات والعيادات الخاصة.
- أن يكون لديهم خبرة وشهادات تطوعية لتحسين مؤهلاتهم وفرصهم في العثور على عمل.
- من المهم أن يبقى أخصائي التغذية الإكلينيكية على اطلاع بأحدث الأبحاث ونتائجها المتعلقة بالتوصيات الغذائية لبعض أنواع الأمراض.
الفرق بين أخصائي التغذية الإكلينيكية وأخصائي التغذية والحميات
بالرغم من أن كلا التخصصين يدرسان مجال الصحة والتغذية، ويركزان بشكل كبير على تغذية جسم الإنسان بشكل خاص، إلا أنهما يختلفان بمتطلبات الحصول على شهادة في التخصص، حيث إن أخصائي التغذية الإكلينيكية يجب عليه اجتياز امتحانات مختلفة للحصول على لقب أخصائي تغذية إكلينيكية، كما يمكن لكليهما التخصص إما بتغذية الرياضيين، أو بتغذية الأطفال، أو تغذية الإنسان بالاعتماد على أدائه البشري، وغيرها.[٤]
المراجع
- ↑ "What Is Clinical Nutrition?", learn, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ^ أ ب nutritionists work with medical,custom diet and exercise plans. "What does a Clinical Nutritionist do?", wise-geek, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ "Clinical Dietitian", nutritioned, Retrieved 7/2/2022. Edited.
- ↑ "Clinical Nutritionist vs. Dietitian: What's The Difference?", northeastcollege, Retrieved 7/2/2022. Edited.
